Chi ama gli snack? Noi amiamo gli snack? Perché? Perché gli snack sono fantastici, ecco perché – specialmente gli snack per le feste di qualsiasi tipo. Per noi, c’è poco che si avvicina alla sensazione positiva che si prova nel passare del tempo con amici e persone care mentre si gustano degli snack fatti in casa che sono così buoni che vorrete averne fatto un intero lotto per voi… ma ehi, condividere è preoccuparsi, giusto? Giusto. Quindi, se stai cercando spuntini condivisibili, allora sei venuto nel posto giusto, perché siamo specializzati nel fiutare i migliori, così deliziosi da non volerli condividere, che sono anche completamente senza carne e senza latticini.
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Questi 25 snack vegani sono proprio quello che ti serve per portare la serata film, la serata giochi, un barbecue o qualsiasi altra festa al livello successivo.
Chipotle Cauliflower Buffalo Bites and Raw Cashew Ranch Dip
Source: Chipotle Cauliflower Buffalo Bites and Raw Cashew Ranch Dip
Cheesy burger spreads, pizza crust, oven-roasted steaks, and now buffalo wings, it’s safe to say that with cauliflower, you can do it all. Il cavolfiore è un ingrediente preferito da usare perché è così versatile e ha un potente pugno di nutrizione. Questa ricetta di Chipotle Cauliflower Buffalo Bites and Raw Cashew Ranch Dip di Jasmine Briones è uno spuntino piccante e delizioso perfetto per ogni occasione.
Spinach Dip Crescent Roll Ring
Source: Spinach Dip Crescent Roll Ring
Un must di ogni festa, lo Spinach Dip Crescent Roll Ring di Melanie Sorrentino è semplicemente delizioso. La crema di spinaci all’aglio è avvolta in una mezzaluna e poi infornata fino a quando la mezzaluna è croccante e dorata e la salsa è calda. È così facile da fare che potresti anche farne due perché spariranno in fretta.
Slider di barbabietola con un solo ingrediente
Source: 1-Ingreient Beet Sliders
La barbabietola è uno di quegli ortaggi estremamente versatili che puoi preparare in cento modi diversi e ancora ti sorprende – come gli 1-Ingreient Beet Sliders di Maya Sozer. Sì, si scopre che se la fai bollire con le spezie e poi la tagli a fette e la grigli per fare una crosta, diventa un ottimo panino. Servite questi piccoli slider con le vostre verdure preferite e buon appetito!
Alette di broccoli
Fonte: Broccoli “Wings”
Simile alle “ali” di cavolfiore, ma un po’ più saporite, le croccanti “ali” di broccoli di Margaret Chapman saranno l’antipasto protagonista di ogni festa. Le cimette di broccoli sono ricoperte da una pastella senza glutine e poi cotte alla perfezione. Lasciatele semplici o saltatele in qualsiasi tipo di salsa vogliate.
Everything Bagel Soft Pretzels
Source: Everything Bagel Soft Pretzels
Chi non ama un buon pretzel? Questa ricetta per gli Everything Bagel Soft Pretzels di Emily Brees combina la consistenza morbida e soffice dei pretzel con il condimento divertente e saporito di un everything bagel. Agliaceo, strutturato, e perfetto per immergere in un po’ di senape! Oppure potete essere creativi e affettare questo pretzel a metà per farne un sandwich.
Jalapeño Poppers With Smoked Tofu
Source: Jalapeño Poppers with Smoked Tofu
Questi Jalapeño Poppers with Smoked Tofu di Chris Bartis sono il mix perfetto di consistenza croccante e cremosa, insieme al calore del jalapeño e al raffreddamento complementare della crema di formaggio vegana. Il tofu affumicato aggiunge un altro strato di calore e un sapore simile al bacon al mix. Hai già l’acquolina in bocca?
All-American Quinoa Chili Fries
Fonte: All-American Chili Fries
Non c’è niente di meglio di un bel piatto di All-American Chili Fries, soprattutto quelle che si possono mangiare perché sono molto sane! Questa ricetta di Gin Butters è un sostanzioso e delizioso chili di quinoa vegetariana impilato su patatine fresche e condite al forno. Vi garantiamo che sia voi che i vostri amici si innamoreranno di questo spuntino.
Mozzarella-Stuffed Quinoa Pizza Bites
Source: Mozzarella-Stuffed Quinoa Pizza Bites
La mozzarella vegana fatta in casa arrotolata nella quinoa morbida e soffice. No, non è un sogno – questi sono i Mozzarella-Stuffed Quinoa Pizza Bites di Lena Pfetzer. Con una saporita salsa di pomodoro a lato, questi piccoli morsi cureranno la più feroce delle voglie di pizza. Preparateli come antipasto divertente o fatene un grosso lotto e divorateli voi stessi.
