Anche se non ti sei appena laureato (o continui a bere come se fosse il caso anche se hai superato i 25 anni), è il 2017, e questo significa che probabilmente hai bevuto un bicchierino di Fireball Cinnamon Whisky. Anche se le vendite si sono stabilizzate, il whisky alla cannella, che ha iniziato come un’umile grappa canadese venduta con il nome di Dr. McGillicuddy’s Fireball Whisky, è ancora il liquore più venduto nel paese e il numero sette degli alcolici più venduti in assoluto. Questo tipo di successo genera inevitabilmente concorrenza, e ora scoprirete che Fireball non è più l’unica opzione per chi vuole bere un Red Hot liquido. Ma è ancora il migliore? Abbiamo assaggiato sei dei migliori concorrenti di Fireball per scoprirlo.
Stillhouse Red Hot Whiskey ($29)
Dai produttori del whiskey al gusto di menta arriva un’offerta molto più mainstream, anche se alloggiata nella stessa eccentrica lattina di acciaio inossidabile. Un po’ trattenuto rispetto a Fireball, l’offerta cristallina di Stillhouse è brillante e vibrante con una dolcezza candita al primo assaggio. Finisce rotondo, tostato e leggermente speziato, rendendolo una grande offerta di mezzo che è accessibile sia ai fanatici di Fireball che a quelli che rabbrividiscono al pensiero del drago.
Jim Beam Kentucky Fire ($16)
L’ingresso di Jim Beam nel campo del whisky alla cannella aggiunge alcune note di scorza d’arancia al mix. Ha la consistenza setosa tipica di Fireball (anche di più, forse) e finisce con un’ustione da dietro la gola (al contrario di un formicolio alla lingua o di un vero e proprio sballo in stile pepe di Szechuan). Se state cercando un whisky alla cannella che abbia il sapore più simile a quello di un Red Hot, non cercate oltre.
Sinfire ($15)
Prodotto da Hood River Distillers in Oregon, questo potente 70-proof è stato il preferito da tutti nella nostra degustazione. È rotondo con molta più influenza di whisky reale di qualsiasi degli altri imbottigliamenti e confeziona una tonnellata di calore piccante. Mentre il marchio raccomanda di sparare lo spirito fresco, è un whisky alla cannella che non ci dispiacerebbe sorseggiare con ghiaccio.
Beach Whiskey Bonfire Cinnamon ($24)
Nervosi di mandar giù un colpo piccante di Fireball? Iniziate con questo spirito dolce e delicato. Odora come un mix di gomma da masticare e banana, ma lascia il posto a sapori leggeri e pastosi di cannella e vaniglia, un po’ come una torta alle spezie. Inoltre, se stai guardando il tuo consumo di zucchero, questa marca sostiene di avere un terzo di zucchero in meno rispetto alla “marca leader di cannella”.
Cinerator ($15)
Con una gradazione di oltre 90 gradi, ci si potrebbe aspettare che questo spirito abbia un bel colpo e certamente porta il calore. Ma è anche abbastanza accessibile, con un naso quasi di mela e un sapore inizialmente aspro. L’ustione arriva mentre si sorseggia, ma lo spirito finisce pulito. Se desiderate più alcool dal vostro whisky alla cannella, Cinerator è la vostra migliore scommessa.
Evan Williams Fire ($15)
A differenza di Fireball, il cui slogan dice “Tastes like Heaven, Burns like Hell”, Evan Williams commercializza il suo bourbon alla cannella come “Tutto calore. Nessuna bruciatura”. E’ così, con un sapore dolce, leggermente speziato e candito e un finale di caramello. Mentre non soddisferà se quella bruciatura è ciò che desiderate, serve certamente come un piacevole sorso da dessert.