Le banane si formano su gambi o steli più grandi della pianta. Le mani formano degli anelli sui gambi o steli. Questo gruppo di banane è chiamato mano e sarebbe composto da 10 a 20 banane. Ogni singola banana è chiamata dito. Di solito in un negozio/mercato si trovano meno di 10 banane in una mano.
Quando le banane maturano, l’amido nel frutto si trasforma in zucchero. Pertanto, più la banana è matura e più è dolce. Le banane sono una buona fonte di vitamina C, potassio e fibre alimentari. Le banane sono il frutto numero 1 in America. Le banane sono disponibili tutto l’anno. Vengono raccolte ogni giorno dell’anno. Le banane sono ottime per l’attività atletica e il fitness perché reintegrano i carboidrati necessari, il glicogeno e i liquidi corporei bruciati durante l’esercizio. Le banane non hanno grassi, colesterolo o sodio.
Le banane sono state ufficialmente presentate al pubblico americano all’Esposizione del Centenario di Filadelfia del 1876. Ogni banana era avvolta nella carta stagnola e venduta per 10 centesimi. Prima di allora, le banane arrivarono in America sui ponti dei velieri, quando i marinai ne portavano a casa qualche stelo dopo aver viaggiato nei Caraibi.
Alcuni orticoltori sospettano che la banana sia stata il primo frutto della terra. Le piante di banana sono state coltivate fin dai tempi della storia registrata. Una delle prime testimonianze di banane risale alla conquista dell’India da parte di Alessandro Magno, che scoprì per la prima volta le banane nel 327 a.C.
L’americano medio consuma oltre 28 libbre di banane ogni anno.