Trinidadian Alloo Hand Pies
Source: Alloo Hand Pies
Questi Alloo Hand Pies sono un popolare cibo di strada trinidadiano fatto di purè di patate speziato piegato nell’impasto e poi fritto. Le patate sono saporite e cremose, con spezie calde, burro vegano e panna acida vegana, mentre l’impasto è croccante e caldo. Questi snack di Nita Ragoonanan vanno serviti con ceci speziati o qualsiasi tipo di chutney, dalla cipolla salata al mango dolce e piccante.
Tortilla Hummus Cups
Source: Tortilla Hummus Cups
Le patatine fritte saranno così passate di moda quando proverai le Tortilla Hummus Cups di Faith VanderMolen. Trasforma le normali tortillas in uno snack divertente e creativo! Puoi riempire le tazze con qualsiasi tipo di hummus, così puoi personalizzare il profilo di sapore a tuo piacimento. Il contrasto tra il cremoso hummus, i condimenti freschi e croccanti e le croccanti tortilla chips li farà sparire dal piatto in un istante.
Filipino Fried Spring Rolls
Fonte: Involtini Fritti Filippini
I tradizionali Involtini Fritti Filippini, o Vegetable Lumpiang Shanghai, come vengono chiamati, sono solitamente ripieni di maiale. Qui, RG Enriquez ha mantenuto l’essenza del piatto asiatico ma ha sostituito il ripieno con delle verdure! Carote, patate dolci, jicama e zucca kabocha si uniscono in questo snack. Sono croccanti, saporiti e vanno serviti con una salsa dolce come il ketchup.
Beet Hummus Bites
Source: Beet Hummus Bites
I Beet Hummus Bites di Rekka Bell sono più che belli, sono deliziosi. Hummus di barbabietola arrosto, olive nere e insalata di rucola infilati in tortillas di bambù fatte in casa. L’hummus di barbabietola è terroso e agliaceo e le tortillas sono ridicolmente facili da fare. Servite queste tortillas ad una festa e molto probabilmente beccherete tutti a scattare foto prima di divorarle.
Zucchini Tater Tots
Source: Zucchini Tater Tots
Probabilmente vi ricorderete delle tater tots, quegli agognati (e unti) cuscini di bontà a base di patate serviti nei pranzi scolastici. La ricetta di Kirsten Kaminski per le Zucchini Tater Tots è una versione più salutare e sono così buone che vorrete portarvele in tasca per averle tutte per voi. E’ facile come schiacciare insieme patate e zucchine grattugiate, formare delle crocchette e cuocerle fino a quando saranno dorate e croccanti.
Piatto al limone e timo e aglio arrostito
Fonte: Lemon Thyme and Roasted Garlic Flatbread
Se siete intimiditi dall’idea di fare il pane, allora il Lemon Thyme and Roasted Garlic Flatbread di Cassidy Payne è un buon punto di partenza. Questo pane è piuttosto semplice e ottimo da servire con una zuppa o su un piatto di cibo, per non parlare del fatto che è molto divertente da fare e richiede poco lavoro di impasto. Il ricco aglio arrostito funziona perfettamente con il timo al limone e l’olio d’oliva, formando una combinazione deliziosa.
Cheesy Pull Bread
Source: Cheesy Pull Bread
Che tu stia organizzando una festa, una serata al cinema o semplicemente con gli amici, il Cheesy Pull Bread di Gabrielle St. Claire è un must. In una scala da 1 a 10, è un 10.000.000. Il pane croccante a pasta acida è farcito con formaggio cremoso vegano erbaceo e agliato, spinaci e mozzarella vegana e poi cotto fino a quando non è fuso e spumeggiante. Questo pane serve una piccola folla, ma lo vorrete tutto per voi.
Onion Pakoras With Avocado Dipping Sauce
Source: Onion Pakoras
Un pakora è uno snack indiano che è essenzialmente una verdura immersa nella farina di ceci, quindi naturalmente senza glutine, e poi fritta fino a diventare croccante. Queste saporite pakoras di cipolla della Cruelty Free Family sono speziate con aglio, cumino e curry in polvere e servite con una fresca, piccante e cremosa salsa di avocado. Questi sono perfetti come antipasto o spuntino a qualsiasi festa.
Panko-Crusted Zucchini Chips
Source: Panko-Crusted Zucchini Chips
Le Panko-Crusted Zucchini Chips di Sofia Van Porat sono lo snack perfetto per una serata al cinema! Sono leggere e croccanti e se volete un po’ di sapore in più, potete anche aggiungere le vostre erbe e spezie preferite. Servite con il vostro intingolo preferito o godetevele così come sono. Potresti voler raddoppiare la ricetta, però – questi spariranno velocemente.
