La maggior parte di noi non avrebbe mai sentito parlare di questo nome. Ma, ironia della sorte, si tratta di una serie di benefici per la salute. La melassa nera è un sottoprodotto del processo di raffinazione della canna da zucchero in zucchero. Il sottoprodotto, la melassa, varia a seconda della quantità di zucchero, del metodo di estrazione e dell’età della pianta.
Tornando al punto, quali sono i benefici della melassa nera? Bene, leggi questo post e scoprili!
Come si chiama la melassa di blackstrap in diverse lingue indiane
L’India ospita un gran numero di rimedi naturali, e la melassa di blackstrap è uno di questi.
Sì, sappiamo che l’India è la patria di un gran numero di rimedi naturali. E la melassa blackstrap è uno di questi. Ecco come si chiama in alcune lingue indiane:
- In Hindi – Sheera
- In Tamil – Vellappaaku
- In Malayalam – Karimbin paavu
Benefici della melassa nera
- Bene per i capelli
- Può aiutare a trattare l’anemia
- Può aiutare nel trattamento e nella prevenzione del cancro
- Benefico per la pelle
- Buona fonte di ferro per le donne incinte
- Può alleviare il dolore mestruale
- Può promuovere la salute delle ossa
- Protezione cardiovascolare
1.Fa bene ai capelli
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Ovviamente, tu sei come i tuoi capelli, giusto? Almeno la maggior parte delle volte.
Una singola porzione di melassa di melassa nera ha circa il 14% della tua RDI di rame, un minerale importante che contribuisce alla salute dei capelli. Il consumo prolungato di melassa di blackstrap può anche migliorare la qualità dei capelli. Sostituire lo zucchero nella tua dieta con la melassa blackstrap può anche fare molto per migliorare la salute dei tuoi capelli (1).
La melassa blackstrap può anche essere utile per rimuovere l’effetto crespo dei capelli.
Siccome è una ricca fonte di antiossidanti, la melassa blackstrap combatte l’attività dei radicali liberi, riducendo così i capelli grigi e prevenendone la perdita.
Secondo l’Università del Maryland Medical Center, la melassa nera è una buona fonte di calcio che può trattare la perdita di capelli causata dall’iperparatiroidismo (2).
Il ferro è un altro nutriente fondamentale per la crescita dei capelli, e secondo l’Oregon State University, la melassa nera è una buona fonte di ferro non eme (3).
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Può aiutare a trattare l’anemia
Secondo l’Università del Maryland Medical Center, la melassa nera è un’ottima fonte di ferro non eme che può aiutare nel trattamento dell’anemia (4).
Secondo un rapporto pubblicato dall’American Academy of Pediatrics, la melassa blackstrap è una buona fonte di ferro che può aiutare a prevenire l’anemia da carenza di ferro nei neonati e nei bambini piccoli (5).
La melassa blackstrap, oltre ad altre vitamine del gruppo B, contiene anche folato – che promuove la produzione di globuli rossi. Questo può anche trattare l’anemia megaloblastica.
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Può aiutare nel trattamento e nella prevenzione del cancro
Secondo uno studio americano, la melassa di blackstrap è stata trovata efficace nel trattamento di malattie come il cancro (6). È ricca di minerali come ferro, zinco, magnesio, potassio e altre vitamine del complesso B, le cui carenze possono comportare un serio rischio di cancro.
In un altro studio americano, la melassa blackstrap è risultata avere un più alto livello di antiossidanti, che potrebbero essere utili nel trattamento del cancro (7).
Secondo un rapporto pubblicato dalla Harvard Medical School, l’assunzione di calcio è associata a un rischio ridotto di cancro colorettale. La melassa nera, essendo una buona fonte di calcio, può giocare un ruolo in questo senso (8).
Attenzione
Anche se le prove non sono chiare, la ricerca preliminare suggerisce che potrebbe esserci un’associazione tra ferro e cancro (specialmente il cancro al seno). Quindi, il consumo di melassa nera (essendo una buona fonte di ferro) in relazione al cancro deve essere considerato solo dopo aver consultato il medico (9). Vale la pena di richiedere un pannello di laboratorio che includa ferro, Hgb, Hct, ferritina e TIBC. Questi valori possono aiutare a decidere se il ferro aggiuntivo è giustificato.
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Benefico per la pelle
Si è scoperto che la melassa nera contiene acido lattico, che può svolgere il ruolo di un trattamento naturale dell’acne. Il consumo di melassa nera ha anche accelerato il tempo di guarigione delle ferite – questo in definitiva aiuta la pelle a diventare fresca e chiara.
