Tutti sanno che la salsiccia non è vegana. Quello che tutti non sanno è che alcune marche di salsicce vegane al giorno d’oggi sono quasi indistinguibili da quelle vere. E no, non sono di parte.
Non mi credete? Assicurati di provare alcune di queste salsicce vegane elencate qui sotto. Ora sulla lista…
Tabella dei contenuti
Salsiccia italiana vegana
Salsiccia italiana arrosto
Queste salsicce sono multiuso di sicuro.
Puoi saltarle, mescolarle con gli spaghetti, sbriciolarle, alcune persone addirittura le schiacciano e le usano come hamburger.
Sono molto saporite e sono una grande aggiunta a qualsiasi pasto. Anche se alcuni si lamentano della consistenza, io l’ho trovata perfetta se cucinata correttamente.
Acqua filtrata, glutine di frumento vitale, olio di cartamo spremuto da expeller, melanzane, cipolle, estratto di lievito, vino rosso kosher (vino rosso, sale), aglio, malto d’orzo, cipolla in polvere, peperone rosso essiccato, semi di finocchio, aglio granulato, sale marino e spezie
Tofurky Italian Sausage
Queste salsicce a base di tofu sono tra le preferite dai vegani e sarà difficile trovare qualcuno a cui non piacciano.
Hanno un grande sapore e una consistenza perfetta. Si mescolano facilmente con i piatti e sono altrettanto buoni da soli. Sono anche ricchi di proteine.
Tofu biologico (acqua, fagioli di soia biologici, cloruro di magnesio, cloruro di calcio), glutine di grano vitale, olio di canola non OGM spremuto da expeller, acqua, salsa di soia shoyu (acqua, semi di soia non OGM, grano, sale, cultura), farina di soia biologica, pomodori secchi, basilico, aglio granulare, sale marino, spezie.
Salsiccia italiana dolce di Beyond Meat
Proprio come la loro sorella piccante, queste salsicce sono il vero affare se stai cercando quell’emulatore.
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Sono così buone che non riescono a tenerle in magazzino. Hanno un gusto e una consistenza sorprendentemente simile alle vere salsicce.
Acqua, Proteine del pisello isolate, olio di cocco raffinato, olio di girasole, aroma naturale, contiene 2% o meno di: Proteine di riso, Proteine di fagioli Faba, Amido di patate, Sale, Succo di frutta (per il colore), Succo di verdura (per il colore), Fibra di mela, Metilcellulosa, Estratto di agrumi (per proteggere la qualità), Involucro di alginato di calcio.
Salsiccia Italiana Calda dellaeyond Meat
Se sei appena diventato vegano e stai cercando l’esatta replica della salsiccia che ti mancava, questa è la risposta.
Beyond Meat ha esattamente il sapore della carne vera. E se volete un piccolo calcio le salsicce italiane calde sono sicuramente le migliori.
Acqua, Proteine Isolate del Pisello, Olio di Cocco Raffinato, Olio di Girasole, Aroma Naturale, Contiene 2% o meno di: Proteine di riso, Proteine di fagioli Faba, Amido di patate, Sale, Succo di frutta (per colorare), Succo di verdura (per colorare), Fibra di mela, Metilcellulosa, Estratto di agrumi (per proteggere la qualità), Involucro di alginato di calcio.
Salsiccia Vegana da Colazione
Amy’s Veggie Sausage Meatless
Queste salsicce sono l’aggiunta perfetta a qualsiasi colazione.
Non sono troppo insipide, anche se sono a base vegetale.
Friggere queste in un po’ di olio di cocco vi darà la giusta quantità di croccantezza all’esterno, pur mantenendole succose all’interno.
Possono essere un po’ costose ma ne vale assolutamente la pena.
cipolle biologiche, grano bulgur biologico, funghi biologici, glutine di grano, sedano biologico, carote biologiche, riso rosso a chicco lungo biologico, tofu biologico (acqua filtrata, soia biologica, cloruro di magnesio), quinoa biologica, avena biologica, olio di cartamo e/o girasole ad alto contenuto oleico spremuto da expeller, lenticchie verdi biologiche, peperoni biologici, farina di grano grezzo biologico, sale marino, patate biologiche, acqua filtrata, aglio biologico, spezie, semi di lino biologici, olio extravergine di oliva biologico, aroma naturale di fumo di hickory, sciroppo di agave biologico, pepe nero, zucchero di canna biologico, lievito.
Lightlife Gimme Lean Veggie Breakfast Patties
Queste salsicce da colazione sono ottime se preferite le polpette ai link.
Hanno un buon sapore e una consistenza simile alle normali salsicce da colazione.
