Grilled Bacon Wrapped Jalapeno Poppers sono uno snack perfetto o un antipasto per il giorno della partita! I jalapeno freschi vengono farciti con una miscela di formaggi e condimenti e avvolti nella pancetta affumicata e cotti sul barbecue fino a quando sono teneri.
Il formaggio diventa perfettamente fuso, i peperoni teneri e la pancetta croccante e affumicata per il morso più incredibile.
Adoro assolutamente i jalapeno poppers ripieni in ogni modo, forma o modo e amo particolarmente questa versione che usa jalapeno fresco e pancetta e si dà il caso che saltare l’impanatura li renda un jalapeno popper a basso contenuto di carboidrati/keto!
Come fare i Bacon Wrapped Jalapeno Poppers
Quando si tagliano diversi jalapenos, si prega di indossare i guanti. Gli oli dei peperoni possono davvero influenzare (e bruciare) la tua pelle se stai tagliando diversi peperoni.
- Prepara i peperoni: Tagliare i jalapenos a metà e rimuovere i semi/membrane.
- Mescolare il ripieno: Usare un mixer a mano per combinare crema di formaggio, cheddar e condimenti.
- Riempire i peperoni: Cucinare il composto e avvolgerlo nella pancetta.
Controlla il livello di spezie: Per ridurre il calore dei jalapenos (e di altri peperoni piccanti), assicurati di rimuovere tutti i semi e le membrane, perché è lì che è contenuta la capsaicina (che è ciò che li rende piccanti). Potete usare qualsiasi peperone in questa ricetta, compresi i peperoni rossi dolci & se non vi piace il piccante o volete avere un’altra opzione per quelli che non mangiano cibi piccanti.
Come cucinare i peperoni avvolti nella pancetta
Popper Jalapeno alla griglia: Cucinateli sulla griglia in estate, e mentre potete cucinarli direttamente sulla griglia, un tappetino per la griglia aiuta a ridurre le fiammate! Io precotto leggermente la pancetta, anche questo aiuta a ridurre le fiammate e il risultato è sempre una pancetta più croccante senza cuocere troppo i peperoni. Per grigliare i peperoni al formaggio cremoso da congelati, abbassiamo la griglia e li cuociamo bassi e lenti per garantire che la parte centrale si riscaldi & si sciolga.
Popper avvolti nella pancetta al forno: In inverno, cuociamo questa ricetta di jalapeno poppers ripieni al forno. Preriscaldare a 425 gradi, mettere su una teglia foderata di pergamena e cuocere circa 18-23 minuti o fino a quando la pancetta è croccante e il formaggio è sciolto. Se necessario, cuocere 1 minuto alla fine. Così facile!
Da fare in anticipo/congelare
I Jalapeno Poppers sono lo snack perfetto da avere a portata di mano per ospiti inattesi. Spesso faccio un paio di vassoi grandi e li congelo (prima di cucinarli). Una volta congelati li sposto in un contenitore sigillato (o in un sacchetto per il freezer) e li conservo per qualche mese.
Quando arrivano degli ospiti, versate una caraffa di mojito, scaldate la griglia e mettete questi direttamente da congelati.
Porta il calore
Queste sono alcune delle mie altre ricette preferite con un calcio piccante di jalapenos:
- Jalapeno Popper Dip Reader fave
- Easy Buffalo Chicken Dip Semplice da preparare
- Jalapeno Popper Crescent Cups Coppette di mezzaluna sfogliate ripiene di salsa popper
- Jalapeno Mac and Cheese Bites Mac and cheese da tenere in mano con un calcio
- Ali di Buffalo al forno Tutto il sapore senza il casino
Recensione ricetta
Bacon Wrapped Jalapeno Poppers
Tempo di preparazione 10 minuti Dosi 12 jalapeno poppers Autore Holly Nilsson Corso Antipasto Cucina americana Ingredienti
- ▢ 6 peperoni jalapeno interi
- ▢ 6 once di formaggio fresco in blocco, non quello spalmabile
- ▢ 1 cipolla verde tritata finemente
- ▢ ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ 1 etto e mezzo di formaggio cheddar tagliato a pezzi
- ▢ 12 fette di pancetta
Istruzioni
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Tagliare il gambo di ogni jalapeno e tagliarlo a metà nel senso della lunghezza. Usando un piccolo cucchiaio, raschiare i semi & membrane.
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In una piccola ciotola unire il formaggio cremoso, la cipolla verde, l’aglio in polvere e il formaggio cheddar. Farcire nelle metà del jalapeno.
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Avvolgere completamente ogni jalapeno con la pancetta assicurandosi che il formaggio sia coperto. Fissare con stuzzicadenti.
Per grigliare
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Posizionare gli jalapeno sulla griglia con il lato tagliato verso il basso e grigliare fino a quando la pancetta comincia a croccare (circa 6 minuti). Staccare delicatamente la pancetta dalla griglia e girare i jalapenos. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere altri 10-12 minuti o fino a quando la pancetta è cotta e il formaggio è fuso.
Per cuocere
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Riscaldare a 425°F, mettere su una teglia foderata di pergamena e cuocere circa 18-23 minuti o fino a quando la pancetta è croccante e il formaggio è fuso.
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
Jalapeno Popper Crescent Cups
Jalapeño Cheddar Burgers (Turkey or Beef)
Mini Jalapeno Popper Egg Rolls
Jalapeno Popper Dip