Sono colpevole di rischiare la mia salute mangiando cibi che hanno superato la loro data di scadenza. Fondamentalmente, se sono passati solo una manciata di giorni e non c’è odore di marcio, rischio. Quando si trattava di yogurt greco, lo spingevo un po’ di più perché è essenzialmente solo latte vecchio. Poi ho deciso che era il momento di abbandonare i miei modi temerari e cercare “Come dire se lo yogurt greco è andato a male? A quanto pare, lo yogurt greco va a male, ma non così velocemente come si pensa.
Con la maggior parte degli alimenti, i tuoi occhi sono i tuoi migliori amici per determinare se il tuo cibo è sicuro da mangiare. Per capire se il tuo Chobani è diventato un No-bani, controlla la quantità di liquido in cima allo yogurt, eventuali segni di muffa in crescita e la durata di conservazione rispetto alla data di scadenza.
Liquido in superficie
Un po’ di liquido in cima allo yogurt è normale. Infatti, quel liquido è pieno di sostanze nutritive che si intende mescolare allo yogurt prima di mangiarlo. Ma se hai un intero stagno sopra lo yogurt, allora i nutrienti non ci sono più ed è il momento di buttarlo.
Muffa
Questo sembra auto-esplicativo, ma se c’è della muffa che cresce sopra il tuo yogurt, o su qualsiasi cibo in realtà, è sicuramente il momento di fare una corsa al supermercato. Seriamente, non rischiare se c’è della muffa che cresce.
Shelf Life
Confrontare la durata dello yogurt con la data di scadenza può darti una buona stima se è sicuro da mangiare. Lo yogurt greco può durare fino a due settimane in frigorifero, ma può durare fino a due mesi nel congelatore. Mettere lo yogurt nel congelatore è il trucco dei ragazzi del college per un fro-yo economico. Con la maggior parte degli alimenti, il congelatore è il tuo migliore amico, e manterrà il tuo yogurt freddo fino a pranzo.
Questi tre segni ti aiuteranno a capire se lo yogurt greco è andato a male così puoi andare a fare scorta di tutti i nuovi gusti di yogurt greco flips. Lo yogurt è un latticino abbastanza industriale perché dura più a lungo del previsto, ma non bisogna rischiare troppo. Se sono passati solo pochi giorni dalla data di scadenza dovresti essere al sicuro, ma cerca questi segni se è passato un bel po’ di tempo da quando l’hai comprato. Se la fine dei giorni del tuo yogurt si sta avvicinando, guarda qui per alcuni modi fantastici di usarlo.