Acqua, Concentrato testurizzato, Proteine di soia testurizzate, Amido di tapioca, Salsa di soia (acqua, fagioli di soia, sale, grano), meno del 2% di: Concentrato di proteine di soia, gomma di cellulosa, proteine di soia isolate, sale marino, aroma naturale (da fonti vegetali), latte di soia in polvere, sciroppo di canna evaporato, glutine di grano vitale, spezie, sale, estratto di malto d’orzo, barbabietola in polvere (colore), lievito Torula, estratto di lievito.
Field Roast Apple Maple Breakfast Sausage
Queste salsicce ti danno il vero sapore della colazione. Field Roast fa alcune delle migliori salsicce a base di cereali.
La consistenza è molto vicina a quella reale.
E proprio come le loro sorelle italiane queste sono multiuso. Puoi usarle come collegamento, sbriciolarle, per polpette. Sono molto versatili.
Acqua filtrata, glutine di grano vitale, olio di cartamo spremuto da expeller, mele secche non solforate, estratto di lievito, sciroppo d’acero, malto d’orzo, cipolla in polvere, aglio, aroma naturale di fumo di hickory con lievito torula, spezie, sale marino, pepe nero, zenzero e noce moscata.
Yves Veggie Sausage Patties
Queste salsicce sono un mini patty dal grande sapore.
Sono a base di soia e grano.
Non hanno grassi saturi o trans.
Sono prive di colesterolo e conservanti artificiali.
Sono un’ottima fonte di fibre e proteine, quindi iniziando la giornata con queste non puoi sbagliare.
Acqua, prodotto proteico di soia, glutine di frumento, olio di canola, aromi naturali, condimento, carragenina, estratto di lievito, proteine di soia, estratto di malto (orzo), succo di canna evaporato, cellulosa modificata, sale, amido di mais, spezie (contiene senape), cloruro di potassio, vitamine e minerali (tiamina cloridrato, riboflavina, niacinamide, cloridrato di piridossina, cianocobalamina, pantotenato di calcio, ferro ridotto, ossido di zinco, amido di frumento)
El Burrito Organic Soyrizo
Questo è incluso perché chi non ama un buon chorizo?
Spezia qualsiasi piatto per la colazione e rende i burritos perfetti per un grab and go.
Questo chorizo di soia biologico si comporta proprio come quello vero e ha anche lo stesso sapore.
Il sapore piccante del tex-mex è ottimo per quei pick me up mattutini per iniziare bene.
Acqua, proteine di soia testurizzate IP (non OGM), olio di canola spremuto a mano IP (non OGM), aceto bianco (distillato di mais), miscela di condimento (spezie, sale, destrosio, paprika, cipolla in polvere, aglio in polvere), sale, gomma xantano, colore caramello (classe I)
Salsiccia di Andouille Vegan
Nessun prodotto trovato.
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Tofurky non delude mai. Dopo aver cercato in lungo e in largo una buona salsiccia di andouille vegana, questa è stata l’unica che è saltata fuori, oltre a qualche DIY.
Il gusto e la qualità sono tutto ciò che ci si aspetta da questo marchio.
E quando si ha voglia di quel sapore creolo, sono qui per consegnarlo.
Glutine di frumento vitale, acqua, tofu biologico (acqua, fagioli di soia biologici, cloruro di magnesio, cloruro di calcio), olio di canola non OGM spremuto a mano, farina di grano, bacche di grano, peperoni poblano, salsa di soia shoyu (acqua, soia non OGM, grano, sale, cultura), purea d’aglio, aglio granulato, zucchero di canna biologico, cloruro di potassio, paprika, annatto, spezie, aromi naturali vegani, fibra d’avena, sale marino, aroma naturale di fumo.
Polpette di salsiccia vegan
365 Everyday Value Meatless Breakfast Patties
Queste sono un’opzione conveniente se siete in un pizzico e su un budget.
Guarda questo starter kit vegano
Hanno ancora un grande gusto. E il prezzo abbordabile non significa sacrificare la qualità.
Sono biologici e a base di soia e hanno un sacco di spezie per dare loro un sacco di sapore.
Acqua, proteine di soia testurizzate, proteine vegetali testurizzate (farina di soia, colore caramello), condimento (spezie, zucchero di canna biologico evaporato, paprika, sale marino, estratto di lievito autolizzato, acido citrico), olio di canola spremuto a pressione, glutine di frumento, metilcellulosa.
Gardein Good Start Meatless Breakfast Patties
Queste polpette sono ottime!
Sono di grandi dimensioni, non mini come molte altre polpette sul mercato.
