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Una torre di profiterole grondante di cioccolato Terry’s Chocolate Orange fuso. Questo dessert molto semplice ma stupefacente è il massimo dello spettacolo, perfetto per un’occasione speciale.
Al momento ho un surplus di arance al cioccolato Terry’s. Non voglio nemmeno ammettere quante ne ho comprate quando Tesco le vendeva a 75p – ma erano tante.
Torre di profiterole con salsa di arance al cioccolato
Mi sono scervellata per trovare usi per la mia abbondanza di arance al cioccolato. Hanno funzionato perfettamente in questa Easy Chocolate Orange Cake e ho anche una ricetta speciale di cheesecake in arrivo. Ma onestamente, le torte di arance al cioccolato e le cheesecake sono state fatte fino alla morte e volevo creare qualcosa di più originale.
Pasta Choux fatta in casa VS Profiteroles pronti
Che ne dite di una torre di profiterole, ho pensato. Poi ho scartato l’idea per il fatto che quasi nessuno può essere disturbato a fare la pasta choux da zero (certamente non io). Così ho abbracciato la mia pigrizia interiore e ho deciso di comprare un paio di scatole di profiteroles già pronti.
Ecco qui la mia super facile Torre di profiterole con salsa di cioccolato e arancia.
Per la cronaca, io non sono veramente pigra – e so che neanche voi lo siete. Sono sicura che se volessimo potremmo fare i profiterole da zero.
Se volete provare a fare i vostri, ecco una buona ricetta per la pasta choux.
Dessert facili da fare
Ci sono alcune ricette ‘più impegnative’ su questo sito, come questa 18° torta di compleanno o la mia Kinder Cake. Ma scrivo anche ricette semplici e facili da seguire. Per esempio, My Vanilla Naked Cake usa un mix di scatole.
Scrivo ricette non complicate perché so che a volte si vuole tirare fuori uno showtopper con il minimo sforzo.
In tal caso, questa torre di profiterole fa per voi!
Perché fare questa torre di profiterole?
✔︎ Usa ingredienti facili da reperire e poco costosi
✔︎ Molto veloce e facile da preparare
✔︎ La deliziosa arancia al cioccolato ‘incolla’ i profiterole insieme
✔︎ E’ un dessert showtopper dall’aspetto impressionante
Mostratemi un amante dei dolci che possa resistere a un profiteroleun profiterole ripieno di crema e ricoperto di cioccolato fuso Terry’s all’arancia!
Questa torre di profiterole sarà sicuramente il tuo pezzo preferito per le feste e ti assicuro che se questo sarà al centro di una cena, i tuoi ospiti lo ameranno.
Cosa serve per fare una torre di profiterole
- Profiteroles: Pronti all’uso e pre-riempiti di crema. I profiteroles si possono trovare al supermercato nella sezione freezer in qualsiasi momento dell’anno. Io li ho comprati da Asda e costavano 1,15 sterline per una scatola da 16. Avrete bisogno di comprare due scatole perché la ricetta usa 20 profiteroles per fare la torre.
- Terry’s Chocolate Orange: Ho sciolto 2 arance al cioccolato da usare come ‘colla di cioccolato’ per fare la torre di profiterole. Ho anche avuto un sacco di avanzi di cioccolato per colare sopra la parte superiore della torre completata.
- Glitter oro commestibile: Totalmente opzionale, ma così bello per un po’ di scintillio aggiunto nel periodo natalizio. Ho usato Rainbow Dust Jewel Dark Gold.
Come fare una torre di profiterole
- Togliere i profiterole dalla confezione e lasciarli scongelare a temperatura ambiente per circa un’ora.
- Una volta scongelato, preparare la salsa di arance al cioccolato aggiungendo gli spicchi di arance al cioccolato in una ciotola resistente al calore.
- Posizionare la ciotola contenente l’arancia al cioccolato su una ciotola di acqua bollente e riscaldare molto delicatamente fino a quando il cioccolato si è sciolto.
- Tuffare i profiteroles nella salsa di cioccolato uno alla volta e disporre il primo strato in un cerchio di 9 profiteroles.
- Mettere altri tre profiteroles immersi al centro del cerchio. Questa è la base della vostra torre.
- Ripetere il processo immergendo i profiteroles uno alla volta nel cioccolato e costruire la torre a strati fino ad ottenere una forma a cono con un solo profiterole appollaiato in cima. Per una visione, guardate il video nella scheda della ricetta qui sotto.
- Quando la torre di profiterole è completa, cola sopra la restante salsa di cioccolato all’arancia.
- Aggiungi una spolverata di glitter commestibili dorati per un ulteriore fattore wow.
- Servi immediatamente quando il cioccolato è ancora caldo e fuso.
Top Tips
- Non mettere il Terry’s Chocolate Orange nel microonde perché ha la tendenza a grippare. Usa invece il metodo della doppia bollitura.
- Questo dessert è meglio mangiarlo subito quando il cioccolato è ancora caldo e fuso.
- Si possono usare arance al cioccolato fondente invece di quelle normali se si preferisce.
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OTTENERE LA RICETTA
Se fai questa ricetta, mi piacerebbe sapere come è andata. Sentitevi liberi di postare una foto sulla mia pagina Facebook o di taggarmi @amytreasureblog in modo da poter condividere le vostre meravigliose creazioni sui social media!
Apprezzerei molto se poteste votare la ricetta qui sotto e lasciarmi un commento. Grazie mille x
Come fare una torre di profiterole
Amy Treasure
Ingredienti
- 20 profiteroles prontifatti
- 2 Arance al cioccolato Terry’s sciolte
- glitter oro commestibile opzionale
Istruzioni
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Rimuovere i profiteroles dalla confezione e lasciare scongelare a temperatura ambiente per circa un’ora.
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Una volta scongelato preparare la salsa di arance al cioccolato aggiungendo gli spicchi di arance al cioccolato in una ciotola resistente al calore.
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Porre la ciotola contenente l’arancia al cioccolato su una ciotola di acqua bollente e scaldare molto delicatamente fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto.
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Inzuppare i profiteroles nella salsa al cioccolato uno alla volta e disporre il primo strato in un cerchio di 9 profiteroles.
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Mettere altri tre profiteroles immersi al centro del cerchio. Questa è la base della vostra torre.
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Ripetere il processo immergendo i profiteroles uno alla volta nel cioccolato e costruire la torre a strati fino ad ottenere una forma a cono con un singolo profiterole appollaiato in cima. Per vedere il video.
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Quando la torre di profiterole è completa, colare sopra la salsa di cioccolato all’arancia rimasta.
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Aggiungi una spolverata di glitter commestibili dorati per un ulteriore fattore wow.
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Servire immediatamente quando il cioccolato è ancora caldo e fuso.
Video
Note
- Non mettere il Terry’s Chocolate Orange nel microonde perché ha la tendenza a rapprendersi. Usa invece il metodo della doppia bollitura.
- Questo dessert è meglio mangiarlo subito quando il cioccolato è ancora caldo e fuso.
- Se preferisci puoi usare arance al cioccolato fondente invece di quelle normali.
- Tieni gli avanzi in frigo e consumali entro 48 ore.
Nutrizione
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