Light and healthy Turkey Taco Lettuce Wraps que são uma alternativa fácil de baixo teor de carbono aos tacos tradicionais, são super saborosos e demoram menos de 20 minutos a fazer!
Comer de forma saudável durante essas ocupadas noites de fim-de-semana não precisa realmente de ser difícil. É por isso que adoro fazer estes embrulhos de alface de taco de peru EASY! Não só são uma saborosa opção de baixo teor de carboneto, como toda esta refeição leva apenas cerca de 20 minutos a ser atirada em conjunto e é facilmente cozinhada toda numa só panela. SIM, o que significa uma limpeza fácil. Esta refeição é uma deliciosa combinação de ingredientes simples como peru magro moído, uma variedade de especiarias, milho, feijão preto e a sua salsa favorita! Não fica muito mais fácil do que isso.
Adicionar salsa em frasco mantém as coisas realmente rápidas e simples enquanto adiciona um sabor delicioso e a melhor parte é que provavelmente já tem todos estes ingredientes à mão!
Ao fazer embrulhos de alface, gosto de usar ou alface manteiga, alface Bibb ou folhas de alface de Boston porque são menos aguadas que a roma, mas ainda estaladiças e têm um sabor realmente excelente. São também a forma perfeita para segurar todo o seu recheio, o que torna fácil comer estes tacos! Depois pode divertir-se com todos os seus recheios! Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de queijo, salsa adicional, abacate, creme azedo, cebola picada…Quer dizer, as possibilidades são infinitas. Pode também encher os seus tacos com este delicioso creme de abacate que eu fiz para estes tacos de frango com lima de coentro! Outra receita muito boa que adoro.
Para fazer esta receita, tudo o que precisa de fazer é dourar o seu peru moído, adicionar todos os seus ingredientes e cozinhar até ser aquecido. Depois gosto de adicionar sumo de lima fresco e coentro mesmo no final para dar ao recheio de peru ainda mais sabor e sabor fresco! Então divirtam-se com as vossas coberturas, fácil, certo?! Os vossos filhos também vão adorar esta receita e vão divertir-se a fazer os seus próprios tacos!
Os tacos da nossa família ADORA, por isso estes envoltórios de alface tornaram-se um alimento básico para a semana e o facto de serem tão rápidos a fazer é uma vantagem total! Também se estiver no Programa Weight Watchers Freestyle, esta é realmente uma receita de ponto ZERO!
Esta é também uma óptima receita para usar na preparação de refeições e tenho algumas ideias deliciosas para si! Se me seguirem no Instagram, poderão ter visto recentemente as minhas saladeiras de tacos nas minhas histórias. Este recheio de peru faz sobras GRANDES e sabe maravilhosamente sobre uma salada grande que eu gosto de usar para almoços durante a semana. Em breve partilharei convosco mais ideias de preparação de refeições!
Esperem que todos desfrutem destes deliciosos tacos tanto quanto nós desfrutamos!
RECIPE
Taco de Alface Taco Wraps
Taco de Alface Taco Wraps leves e saudáveis, que são uma alternativa fácil e de baixo teor de carbono aos tacos tradicionais, são super saborosos e demoram menos de 20 minutos a fazer!
Ingredientes
- 1 1/4 lb 99% de gordura-peru magro livre em pó
- 1 1/2 colher de chá de chili em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 (15 oz) lata de tomate em cubos, drenado
- 1 (4.5 oz) pode pimenta verde picada
- 1 chávena de milho fresco ou congelado
- 1 (15 oz) pode feijão preto, drenado e enxaguado
- 1/2 chávena (ou mais) de salsa em pedaços
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- Juice de meia lima
- 12 folhas de alface manteiga
- Toppings (opcional): queijo desfiado, abacate, creme azedo
Instruções
- Numa frigideira grande em lume médio, cozer peru moído até começar a esfarelar e a dourar. Adicionar pimentão em pó, cominho e orégãos e continuar a cozinhar até o peru ficar dourado e completamente cozinhado.
- Mexer em tomate, pimentão verde, milho, feijão preto, salsa e coentro. Cozinhar mais cerca de 5 minutos até ser aquecido e depois misturar em sumo de lima.
li>Adicionar cerca de 1/4 de chávena de mistura de peru a cada chávena de alface, adicionar a cobertura desejada e apreciar!
Informações nutricionais:
- Tamanho da dose: 2 chávenas de alface + 1/4 de chávena de recheio de peru
- Calorias: 194
- Açúcar: 4,3 g
- Sódio: 718,6 mg
- Gordura: 1,4 g
- Gordura Saturada: 0,1 g
- Carboidratos: 24,4 g
- Fibra: 5,5 g
- Proteína: 23,3 g
* Note-se que todas as informações nutricionais são apenas estimativas. Os valores variam entre marcas, pelo que o encorajamos a calcular estes por si próprio para obter resultados mais precisos.