Le polpette Gardein sono facili e veloci da cucinare, quindi se sei di fretta ma vuoi comunque una colazione sana queste sono perfette.
acqua, concentrato di proteine di soia*, olio di canola spremuto con l’elica*, glutine di grano vitale*, estratto di lievito, proteine isolate di soia*, zucchero di canna biologico, metilcellulosa, amido di patate, sale marino, spezie, aromi naturali (da fonti vegetali), estratto di orzo maltato, aglio in polvere, cipolla in polvere, aceto bianco distillato, proteine di pisello, fibra di carota, fibra di barbabietola, melassa, amido di grano*, lecitina di soia*. *Fagioli di soia, grano e colza non geneticamente modificati
Sol Cuisine Veggie Breakfast Patties
I polpettoni da colazione Sol sono alcuni dei migliori là fuori.
È quasi impossibile trovare recensioni negative su queste perché sono così buone.
Nella scatola ce n’è in abbondanza, quindi se stai nutrendo una grande folla ce n’è più che a sufficienza per andare in giro.
Sono spesse, succose, e per non parlare di quelle senza glutine.
Gli ingredienti sono i seguenti:
Acqua filtrata, concentrato di proteine di soia, olio di girasole spremuto dall’estrattore, estratto di lievito, gomma vegetale modificata, sciroppo di canna evaporato biologico, spezie, sale marino, cipolla in polvere, miscela di vitamine [cloruro di potassio (potassio), maltodestrina, ossido di magnesio (magnesio), ortofosfato ferrico (ferro), niacinamide (B3), ossido di zinco (zinco), cianocobalamina (B12), calcio-D pantotenato (acido pantotenico), gluconato di rame (rame), cloruro di piridossina (B6), tiamina mononitrato (B1), riboflavina (B2).
Hilary’s Spicy Veggie Sausage
https://www.instagram.com/p/Bm1U_2VneBq/?hl=en&tagged=hilaryseatwell
Queste polpette sono come la beatitudine in una scatola.
E’ una polpetta a base di grano fatta con il miglio, che è una caratteristica unica rispetto alle altre polpette.
Quelle piccanti sono piene di sapore con un calcio. La combinazione di spezie è impareggiabile. Si possono trovare da Whole Foods e anche da alcuni Walmart.
Miglio integrale cotto*, lenticchie*, datteri*, olio di cocco spremuto*, semi di canapa*, polvere di guscio di psyllium*, sale reale di Redmond®, arrowroot*, finocchio*, pepe nero*, salvia*, timo*, rosmarino*, paprika affumicata*, Noce moscata*, Caienna* *Organico
Salsiccia vegetale all’acero di mele di Hilary
https://www.instagram.com/p/BnY_zd5nfrW/?hl=en&tagged=hilaryseatwell
Come la sorella piccante, queste polpettine hanno un profilo di sapori mai visto prima.
Le mini polpette sono piene di sapore, vantando spezie come salvia, timo, noce moscata e paprika, per citarne alcune.
La polpetta è succosa ma non grassa.
Se state cercando di accaparrarvi uno di questi sapori, potete trovarli da Whole Foods, basta sperare che siano in magazzino!
Miglio integrale cotto*, lenticchie*, datteri*, olio di cocco spremuto dall’estrattore*, mele*, semi di canapa*, polvere di guscio di psyllium*, sale reale di Redmond®, radice di freccia*, sciroppo d’acero*, finocchio*, salvia*, pepe nero*, timo*, rosmarino*, paprika affumicata*, Noce moscata*, Cannella* *Organico
Altri sapori
Beyond Meat Brat Original
Se stai cercando la salsiccia perfetta per le grigliate estive e stai avendo difficoltà, non cercare oltre.
Beyond Meat e la loro capacità di replicare la cosa reale senza carne, rende questo perfetto per la griglia.
È pieno di quel vero sapore di bratwurst, ha la stessa consistenza, odore e sapore.
Per non parlare del fatto che fanno uno degli unici due sul mercato. Se stai cercando di trovare il perfetto pleaser di folla per quelle grigliate, allora questo è il tuo uomo.
Acqua, Proteine Isolate del Pisello, Olio di Cocco Raffinato, Olio di Girasole, Contiene 2% o meno di: Proteine del riso, Proteine del fagiolo Faba, Sapore naturale, Fecola di patate, Sale, Succo di frutta (per il colore), Succo di verdura (per il colore), Fibra di mela, Metilcellulosa, Estratto di agrumi (per proteggere la qualità), Involucro di alginato di calcio.
