5-Minute Healthy Dill Dip – un tuffo cremoso a base di yogurt pieno di tang e sapori di aglio e aneto. Ottimo con verdure, patatine al forno, panini e altro ancora.
Essere sani non significa dover sacrificare il sapore. Questo tuffo all’aneto a base di yogurt è una grande alternativa ai tuffi meno sani. Non c’è bisogno di andare senza, questo tuffo aneto è imballato con sapore e tang e vi terrà sgranocchiando quelle verdure sane.
Ci vogliono davvero solo 5 minuti per fare questa salsa all’aneto?
Si! Questa ricetta non richiede molti ingredienti. Come potete vedere qui sotto:Una volta che la cipolla è tritata o grattugiata e l’aneto è tritato (o usare quello secco se è quello che avete a portata di mano), è in una ciotola per una veloce mescolata ed è pronto. Lasciare questa salsa in frigo per qualche ora o durante la notte la renderà ancora migliore.
Questa salsa è per più di un semplice dip vegetariano. Godetevi questa salsa:
- con le vostre verdure preferite
- su un panino
- su un hamburger
- con un’insalata
- sul salmone (prima o dopo la cottura. Uno dei miei preferiti!)
È questo un basso – immersione dell’aneto del carb?
Questa ricetta non è bassa – carb come altre immersioni ma con un paio delle modifiche, potrebbe essere. Ci sono circa 7 carboidrati in 6 once di yogurt greco intero. Ci sono circa 5 carboidrati in 2 once di maionese leggera. Ci sono 0 carboidrati nella maionese normale. Questa ricetta ha una base di yogurt greco con una maionese leggera che riduce le calorie complessive ma aumenta il conteggio dei carboidrati. Se siete su un livello basso – dieta del carb e vorreste ancora godere dei sapori squisiti di questa immersione dell’aneto potete fare un livello basso – versione del carb sostituendo lo yogurt greco e la maionese chiara con la maionese normale. Questo aumenterà le calorie ma quasi eliminare i carboidrati. la resa per questa ricetta è poco più di 1 tazza di salsa. Per quanto ne so, ci sono circa 14 carboidrati in questa ricetta. Con una dimensione di servizio di 2 cucchiai (8-9 porzioni in questa ricetta) che renderebbe ogni servizio circa 1.7 carbs. Ancora non male per una ricetta “a basso contenuto di carboidrati”, penso. Se siete coscienti dei carboidrati piuttosto che delle calorie, sostituite lo yogurt greco e la mayo leggera con la mayo normale.
Posso usare l’aneto essiccato (dill weed) in questa ricetta?
Sì, puoi usare l’aneto essiccato al posto di quello fresco. Quando si sostituisce l’aneto secco con quello fresco, il rapporto è di 1:3. Per esempio, questa ricetta richiede 1-2 cucchiai di aneto fresco, tritato. Si dovrebbe sostituire 1-2 cucchiaini di aneto essiccato come ci sono 3 cucchiaini in un cucchiaio.
Posso usare lo yogurt normale al posto dello yogurt greco normale?
È possibile, ma non lo consiglio. Questa salsa è cremosa e spessa. Se si sostituisce lo yogurt normale sarà molto più fluido. Avrà anche un effetto sul contenuto nutrizionale di questa salsa. Lo yogurt greco è molto più alto in proteine e ha un numero inferiore di carboidrati. Se si sta facendo questo tuffo per motivi di salute vorrei attaccare con semplice yogurt greco.
Quanto tempo sarà questo salutare aneto dip mantenere?
Questo tuffo dovrebbe tenere per tutto il tempo che il vostro yogurt è buono. Con questo detto, prendere nota della data di scadenza sul vostro yogurt. Conservare questa salsa in frigorifero fino a quando si è pronti ad usarla. I sapori miglioreranno man mano che il tuffo si ferma (noterete una differenza entro un paio d’ore).
Con cosa vi godrete questa salsa cremosa all’aneto?
L’adoro con le verdure, ma non resisto a metterla sul mio panino se ne ho un barattolo in frigo. Ecco la ricetta completa stampabile. Buon appetito!
Ingredienti
- 6 oz di yogurt greco semplice, poco meno di 2/3 di tazza
- 2 oz di maionese leggera, 1/4 di tazza
- 1 tbs di aneto fresco, o 1-2 tsp di aneto essiccato o 1 tbs di aneto liofilizzato
- 1 tbs di cipolla, grattugiata o tritata
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe, opzionale
Istruzioni
- In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti.
- Per i migliori risultati, raffreddare per 2-4 ore prima di servire per far fondere i sapori.
Note
- Conserva in frigorifero. Dovrebbe conservarsi fino alla data di scadenza dello yogurt.
- Può essere un’opzione a basso contenuto di carboidrati sostituendo lo yogurt greco e la maionese leggera con una normale maionese integrale.