Fonduta di ceci
Fonte: Chickpea Fondue
La fonduta è più di un semplice cibo, è un’intera esperienza culinaria. La fonduta di ceci di Sara Hohn è degna di essere chiamata un’esperienza. In questa versione della fonduta, i ceci sono protagonisti, creando una consistenza liscia e setosa per un piatto che conoscete e amate.
Jalapeño Cheddar Pretzels
Source: Jalapeño Cheddar Pretzels
Anche se non sei un professionista nel fare il pane, questa ricetta è divertente da fare – davvero, come si può ottenere di meglio dei Jalapeño Cheddar Pretzels? Questi snack di Gabrielle St. Claire sono pretzel morbidi come quelli che si trovano nelle strade di New York City, ma migliori, perché sono fatti in casa, sono al formaggio e sono piccanti. Rompeteli in porzioni da mordere per una serata al cinema con i vostri amici e la vostra famiglia!
BBQ Pulled Carrot Rolls
Source: BBQ Pulled Carrot Rolls
I migliori cibi di conforto sono semplici e fare i BBQ Pulled Carrot Rolls di Melanie Sorrentino è super facile e super senza mani, come questi pulled carrot rolls. Le carote sminuzzate sono il perfetto sostituto, a base di cibi integrali, del maiale tirato. Inzuppati in una salsa barbecue piccante e appiccicosa, questi involtini di carote tirate sono un successo garantito.
Tartara di anguria
Fonte: Watermelon Tartare
La rinfrescante Tartare di anguria di Azucena Noriega è perfetta per le calde giornate estive, soprattutto come snack o antipasto per le feste. La combinazione di sapori trasforma completamente l’anguria. Il succo di agrumi combinato con i semi di sesamo e la salsa di soia o il tamari dà un delizioso sapore umami che è indimenticabile.
Spiedini di tofu allo zenzero e sesamo con salsa di arachidi
Fonte: Sesame Ginger Tofu Skewers
Il tofu non è solo una grande fonte di proteine, ma è un incredibile assorbitore di sapori! Non solo la marinatura rende gli spiedini di tofu al sesamo e zenzero di Kristen Genton deliziosamente saporiti, ma diventano anche leggermente croccanti durante la cottura. Accompagnati da una salsa di arachidi che si può gustare croccante o liscia, questo piatto è meraviglioso come antipasto per le feste o come finger food.
23. Papas Rellenas: Crocchette di melanzane e patate
Fonte: Papas Rellenas
Le Papas Rellenas sono un tipo di crocchetta popolare in molti paesi dell’America Latina. In questa ricetta della Cruelty Free Family, le crocchette di patate croccanti hanno un ripieno di melanzane saporito, dolce e piccante che è circondato da un cremoso purè di patate. Sono poi abbinate a una cremosa e irresistibile salsa di avocado da intingere. Questi sono un ottimo modo per utilizzare il purè di patate avanzato, ma vale anche la pena fare il purè di patate solo per sperimentare questo gustoso antipasto o spuntino da festa.
4-Ingredient Pizza Rolls
Source: 4-Ingredient Pizza Rolls
Fare la pizza è super divertente. Impastare la pasta, spalmare la salsa di pomodoro e, naturalmente, condirla con tutti i tuoi piatti preferiti è un bel pomeriggio passato. Se solo ci fosse un modo per tradurre la meraviglia della pizza in uno spuntino da festa… oh, aspetta! C’è! I 4-Ingredient Pizza Rolls di Casey Muir-Taylor hanno tutta la bontà di questo piatto italiano preferito infilata ordinatamente in un rotolino, perfetto!
Crispy Cauliflower Nuggets
Source: Crispy Cauliflower Nuggets
Nicole McTaggart’s oven-fried Crispy Cauliflower Nuggets are guaranteed to be the star of your dinner night, parties … everything! Il segreto è cuocere lentamente il cavolfiore coperto di farina in olio di cocco. La lenta cottura in forno aiuta a rendere croccante l’esterno senza avere un cavolfiore poco cotto.
Chi dice che avete bisogno di una festa per fare una (o tutte) queste fantastiche ricette? Ad essere onesti, le mangeremmo in qualsiasi momento.
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Risorse consigliate per il Ringraziamento:
Guarda le seguenti risorse:
- The Ultimate Guide to Vegan Snacks!
- 15 Quick Sweet and Salty Vegan Snack Recipes!
- 15 spuntini vegani indiani fatti in casa
- 15 spuntini vegani facili tra cui palle energetiche, barrette e bocconcini!
- 15 spuntini vegani post-allenamento
- Suggerimenti dei blogger: Spuntini per lo studio a tarda notte a misura di dormitorio!
- 5 Comodi e sani snack proteici portatili per chi mangia a base di piante
- 35 Indulgenti spuntini e antipasti vegani
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- 10 antipasti vegani da servire alla vostra festa del fine settimana
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