Il Misto Coffee è la versione americana del Café au Lait, una bevanda popolare in Francia. Il Café au Lait si trova in quasi tutti i caffè, e la gente è diventata esperta nel prepararlo anche a casa. Dato che siamo in America e non in Francia, la versione del Café au Lait è un po’ diversa ma per la maggior parte sono la stessa bevanda. Spesso servito in una grande tazza a forma di ciotola (dimensione perfetta per immergervi i croissant), il Café au Lait si può trovare praticamente ad ogni angolo.
Non è raro che gli americani adattino alcune culture di altre regioni alla loro. Adattare il caffè è solo uno dei tanti modi che rendono l’America così grande. Adattando il caffè di altri luoghi per adattarlo alla nostra cultura, siamo in grado di creare un ambiente che piace a tutti. Se il Café au Lait è una bevanda così grande che si trova ovunque, perché non riportarla negli Stati Uniti per farla gustare anche agli altri?
Come si fa?
Il Misto Coffee è una delle bevande al caffè più facili da preparare. Il Misto Coffee consiste di due sole parti, caffè appena preparato e latte cotto a vapore. Il latte cotto a vapore viene versato sopra il caffè preparato per creare un rapporto uniforme di latte cotto a vapore e caffè preparato. Mentre il latte si trova sopra il caffè può sembrare che la bevanda sia principalmente a base di latte, ad uno sguardo più attento ci si può rendere conto che non è solo latte ma piuttosto strati uguali di latte e caffè.
La quantità di latte che si trova in un Misto Coffee potrebbe potenzialmente ingannare qualcuno nel pensare che si sta bevendo un latte. In realtà, un latte è molto diverso da quello che consiste in un Misto Coffee. Un latte è composto da 3 parti, di cui la maggior parte è latte. Un latte inizia con un caffè appena fatto, che viene poi condito con del latte cotto a vapore, e infine un sottile strato di schiuma di latte viene messo in cima alla tazza.
QUANTO CAFFEINA C’E’ IN UN MISTO COFFEE?
Il Misto Coffee può essere disponibile in diverse dimensioni. Una tipica tazza di Misto Coffee (8 once) può contenere circa 75 mg di caffeina. Tazze più grandi possono contenere fino a 195 mg di caffeina.