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Nel 1801, un uomo di nome John Forrest aprì un negozio di alimentari e di vini al 13 di King Street ad Aberdeen, specializzato in articoli di lusso come caffè, spezie esotiche, brandy dalla Francia, rum dai Caraibi e, naturalmente, whisky scozzese.
In seguito, Forrest assunse un James Chivas che fu seguito, non molto tempo dopo, da suo fratello John. Nel giro di pochi anni i fratelli presero in mano il business e cominciarono a sviluppare una certa reputazione. In effetti, nel 1842 furono selezionati per agire come fornitori di merci per la famiglia reale in occasione della prima visita della regina Vittoria a Balmoral, il che portò la regina a concedere il suo mandato reale l’anno seguente.
Per il periodo del 1850, James cominciò a notare un desiderio tra i suoi clienti benestanti per un’esperienza di scotch più “morbido” e cominciò a sperimentare con le vaste scorte della sua cantina. Il suo primo intruglio fu chiamato “Royal Glen Dee” e il suo successo mise il nome di Chivas Brothers in prima linea nella nuova industria del whisky in crescita.
Cercando di capitalizzare il boom americano dell’epoca, Chivas Brothers lanciò una miscela premium alla fine del secolo. Invecchiato per 21 anni, questo era un tentativo di attrarre i ricchi americani che cercavano prodotti di lusso. La loro miscela “Chivas Regal” divenne un successo immediato, ma l’arrivo del proibizionismo, seguito da vicino dalla seconda guerra mondiale, vide le loro vendite arrestarsi lentamente.
Quando il mercato americano del dopoguerra si riaprì, tuttavia, il Chivas Regal fu reintrodotto come 12 anni, che divenne molto rapidamente uno dei marchi più alla moda a Hollywood, favorito da Frank Sinatra e dal Rat Pack come loro bevanda preferita nel backstage. Questa popolarità portò all’acquisizione della società nel 1949 da parte di Seagrams, che acquistò la distilleria Strathisla nella sua interezza l’anno seguente, assicurandosi un flusso regolare del malto che spesso si trova nel cuore della miscela Chivas.
Lanciato per la prima volta nel 1997, il Chivas Regal 18 anni è imbottigliato al 40% di alcol in volume e venduto al dettaglio nel Regno Unito per circa 55 sterline a bottiglia.
Odore: Frutta fresca, agrumi – Arancia & Limone, Vaniglia e Toffee, tocco di Quercia.
Gusto: Molto mou con quercia, cioccolato fondente, arancia e spezie morbide.
Valore per i soldi: Come molte miscele di grande nome, si sente che è stato messo insieme per fare appello a quante più persone possibile – e per non offendere nessuno – ma questo va bene finché la qualità giustifica il prezzo e c’è una miscela ben messa insieme per essere goduta qui. Non posso fare a meno di pensare agli altri meravigliosi dram che potreste comprare per 60 sterline…
Punteggi: 80
Una miscela decente che piacerà a coloro che desiderano un dram più sottile e sofisticato. Per il prezzo ci sono altre bottiglie che catturerebbero certamente il mio interesse prima, ma come esempio di uno scotch ben invecchiato e tradizionale, il Chivas Regal 18 anni ha qualcosa da offrire.
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Di WhiskyReviews.net…
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