Gli S’mores sono un classico trattamento che si può avere pioggia o sole, nel freddo inverno o nella calda estate. Con gli s’mores al coperto si ottiene ancora quel marshmallow appiccicoso, il cioccolato fuso e il cracker croccante quando si vuole.
Gli S’mores sono un dolcetto tradizionale del fuoco in Nord America, con un marshmallow arrostito, inserito con un pezzo di cioccolato tra due pezzi di cracker graham.
Il tempo sta appena iniziando a diventare abbastanza caldo da permetterci di essere abbastanza coraggiosi da andare presto in campeggio. Vede, noi siamo persone all’aperto. Ci piace andare a pescare, fare escursioni e campeggiare (sì, il vero campeggio, anche, dormire in una tenda, senza doccia, fare pipì dietro un albero).
Ma non vado in campeggio da quando ero incinta di 7 mesi, e lasciatemelo dire, è stata un’impresa. L’estate scorsa abbiamo avuto un bambino appena nato, e quando abbiamo pensato che fosse abbastanza grande per andare, faceva troppo freddo. Quindi, lasciate che vi dica che ci sarà un sacco di campeggio quest’estate, e non vedo l’ora.
Ad ogni modo, il punto del mio sproloquio è che anch’io amo il cibo da campeggio. Che naturalmente deve sempre includere gli s’mores. E ora anche quando non siamo in campeggio, posso fare i miei amati s’mores in casa. E questo, amici miei, è un regalo meraviglioso.
Voglio dire, chi non ama gli s’mores – graham cracker croccanti e marshmallow appiccicosi e cioccolato fuso. Yum!
Ora posso averli tutto l’anno! Basta tostare il mio marshmallow nel forno per un paio di minuti. Easy peasy.
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Indoor S’mores
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Ingredienti
- 1 graham crackers
- 1 marshmallows
- 1 barretta di cioccolato
Istruzioni
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Imposta il tuo forno sulla griglia.
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Frangere ciascuno dei vostri cracker Graham a metà nel mezzo. Foderare una teglia con tante metà di graham cracker quanti sono gli s’more che volete fare.
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Coprire ogni metà di graham cracker con 1 marshmallow. (Potete tagliare i marshmallows a metà e metterli così, se volete evitare che rotolino via)
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Cuocete nel vostro forno sulla griglia centrale, per circa 1-2 minuti, finché i marshmallows iniziano a diventare dorati. Guardare attentamente per tutto il tempo
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Coprire ogni marshmallow con un pezzo di cioccolato (3 pezzi di una barretta Hershey’s) e un secondo mezzo graham cracker.
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Lasciare riposare gli s’more per circa un minuto per far sciogliere il cioccolato.
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Godetevi!
Primo postato il 21 aprile 2015. Foto aggiornata il 22 aprile 2019.
Godetevi deliziosi smores appiccicosi tutto l’anno facendoli nel vostro forno!