Secondo l’Università dell’Illinois, la carenza di ferro fa impallidire la pelle e ne danneggia la salute – qualcosa che può essere contrastato includendo melassa nera nella dieta (10).
La melassa può anche agire come un meraviglioso ammorbidente per la pelle (11).
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Buona fonte di ferro per le donne in gravidanza
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Solo due cucchiai di melassa nera contengono circa il 13,2% della nostra RDA di ferro, che è richiesto dal nostro corpo per portare l’ossigeno alle cellule del sangue. Questo è un grande beneficio per le donne incinte. Inoltre, molte donne hanno bassi livelli di ferro durante la gravidanza, aumentando così il rischio di parto pretermine o basso peso alla nascita.
Secondo la Harvard School of Public Health, l’assunzione quotidiana di ferro riduce il rischio di basso peso alla nascita (12). Altre ricerche fanno luce su quanto sia importante il ferro per le donne incinte, dato che il nutriente viene fornito al feto in crescita e alla placenta, ed è anche utile per aumentare la massa dei globuli rossi materni (13).
Il calcio è un altro importante nutriente necessario per le donne incinte, ed è qui che la melassa di polpa nera può essere utile perché è ricca di calcio (14), (15). Questo può anche aiutare a ridurre i crampi alle gambe, che sono comuni durante la gravidanza.
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Può alleviare i dolori mestruali
La melassa nera ha alcuni nutrienti che possono aiutare a ridurre i crampi muscolari. Questi includono ferro, calcio, magnesio, potassio, manganese e vitamina B6. Poiché l’utero è anche un muscolo, queste sostanze nutritive possono aiutare a ridurre i crampi mestruali.
Siccome la melassa blackstrap, come già discusso, è ricca di ferro, aiuta anche le donne a reintegrare i livelli di ferro, che altrimenti scendono a causa della perdita di sangue.
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Può promuovere la salute delle ossa
La melassa nera contiene molti nutrienti che mantengono le ossa sane e forti. Questi nutrienti includono calcio, ferro, potassio, manganese e magnesio. Mantenendo una quota giornaliera raccomandata di questi minerali, si può abbassare il rischio di osteoporosi e di altre malattie delle ossa.
Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, la melassa nera è una buona fonte di rame, che può essere benefico per le ossa (16).
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8.Protezione Cardiovascolare
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Molte delle vitamine e dei minerali che la melassa nera contiene sono necessari per mantenere un cuore sano e ridurre il rischio di ictus, attacchi cardiaci e malattie cardiovascolari. Questi nutrienti che proteggono il cuore includono la vitamina B6, calcio, magnesio, potassio e manganese. Insieme, hanno la capacità di combattere lo stress ossidativo, trattare i coaguli di sangue, abbassare la pressione sanguigna e prevenire l’infiammazione del sistema cardiovascolare.
Come già discusso, la melassa blackstrap è ricca di rame che è stato trovato per contribuire ad un cuore sano (17).
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Come prendere la melassa di blackstrap
Se vuoi prendere la melassa di blackstrap come integratore, il modo migliore per farlo è mescolando uno o due cucchiai in una tazza di acqua calda. Assicuratevi di lavare i denti dopo a causa del contenuto di zucchero, che può danneggiare i denti. Dovresti bere questo integratore come prima cosa al mattino, perché è il momento in cui il tuo corpo richiede più energia. Ci sono persone che bevono questa miscela tre volte al giorno come rimedio per condizioni di salute gravemente precarie.
Puoi incorporare la melassa nera in un’ampia varietà di cibi come dolcificante. Si può usare come sostituto dello zucchero nel tè e anche nei cereali caldi. Si sposa bene con waffles e pancakes. Potete usarlo come glassa e persino aggiungerlo ai vostri dolci!
Mantenere o ristabilire la vostra salute con l’aiuto di alimenti naturali integrali avrà bisogno di un’assunzione sostenuta nel tempo. Tuttavia, vi accorgerete che lo sforzo vale la pena in quanto si risparmia denaro non acquistando farmaci e integratori, mentre si ottengono numerosi benefici per la salute senza doversi preoccupare di eventuali effetti collaterali. Una parola di cautela – la melassa è uno zucchero, e tutti gli zuccheri devono essere limitati nella dieta. Considerare una porzione di due cucchiai al giorno per essere adeguata, a meno che non si tratti di una malattia significativa, come indicato sopra.
Ora che sai tutto sui benefici per la salute della melassa di canna nera, cosa stai aspettando? Vai avanti e inizia a incorporarla nella tua dieta.
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