Sappiamo che il fast food non è il massimo, ma che si tratti di convenienza, prezzo, o che tu abbia solo voglia di crocchette, a volte non possiamo evitare gli archi dorati (o inserire qui il tuo ristorante preferito). Non preoccuparti, perché ti copriamo noi. Ogni settimana metteremo in luce un fast food e vi diremo cosa mangiare e cosa evitare. La scelta di questa settimana? Chili’s.
Chili’s Grill and Bar è conosciuto per il suo cibo in stile Tex-Mex e per l’atmosfera divertente e familiare. Chili’s Grill è ben affermato in tutto il mondo ed è stato anche riconosciuto dalla rivista Fortune per la sua grande ospitalità. Ma come si comporta la nutrizione di questo popolare ristorante?
Se stai cercando delle opzioni salutari da Chili’s, può essere una sfida. Il menu del ristorante Chili’s contiene un numero scioccante di pasti da oltre 1000 calorie. Come molti fast food e catene di ristoranti, molte delle loro voci di menu sono anormalmente ricche di grassi. Come vedrete qui sotto, un panino che Chili’s offre include un enorme 82 grammi di grasso, insieme a 138 grammi di carboidrati netti!
Trovare cibo sano da Chili’s è possibile, però. Il menu di Chili’s include una sezione chiamata Chili’s Guiltless Grill con alcune opzioni migliori, come un’insalata di pollo alla griglia e una lombata classica da 6 once con avocado alla griglia. Il piatto Mango-Chile Chicken a cui diamo un cenno qui sotto proviene dalla sezione Guiltless Grill. Ed è possibile trovare le scelte più leggere di Chili anche altrove nel menu – se sai come leggere la descrizione di una ricetta e cosa cercare ed evitare.
Abbiamo elencato alcuni dei loro pasti più dietetici e quali piatti dovresti evitare del tutto. In generale, evita i cibi fritti, qualsiasi contorno che abbia più calorie di un pasto normale e condimenti altamente calorici (stiamo parlando di pancetta, formaggio, panna acida – condimenti meno calorici come pico de gallo, cipolle verdi, peperoni e fagioli neri di solito vanno bene). E non date per scontato che un’insalata sia automaticamente una buona scelta – la Quesadilla Explosion Salad di Chili’s, condita con strisce di tortilla e formaggio e servita con quesadillas al formaggio, è veramente un’esplosione di calorie, con 1.410! Le informazioni nutrizionali di Chili’s sono disponibili qui.
Consiglio professionale di Noom: Attenzione alla densità calorica quando si mangia nei fast food. Le carni rosse (come la bistecca), i cibi fritti e i dessert sono quasi sempre cibi rossi, il che significa che la loro densità calorica è alta (hanno un alto numero di calorie in una piccola quantità di cibo). Cerca di mangiare solo un cibo rosso per pasto e aggiungi al tuo pasto tanti cibi verdi a basso contenuto calorico (broccoli o fagiolini al vapore, ecc.) quanti ne vuoi per aiutarti a sentirti pieno con meno calorie e per un tempo più lungo. Optare per cibi grigliati o altri metodi di cottura piuttosto che fritti è un buon modo per sostituire i cibi rossi al tuo pasto. Il purè di patate è sempre una scelta migliore delle patatine fritte, e una proteina magra alla griglia come il petto di pollo senza pelle è sempre meglio di un hamburger. Non siate timidi nel chiedere al cameriere se la cucina può grigliare qualcosa per voi invece di friggere se non vedete qualcosa di adatto sul menu. E se hai voglia di qualcosa di dolce, prova a sostituire un dolce convenzionale con della frutta. Se non sei sicuro in quale categoria di colore rientra un alimento, usa il tuo food tracker Noom per scoprire se il cibo è verde, giallo o rosso.
Cosa mangiare:
Fresh Mex Margarita Chicken Bowl
Calorie: 740
Grassi: 20g
Proteine: 36g
Carboidrati: 106g
Pollo al mango e peperoncino
Calorie: 520
Grassi: 17g
Proteine: 38g
Carboidrati: 57g
Insalata caraibica con gamberi scottati
Calorie: 620
Grassi: 26g
Proteine: 17g
Carboidrati: 84g
Cosa evitare:
Alette di Buffalo senza osso
Calorie: 1090
Grassi: 73g
Proteine: 49g
Carboidrati: 59g
Bacon Avocado Chicken Sandwich
Calorie: 1580
Grassi: 82g
Proteine: 73g
Carboidrati: 138g
Pork Carnitas Taco
Calorie: 1250
Grassi: 60g
Proteine: 79g
Carbo: 99g