Questo 2 Ingredient Chocolate Pretzel Bark è così facile da fare ed è perfetto per uno spuntino diurno o serale! E’ anche vegana e senza glutine!
Hai mai mangiato i Bark Thins? Questa è la mia ricetta per le bark thins fatte in casa! Servono solo due ingredienti per fare questo Chocolate Pretzel Bark ed è così buono! E’ ottimo per uno spuntino diurno o per un dopo cena 🙂
Andare a fare la spesa con un bambino pazzo che vuole tutto quello che vede e cerca costantemente di uscire dal carrello e un bambino che per lo più si comporta bene, ma è noto per volare via senza alcun preavviso, è a dir poco stressante!
Ho iniziato questa deliziosa tradizione per cui prendo sempre un sacchetto di barrette di corteccia per me mentre sono alla cassa. È una ricompensa per aver superato la spesa senza lacrime o, se è stato un viaggio terribile, è un sacchetto di cioccolato in cui affogare i miei dispiaceri.
Bark Thins sono un po’ costosi per un sacchettino, così ho deciso di fare i miei!
Come fare questa corteccia di pretzel al cioccolato:
- Per prima cosa tagliate i pretzel. Puoi farli piccoli o grandi come vuoi. È un po’ più difficile fare un vero foglio di corteccia se li lasciate interi, quindi vi consiglio di tritarli un po’. Puoi usare qualsiasi forma di pretzel che ti piace. Le piccole bacchette funzionerebbero bene.
- Poi sciogliete il cioccolato. Puoi sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Noi non abbiamo un microonde, quindi ho appena fatto bollire una pentola d’acqua, ho messo il cioccolato in una ciotola di vetro e l’ho messa sopra la pentola d’acqua bollente. Si vuole che la ciotola sia leggermente fuori dall’acqua ma copra l’apertura della pentola. Poi basta mescolare il cioccolato fino a quando non si scioglie.
- Infine, si aggiungono i pretzel tritati al cioccolato fuso, mescolare fino a quando tutti i pretzel sono ricoperti di cioccolato e poi stendere su una teglia coperta con un tappetino antiaderente o carta pergamena. Mettetelo in frigorifero fino a quando non si sarà indurito e poi rompetelo in pezzi.
Che tipo di cioccolato devo usare?
Quello che preferite! Io ho usato i pezzi di cioccolato senza latte di Enjoy Life Foods. Sono più di un cioccolato fondente, quindi non sono super dolci ma nemmeno amari. Puoi usare il cioccolato al latte, quello fondente o quello bianco.
Cose divertenti da aggiungere al tuo Chocolate Pretzel Bark:
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Descrizione
Questo 2 Ingrediente Chocolate Pretzel Bark è così facile da fare e perfetto per uno spuntino diurno o un trattamento serale!
Ingredienti
- 10 once di gocce di cioccolato, qualsiasi tipo vi piaccia
- 1 1/2 tazza di pretzel tritati
- Sale marino grosso, opzionale
Istruzioni
- Fondere il cioccolato. Si può sciogliere nel microonde mettendo il cioccolato in una ciotola sicura per il microonde e lasciandolo in microonde per 30 secondi alla volta, mescolando il cioccolato fino a quando non è completamente sciolto. Puoi anche sciogliere il cioccolato usando una doppia caldaia. Riempire una pentola di medie dimensioni con acqua e portare ad ebollizione. Metti una ciotola di vetro di medie dimensioni sopra la pentola e aggiungi le gocce di cioccolato. Mescolare le gocce di cioccolato fino a quando non si sono sciolte.
- Aggiungere i pretzel al cioccolato fuso e mescolare fino a quando tutti i pretzel sono completamente ricoperti di cioccolato. Versare il composto di cioccolato su una teglia di medie dimensioni foderata con un tappetino antiaderente o carta pergamena. Cospargere di sale marino grosso, se si utilizza e poi mettere in frigorifero fino a quando il cioccolato è indurito, 30 minuti – 1 ora. Rompere la corteccia di pretzel al cioccolato nelle dimensioni desiderate e gustare!
Note
Conserva il Chocolate Pretzel Bark in un contenitore ermetico in frigorifero. La corteccia rimane buona in frigorifero fino a due settimane.