Ampiamente considerato come uno dei migliori sobborghi di Boston, se non degli interi Stati Uniti. Abbastanza vicino al centro di Boston, ma lontano un mondo in termini di atmosfera e sensazioni, i residenti amano vivere nella pittoresca città. E mentre l’accesso alla scena culinaria di classe mondiale di Boston è sicuramente un bonus, gli abitanti di Brookline sanno che non c’è bisogno di lasciare la città per trovare una cucina incredibile.
Eccellente tariffa bistrot alla Washington Square Tavern
Nessun discorso sui migliori ristoranti di Brookline, MA sarebbe completo senza menzionare il WST. L’autoproclamato “ristorante di riferimento” di Brookline, è difficile trovare qualcuno che lo metta in discussione. Un posto classico che eccelle in piatti classici, Washington Square Tavern mescola ingredienti di provenienza locale con il talento della cucina di alto livello per creare qualcosa come l’ideale platonico della vostra tariffa preferita gastropub.
Questo focus sull’esecuzione si estende al menu delle bevande: questo posto classico eccelle in cocktail classici. Detto questo, WST cambia regolarmente le cose, ed esplorare le diverse opzioni del menu può rivelare tesori nascosti come l’Honey Badger – un bourbon Lexington con infuso di tè mescolato con bitters Angostura, limone e miele – che si rivelano il punto culminante della vostra visita. Un posto amato per gli appuntamenti, l’atmosfera accogliente può diventare molto vivace nelle ore di punta.
E se il brunch della domenica è la vostra passione, assicuratevi di passare tra le 10 e le 14:30. La tradizionale colazione irlandese – che serve fette biscottate, salsicce, budino nero e fagioli cotti con due uova, patatine fritte, un contorno di frutta e pane tostato con lievito naturale su un robusto tagliere di legno – è uno dei preferiti del posto per una buona ragione.
Afferra un sandwich disordinato da Seven Subs
Questo è un posto che non vedrai sulla lista delle più esclusive ed eleganti destinazioni gastronomiche di Boston. Ma se vuoi un po’ di quel sapore letteralmente locale, Seven Subs è il banco dei panini su cui i Subway, i Blimpies e i Quizno’s del mondo fantasticano. Non pensate a un’esperienza culinaria da seduti: qui si tratta solo di prendere del cibo incredibile da portare via.
Un esempio perfetto di ciò che rende Seven Subs così grande è The Unforgiven – un panino al roast beef con salsa barbecue, insalata di patate e provolone fuso su un panino tostato – che è praticamente impossibile da mangiare senza fare un casino gigantesco. Sostanzialmente tutto ciò che Seven Subs serve è fantastico, sostanzioso e soddisfacente. Ma attenzione: questo posto può rovinare i negozi di panini in franchising. Una volta capito quanto può essere buono un panino, è difficile accontentarsi di meno.
Slurp up Sapporo-Style Ramen at Ganko Ittetsu
Un favorito di Coolidge Corner, il premiato Ganko Ittetsu serve deliziosi, autentici ramen in stile Sapporo Japan… e basta. Francamente, è tutto ciò di cui hanno bisogno. L’epitome di fare una cosa estremamente bene, il menu di Ganko include sei tipi di Ramen, con il Gankara Miso – maiale Tan-Tan, uovo 5 minuti, germogli di fagioli saltati, wakame, scalogno, cavolo nappa, mais e semi di sesamo in un brodo di miso piccante – che delizia i fan della cucina giapponese autentica.
Come la differenza tra la zuppa di vongole del New England e quella di Manhattan, le diverse regioni giapponesi hanno il loro stile di cucina, e il ramen non fa eccezione. Situata sull’isola settentrionale di Hokkaido, Sapporo condivide un clima molto simile a quello di Boston, con estati calde e mesi invernali freddi e nevosi. Così, il ramen in stile Sapporo è decisamente perfetto per la Grande Boston. Abbastanza popolare che di solito c’è una breve attesa, Coolidge Corner è probabilmente il posto migliore per ammazzare un paio di minuti di attesa per un tavolo a Brookline.
Mantenere il Kosher al Rami’s
Alcuni dei migliori ristoranti di Brookline, MA mantengono le cose piccanti cambiando il loro menu su base regolare. Da Rami’s, tuttavia, il menu è rimasto costante da quando Rami e Mirav Cohen hanno aperto le loro porte nel 1990. Come dice il proverbio, se non è rotto, non aggiustarlo – e come una delle scelte di Eater Boston per il miglior cibo mediorientale a Boston, Rami’s porta la merce ogni volta.
Un locale Glatt Kosher – fino alla chiusura alle 14 del venerdì e fino al sabato, oltre che per le varie festività ebraiche – i bostoniani di ogni provenienza accorrono da Rami’s per i falafel deliziosamente croccanti, le gustose paste boureka e quello che potrebbe essere il miglior shawarma di Boston.
Get a Taste of Spain at Taberna de Haro
La mania dei piccoli piatti deve la sua popolarità in gran parte all’introduzione delle tapas spagnole, e se stai cercando le migliori tapas di Brookline – probabilmente le migliori tapas di Boston – allora Taberna de Haro è una destinazione da non perdere. Tutte le tapas valgono il vostro tempo, ma le patatas bravas sono un piatto imperdibile.
Ancora più impressionante dei piccoli piatti – se una cosa del genere è possibile – è la vasta, impressionante e praticamente esaustiva lista di vini spagnoli del proprietario Deborah Hansen. Da non perdere il fantastico sherry, o uno dei migliori martini di Boston nello Straight Law, servito nell’omonimo cocktail bar interno.
Alcuni dei migliori ristoranti di Boston nel vostro cortile
Descrivere Brookline semplicemente come un sobborgo di Boston – anche se eccezionale – rende un cattivo servizio alla città. Sì, fa parte della Greater Boston, e sì, il comodo accesso a The Hub è uno dei principali vantaggi di vivere a Brookline, ma non fate errori: Brookline è una città a sé stante, e la sua cucina locale è all’altezza di qualsiasi cosa nella grande metropoli di Boston.
È così buona, infatti, che abbiamo appena scalfito la superficie. Non abbiamo nemmeno menzionato le eccellenti caffetterie come Temptations Cafe, i premiati pasticcini di Kupel’s e l’eccellente gastropub notturno The Publick House (beh, fino ad ora, comunque). Il fatto che abbiamo avuto difficoltà a trovare spazio per tutti i nostri preferiti la dice lunga sulla scena culinaria di Brookline.