Tuberi appena scavati
Il primo passo per conservare i tuberi in casa è scavarli. Durante la ricerca di questo articolo, ho trovato opinioni diverse su quando è il momento migliore per scavarli. Alcuni giardinieri li scavano prima del primo gelo e altri dopo. Personalmente, non ho mai avuto problemi ad aspettare fino a dopo il primo gelo, quando il fogliame muore. Tuttavia, non si vuole mai esporre i tuberi a un forte gelo.
Quando si scavano i tuberi, assicurarsi di non danneggiarli. I tuberi dell’orecchio d’elefante sono suscettibili al marciume che può essere causato da danni o ammaccature. Quando si scava si parte da almeno un piede dalla pianta e si scava con attenzione per assicurarsi che non vengano danneggiati.
Il secondo passo è la pulizia dei tuberi. Usa un secchio d’acqua per sciacquarli e rimuovere lo sporco in eccesso. Usa solo le mani per pulirli delicatamente. L’uso di una spazzola può creare piccoli graffi sui tuberi e causare marciume.
Il terzo passo è quello di rimuovere il fogliame in eccesso. Io rimuovo la maggior parte delle foglie prima di dissotterrarle. Ora è il momento di una rifinitura finale. Tagliare i gambi circa 1-2 pollici sopra il tubero. Il resto si asciugherà più tardi e potrebbe cadere. Inoltre, mi prendo questo tempo per tagliare le radici in eccesso, e separare i nuovi germogli che sono abbastanza grandi da essere piantati da soli la prossima primavera.