Quanti di quei deodoranti per auto appesi ci vorrebbero per eliminare l’assalto olfattivo del piatto di pesce di ieri sera? Tanti. Troppi! Prima di vestire la tua cucina come una pineta di cartone, fai un respiro profondo – preferibilmente attraverso la bocca – e apri la tua credenza. È probabile che tu abbia già quello che ti serve per sbarazzarti di quegli odori di cibo in una piccola scatola economica. Proprio così. Quel bicarbonato di sodio senza pretese è un miracolo per la tua cucina.
Il bicarbonato di sodio, a differenza della maggior parte dei deodoranti commerciali, non maschera gli odori, “li assorbe”, dice Mary Marlowe Leverette, un economista domestico e blogger. Il bicarbonato di sodio (in una comoda scatola) neutralizza gli odori acidi ostinati – come quelli del latte acido – così come altri odori strani in agguato nella vostra casa. È un eliminatore di odori naturale.
Sei pronto ad essere stupito da tutti i modi in cui il bicarbonato di sodio può trasformare la tua cucina?
Allaccia le cinture e spruzza.
Le lavastoviglie dovrebbero essere paradisi sacri di pulizia. Se non usi la lavastoviglie ogni giorno, questi odori di cibo marcio possono accumularsi. Fermate la puzza scaricando una tazza di bicarbonato di sodio nella lavastoviglie e facendo un ciclo di risciacquo. Ecco un posto più profumato per i tuoi piatti.
Se eviti di usare il tuo forno a causa di quel particolare odore di bruciato, strofinalo con una pasta composta da 1/2 tazza di bicarbonato di sodio e qualche cucchiaio d’acqua. Rivestire il forno con la pasta e lasciarlo riposare per una notte. Poi, pulisci con un panno umido e spruzza la pasta attaccata con un po’ di aceto in una bottiglia spray.
Quella cappa unta si sta aggiungendo all’odore della tua cucina. Puliscila con una miscela di circa 1/4 di tazza di bicarbonato di sodio, una bella spruzzata di sapone per piatti sgrassante e l’acqua più calda che puoi sopportare (ma fai attenzione a non bruciarti!).
Quando non riesci a piazzare un odore, gli scarichi e gli smalti sono spesso i colpevoli. Rendili puzzolenti e (bonus!) liberi da intasamenti con una miscela di 1/4 di tazza di bicarbonato di sodio, 1/4 di tazza di aceto e un po’ di sale kosher. Neutralizzerà l’odore e darà allo scarico una strofinata leggermente abrasiva. Segui con acqua bollente.
Pulisci i contenitori di plastica per alimenti maleodoranti strofinandoli e immergendoli in una miscela di acqua calda e bicarbonato di sodio.
Il tuo microonde puzza ancora come il bacon dello scorso weekend? Puliscilo e deodoralo con una soluzione di 2 cucchiai di bicarbonato di sodio mescolati con 1 tazza d’acqua. Metti la soluzione in un contenitore scoperto e sicuro per il microonde e fai zapping su high per tre minuti. Poi, pulisci semplicemente l’interno.
Getta una manciata di bicarbonato di sodio nel secchio della spazzatura della cucina e nel contenitore per il riciclaggio per controllare gli odori in corso. Aggiorna ogni pochi giorni.
Il compostaggio può essere virtuoso, ma può attaccare il tuo naso ogni volta che apri il bidone. Combattete gettando una manciata di bicarbonato di sodio nella compostiera prima di ogni deposito. Di tanto in tanto pulisci la pattumiera con l’aceto. Quando è asciutta, copri il fondo della pattumiera con uno strato di bicarbonato di sodio.
Fai il pesce stasera? Previeni gli odori prima che inizino immergendo il pesce crudo in un quarto d’acqua con due cucchiai di bicarbonato di sodio. Lasciatelo in frigo per circa un’ora, sciacquatelo e asciugatelo prima di cucinarlo.
La cosa migliore di questa meraviglia economica e antiodore del bicarbonato di sodio è che potete usarlo senza sensi di colpa. “Non farai del male a persone o animali o non rovinerai nulla usando il bicarbonato di sodio”, dice Leverette. “Inoltre, dopo aver finito di deodorare, mescolalo con aceto o succo di limone e un po’ di colorante rosso, e fai un bel vulcano. I bambini lo adoreranno.”
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