xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml
l xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml La vita sulla dieta keto può essere impegnativa in quanto si tiene attentamente traccia dei macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) per trasformare il tuo corpo in una macchina brucia grassi. Ma mangiare fuori non è qualcosa che devi eliminare completamente.
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Quello che segue è un elenco di pasti keto-friendly in popolari catene di ristoranti, controllati da Jonathan Valdez, dietista registrato e portavoce dei media per la New York State Academy of Nutrition and Dietetics, e Pegah Jalali, MS, CDN, e dietista registrato presso Middleberg Nutrition. xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Jalali ha detto a Business Insider che il keto, una dieta ad alto contenuto di grassi, basso contenuto di carboidrati e proteine moderate, non è per tutti.
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml “Se qualcuno sta perseguendo il keto, dovrebbe lavorare con un professionista sanitario che capisce la dieta e può aiutare a mantenere i pazienti sicuri e fiorenti”, ha detto Jalali. “Keto ha molti effetti collaterali, e se i pazienti vogliono farlo a lungo termine, devono essere strettamente monitorati.”
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Anche se i seguenti pasti della catena di ristoranti spuntano le caselle quando si guarda al contenuto di carboidrati, grassi e proteine (i cui rapporti raccomandati saranno diversi da persona a persona), è anche importante notare che probabilmente è meglio limitare quanto spesso si consumano questi elementi. xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml “La qualità del cibo è davvero importante, soprattutto nel keto quando la dieta è così ricca di grassi, perché alcuni grassi possono essere molto infiammatori”, ha detto Jalali. “I cibi dei ristoranti tendono ad essere eccessivamente elaborati, non di buona qualità e ricchi di conservanti che possono aumentare il carico di sodio.”
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xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Detto questo, ecco 10 delle migliori opzioni di pasto keto nei ristoranti della catena. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlScampi all’aglio al Red Lobster
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlFatti nutrizionali: 440 calorie; 35g di grassi; 4g di carboidrati netti; 24g di proteine
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Valdez ha consigliato di aggiungere quattro cucchiai di olio d’oliva per ottenere un rapporto più keto-friendly, poiché il contenuto proteico del piatto base è alto rispetto alla quantità di grassi. Come altra opzione, Valdez ha suggerito la classica insalata Caesar con metà della quantità di salmone più un cucchiaio di olio d’oliva, o con metà della quantità di pollo più tre cucchiai di olio d’oliva. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlAsian Caesar salad al P. F. Chang’s
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlFatti nutrizionali: 410 calorie; 30g di grassi; 17g di carboidrati netti; 15g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Ordina questa insalata senza i crostini di wonton per tagliare il contenuto di carboidrati, raccomanda Valdez, e aggiungi due cucchiai di salsa per ottenere più calorie dal grasso. Come altra opzione, ordinate le costolette di ricambio in stile nordico. xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Jalali raccomanda di mangiare una mezza porzione, aggiungendo un cucchiaio di olio d’oliva e una mezza tazza di lattuga iceberg per aggiungere fibre. “Uno dei più grandi effetti collaterali è la stitichezza, come la dieta può essere bassa in fibra e fluidi, quindi scegliere cibi ad alta fibra e basso contenuto di carboidrati è molto importante”, ha detto Jalali. “Così come bere molta acqua.” 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlCargrilled ribeye (12 oz) a Outback Steakhouse
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlFatti nutrizionali: 890 calorie; 68g di grassi; 0g di carboidrati netti; 65g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Modificare questo piatto mangiando metà della bistecca, aggiungendo due cucchiai di burro, olio d’oliva o olio di canola (o una miscela di questi tipi di grasso), e ordinando un lato di burro o grigliato basso – carb, non amido verdure, Valdez detto. xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Valdez ha aggiunto che si dovrebbero richiedere porzioni di carne di circa due o tre once per mantenere i rapporti grasso/proteine ideali per il keto. Jalali ha indicato gli asparagi alla griglia come una buona opzione vegetale, e ha fatto eco al suggerimento di Valdez di modificare le porzioni di proteine per le bistecche e i frutti di mare sul menu. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlPiccante di pollo (cena) all’Olive Garden
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Fatti nutrizionali: 530 calorie; 27g di grassi; 9g di carboidrati netti; 60g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml A Jalali è piaciuta di più la porzione per il pranzo di questo pasto perché contiene metà della quantità di proteine, ma ha aggiunto che ha ancora bisogno di un po’ più di grassi e ha consigliato di aggiungere un cucchiaio di olio d’oliva. Valdez ha concordato che la porzione di proteine è un po’ grande e che trarrebbe beneficio dall’aggiunta di olio d’oliva, burro o olio di canola, più un lato di broccoli al vapore con alcuni grassi aggiunti dalle opzioni di cui sopra. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlInsalata di tonno tataki al The Cheesecake Factory
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Fatti nutrizionali: 490 calorie; 29g di grassi; 13g di carboidrati netti; 42g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Per un piatto più keto-friendly, Valdez ha detto di tagliare la quantità di tonno a metà e sostituirlo con più avocado o aggiungere altri tre cucchiai di wasabi vinaigrette. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml8 oz. USDA Select sirloin at Applebee’s
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlFatti nutrizionali: 280 calorie; 12g di grassi; 0g di carboidrati netti; 43g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Chiedi uno o due cucchiai di burro o olio d’oliva a lato, ha detto Jalali, e completa il pasto con verdure alla griglia o broccoli al vapore. Valdez ha raccomandato di chiedere una porzione di tre once o di portare a casa metà della bistecca, aggiungendo cipolle grigliate e funghi all’aglio saltati come topper, e aggiungendo grassi (burro, olio di canola, olio d’oliva) sia al lato principale che a quello vegetale. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlMezza rastrelliera di baby back ribs al BBQ della casa da Chili’s
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Fatti nutrizionali: 720 calorie; 53g di grassi; 10g di carboidrati netti; 49g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Per compensare l’alto contenuto proteico, Jalali raccomanda di mangiare una mezza porzione e di aggiungere una tazza di verdure a basso contenuto di carboidrati. La modifica di Valdez taglia analogamente la porzione a metà e aggiunge cinque cucchiai di olio d’oliva o di canola. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlFrittata di verdure bianche (senza lato di frutta) da IHOP
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlFatti nutrizionali: 330 calorie; 20g di grassi; 7g di carboidrati netti; 28g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Sostituire gli albumi con uova intere e aggiungere olio d’oliva per aumentare ulteriormente il contenuto di grassi. Jalali raccomanda da uno a due cucchiai di olio d’oliva, mentre Valdez dice di aggiungere da tre a quattro cucchiai. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlBacon cheeseburger (stile verde) al TGI Friday’s
xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlFatti nutrizionali: 580 calorie; 43g di grassi; 10g di carboidrati netti; 35g di proteine xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtml Ordinando il tuo hamburger “green style” tagli il contenuto di carboidrati sostituendo un panino tradizionale con foglie di lattuga. Valdez ha detto di mangiare metà della carne e aggiungere avocado più due cucchiai di olio d’oliva. Jalali ha detto che il cheeseburger è buono così com’è, ma di prestare attenzione ai condimenti, molti dei quali hanno carboidrati. 3 xmlns:xhtml=”http://www.w3.org/1999/xhtmlMezzo California Cobb con salsa ranch da California Pizza Kitchen
