Si sta chiedendo come tagliare le cipolle verdi? Ecco una guida passo passo e un video che ti mostra tutto quello che devi sapere su come tagliare le cipolle verdi.
Video: Come tagliare le cipolle verdi
Ti stai chiedendo come tagliare le cipolle verdi (come tagliare gli scalogni) ma non sei sicuro del modo migliore? O anche dove tagliare le cipolle verdi? Le cipolle verdi sono una delle cose che Alex e io preferiamo tagliare perché sono così facili. Gli scalogni o le cipolle verdi sono un ottimo ortaggio da cui partire per affinare le tue abilità con il coltello. Usiamo sempre questo metodo per tagliare le cipolle verdi, come quando facciamo il nostro panino con insalata di ceci o come guarnizione per le nostre pizze Thai curry naan. Ecco la nostra guida passo dopo passo su come tagliare le cipolle verdi, incluso un video di me che taglio le cipolle verdi nella nostra cucina.
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Come tagliare le cipolle verdi passo dopo passo
Passo 1
Rimuovere gli strati esterni delle cipolle verdi che sembrano cattivi o appassiti.
Step 2
Utilizzando un grande coltello da chef, tagliare la radice e la parte superiore dura della parte verde.
Step 3a
Allinea le cipolle verdi e affettale sottilmente con un movimento circolare del coltello.
Passo 3b
Se la ricetta richiede cipolle verdi o scalogni tagliati di sbieco, posizionate il vostro coltello su un angolo e usate lo stesso movimento di taglio del punto 3a.
Ecco qui: come tagliare le cipolle verdi (scalogni) in 3 semplici passi!
Facci sapere se provi il nostro metodo per tagliare le cipolle verdi e come va nei commenti qui sotto.
Il miglior coltello da chef & taglieri
Alex ed io siamo spesso interrogati sui migliori strumenti da cucina. E ogni volta rispondiamo: “Un buon coltello da cuoco affilato!”. Un buon coltello può migliorare drasticamente il tuo tempo in cucina, e dura per anni (abbiamo avuto i nostri coltelli da chef per più di 10 anni). Ecco alcuni dei coltelli che raccomandiamo, così come i taglieri e il miglior affilatore di coltelli. Queste raccomandazioni sono perfette per equipaggiare la propria cucina, o ottimi regali per una lista di nozze o per qualcuno che ama cucinare!
Video: Abilità con il coltello, attrezzatura, & Come tenere un coltello!
- Coltello da cuoco da 7″ – il nostro miglior coltello consigliato; quello usato nel video!
- Coltello da cuoco da 10″ – il nostro coltello grande preferito
- Coltello da cuoco da 8″ – il nostro coltello economico preferito
- Coltello da parata
- Coltello seghettato / coltello da pane
- Tagliere in legno antiscivolo (usato nel video!) o Tagliere di bambù antiscivolo
- Bordo di taglio in plastica antiscivolo
- Affilacoltelli
- Organizzatore per coltelli a cassetto – questo è il modo in cui conserviamo i nostri coltelli, ed è ancora più elegante di un blocco coltelli
Cercando ricette con cipolla verde?
Ora che sai come tagliare le cipolle verdi, ecco alcune delle nostre ricette preferite con le cipolle verdi da provare:
- Ricette con cipolla verde intera o frullata (non richiede l’affettatura sottile):
- Pizza di uova con scalogno
- Agrodolce Scallions & Toast alla ricotta montata
- Salutare salsa verde della dea
- Hummus verde brillante
- Ricette con cipolla verde affettata:
- Ricetta di riso fritto fatto in casa con tre cipolle
- Sandwich facile con insalata di ceci
- Migliore pizza messicana
- Pizza al curry tailandese con pane Naan
- Ricetta per la salsa messicana al formaggio
- Ricetta per le Migas Tex Mex
- Seriously Simple Three Bean Salad
- Scarica le bucce di patate dolci
- All-Star Sweet Potato Chili
- Uovo Sodo & Formaggio Grigliato al Cheddar Affumicato
- Riso Fritto Quinoa Impacchettato Veggie
- 32 Ricette per Scalogni
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Descrizione
Wondering how to cut green onions? Ecco una guida passo dopo passo e un video che ti mostra tutto quello che devi sapere su come tagliare le cipolle verdi.
Ingredienti
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- 1 mazzo di cipolle verdi
Istruzioni
- Rimuovi gli strati esterni delle cipolle verdi che sembrano cattivi o appassiti.
- Utilizzando un grande coltello da cuoco, taglia via la radice e la parte superiore dura dell’estremità verde.
- Allinea le cipolle verdi e affettale sottilmente usando un movimento circolare con il coltello. Se la tua ricetta richiede cipolle verdi o scalogni tagliati di sbieco, posiziona il tuo coltello in un angolo e usa lo stesso movimento di taglio.
- Categoria: Abilità con il coltello
- Metodo: Taglio
- Cucina: N/A
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Informazioni sugli autori
Sonja Overhiser
Autrice di libri di cucina e scrittrice
Sonja Overhiser è autrice di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018. È conduttrice del podcast alimentare Small Bites e fondatrice del food blog A Couple Cooks. Presentata dal TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un morso alla volta.
Alex Overhiser
Autore di libri di cucina e fotografo
Alex Overhiser è un acclamato fotografo e autore di cibo che vive a Indianapolis. È conduttore del podcast gastronomico Small Bites e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks. Presentato dal TODAY Show a Bon Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariana da Epicurious.