Tutti hanno avuto quel momento spaventoso al lavoro quando sono assolutamente terrorizzati dal fatto che stanno per addormentarsi alla scrivania. Per alcune persone (ahem, io), questo accade almeno una volta alla settimana; l’una del pomeriggio rotola intorno, e all’improvviso, le palpebre iniziano a sentirsi troppo pesanti da tenere aperte. Prima che te ne accorga, stai sbavando contro la tua scrivania, e il tuo capo è in piedi sopra di te e ti chiede se sei pronto per la riunione delle 14.00. Se questo ti è mai successo, potrebbe essere il momento di tirare fuori l’artiglieria pesante e iniziare a mangiare cibi che ti tengono sveglio, non importa quanto sia stato scarso il tuo sonno la notte prima.
Siccome tutti gli alimenti hanno una composizione chimica diversa, ne consegue che alcuni potrebbero essere migliori di altri per la tua energia complessiva e la tua veglia. Quando cerchi alimenti che aumentano l’energia, devi evitare i carboidrati semplici, come la pasta, o qualsiasi cosa con una tonnellata di zucchero che ti farà sentire molto energico per un breve periodo, per poi provocare un crollo un’ora dopo.
I cibi migliori e più energizzanti sono quelli che vengono facilmente metabolizzati, e che lavorano per aiutarti a convertire la tua alimentazione in energia, piuttosto che ostacolare questo processo. Ecco otto alimenti che ti aiuteranno a tenerti sveglio, anche dopo la peggiore notte di sonno di sempre.
Inserisci del salmone nell’insalata per una spinta proteicaper una carica di proteine
Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3, che il corpo può facilmente convertire in energia e utilizzare anche per costruire muscoli.
Gettare un pezzo di salmone sulla tua insalata è un ottimo modo per avere una dose di proteine ad alta energia e per assicurarti di non sentirti super assonnato subito dopo.
Il formaggio stagionato sveglierà il tuo cervello in un attimo
OK, questo è un po’ controintuitivo, ma mangiare una piccola porzione di formaggio stagionato potrebbe tirarti su quando ne hai più bisogno. Secondo Women’s Health, un aminoacido chiamato tiramina si trova nei cibi stagionati o fermentati, e stimola il cervello per aiutarti a sentirti più sveglio.
È la scusa che stavi aspettando per creare un club del formaggio e dei cracker al lavoro – o per mangiarteli tutti tu.
Il cioccolato fondente aiuta a concentrarsi
Sì, il cioccolato potrebbe effettivamente essere una buona idea per uno spuntino in questo scenario, ma c’è una fregatura: Deve essere scuro – molto scuro. Più scuro è, meglio è.
Secondo Shape, il cioccolato fondente è buono per l’energia a causa dell’alta concentrazione di cacao, che aiuterà a diminuire le sensazioni di stress, così come ad aumentare i vostri livelli di energia generale e la vostra capacità di concentrazione. Quindi vai avanti – te lo sei guadagnato (essendo esausto, cioè).
I semi di Chia ti aiutano a rimanere idratato
Più sei idratato, più ti sentirai sveglio, ed è per questo che i semi di chia sono un’ottima opzione di spuntino, riporta Greatist. I semi di chia possono contenere fino a 10 volte il loro peso in acqua, il che ti aiuterà a trattenere l’H2O che stai già bevendo durante il giorno. Inoltre, i semi di chia sono pieni di proteine e fibre, quindi sarete sicuri di ottenere quella spinta di energia senza il crollo successivo.
La scienza dice che le banane funzionano meglio di un energy drink
Secondo uno studio del 2012 pubblicato sulla rivista PLOS ONE, le banane ti danno una spinta migliore nelle tue prestazioni generali e nei livelli di energia rispetto a una bevanda energetica letterale. Assicurati di portarne una con te al lavoro ogni giorno come strategia per salvarti quando cominci a perdere colpi.
Per quello che vale, è stato dimostrato che anche le pere hanno un effetto simile, nel caso in cui tu ti stia stancando delle banane.
Le mandorle sono un modo semplice per mantenere alta l’energia
Una manciata di mandorle non è solo lo spuntino più semplice che tu possa pianificare, ma è anche una fantastica strategia per evitare la stanchezza a metà giornata. Secondo Harvard Health, le mandorle sono ricche di grassi sani e monoinsaturi, che ti aiuteranno a mantenere i tuoi livelli di energia a un ritmo costante.
Il cavolo ha tutte le vitamine necessarie per restare svegli
Il cavolo (insieme ad altre foglie verdi come bietole e crescione) è pieno di vitamine C e K, così come di calcio e beta-carotene, che aiutano a mantenere alti i livelli di energia. Mangiare una grande ciotola di cavolo riccio (magari con un po’ di spinaci sopra) è un’opzione straordinaria sia per la tua energia che per il tuo palato.
Edamame ti tirerà su dal tuo crollo pomeridiano
Ogni scusa è buona per mangiare qualcosa di sushiè abbastanza buona per me. Se sei appassionato di cibo giapponese come me, allora sarai felice di sapere che l’edamame è un ottimo snack energetico per il crollo di metà pomeriggio.
Secondo Organic Authority, l’edamame è pieno di fibre, folati ed è una forma non lavorata di soia, il che contribuisce a creare una macchina energetica.