Tofurky Spinach Pesto Sausage
https://www.instagram.com/p/BlZOaCmlK6I/?tagged=tofurkysausage
Tofurky si è superato con questo.
Unica nel suo genere, questa salsiccia italiana delicata vanta ingredienti come basilico dolce, aglio e parmigiano.
L’aggiunta di finocchio e spinaci alla salsiccia crea un sapore unico che è la compagnia perfetta per i vostri piatti italiani o i vostri soffritti.
Glutine di grano tenero, acqua, tofu biologico (acqua, fagioli di soia biologici, cloruro di magnesio, cloruro di calcio), olio di canola non OGM spremuto a mano, farina di soia biologica, spinaci, bacche di grano, salsa di soia shoyu (acqua, soia non OGM, grano, sale, cultura), basilico, aromi naturali vegani, maltodestrina, purea d’aglio, acido lattico (derivato dallo zucchero), sale, cipolla in polvere, cloruro di potassio, fibra d’avena, aglio granulato, paprika, spezie.
Tofurky Kielbasa
Quando avete voglia di quel tipo di pasto tradizionale a base di carne e patate.
Oppure volete un pizzico di carne nel vostro stufato o zuppa, Tofurky verrà di nuovo in soccorso con questa salsiccia.
Questa Kielbasa potrebbe anche essere il vero affare. Ti dà quel tocco dell’Europa dell’Est che non vedi l’ora di avere nei tuoi pasti, senza tutto il male che ne consegue.
Glutine di frumento vitale, tofu biologico (acqua, fagioli di soia biologici, cloruro di magnesio, cloruro di calcio), acqua, olio di canola non OGM spremuto a mano, cipolle, salsa di soia shoyu (acqua, fagioli di soia non OGM, grano, sale, cultura), farina di soia biologica, aglio granulato, sale marino, purea di aglio, spezie, zucchero di canna biologico, semi di senape.
Tofurky Beer Brat
Il secondo del suo genere, queste salsicce alla birra hanno tutto il sapore sulla griglia che ti mancava.
Gioccoso, gustoso, e tutto quello che ti aspetti come qualità da tofurky.
Utilizzano ingredienti locali per fare questi ragazzi cattivi, compresa la birra locale, quindi sono freschi come si deve.
Coronate questi con i vostri condimenti di salsiccia preferiti, e tornerete per altri prima che ve ne accorgiate.
Acqua, glutine di frumento vitale, olio di canola non OGM spremuto a mano, tofu biologico (acqua, soia biologica, cloruro di magnesio, cloruro di calcio), cipolle, farina di soia biologica, Full Sail Amber Ale (acqua, orzo maltato, luppolo, lievito), sale marino, zucchero di canna biologico, spezie, cipolla disidratata, purea d’aglio, carragenina, aglio disidratato, konjac
Field Roast Mexican Chipotle
Questa salsiccia piccante vivrà nei vostri sogni, è deliziosa. Simile al chorizo ma non necessariamente con la stessa consistenza.
Ha tutto il sapore che ci si aspetta in una salsiccia di chipotle, e il mix di spezie aiuta solo a rendere questa una delle cose migliori che potrete mai assaggiare.
Vi farà sicuramente sudare un po’, ma se state cercando un calcio e non volete il chorizo questa è la cosa migliore.
Glutine di frumento vitale, acqua filtrata, olio di cartamo spremuto a mano, cipolle, aglio, aceto di sidro di mele, estratto di lievito, peperoni chipotle, cipolla in polvere, aglio granulato, zucchero di canna, sale marino, malto d’orzo, spezie, pepe nero, paprika oleoresin, peperoncini de arbol, cumino e origano.
Salvia affumicata alle mele
https://www.instagram.com/p/BWbIjzPDGsF/?tagged=fieldroastapplesagesausage
Questo mi ricorda tanto il Giorno del Ringraziamento.
Mia madre metteva sempre la salvia nel condimento ed è la parte più aromatica e piacevole del Ringraziamento.
A volte quando si diventa vegani si devono sacrificare cose del genere (ne vale la pena), ma questa salsiccia è venuta in soccorso.
La mela dà una dolcezza mentre la salvia dà il salato. È la grande aggiunta a qualsiasi pasto, ed è anche buona a colazione.
Questa salsiccia vi darà il sapore corposo che stavate cercando.
Acqua filtrata, glutine di frumento vitale, olio di cartamo spremuto da expeller, mele essiccate non zuccherate, patate Yukon Gold, estratto di lievito, cipolla in polvere, malto d’orzo, aglio, aroma naturale di fumo di hickory con lievito torula, spezie, sale marino e salvia strofinata.
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