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Crock Pot Baked Ziti è perfettamente in carne e formaggio. Questo favorito italiano a cottura lenta è un vero piacere per la folla.
Solo 2 ore e mezza di cottura su HIGH. Ci sono 3 tipi di formaggio (mozzarella, ricotta e parmigiano) e molta carne. Servire con un’insalata verde con salsa cremosa italiana e pane all’aglio Pepperoncini per un pasto completo di conforto italiano.
Questa ricetta è così facile. Non c’è bisogno di precuocere la pasta e il sugo di pasta in barattolo costituisce la base di una salsa facile e gustosa.
Come fare il CROCK POT BAKED ZITI:
Far rosolare il manzo macinato o la salsiccia con la cipolla in una padella antiaderente, spezzando la carne mentre cuoce. Aggiungere l’aglio, i condimenti, la salsa di pasta e la salsa di pomodoro e mettere da parte.
In una ciotola media, mescolare insieme la ricotta, l’uovo, il basilico, il parmigiano e 1 tazza di mozzarella tagliuzzata. Questa miscela aggiungerà tanta bontà cremosa!
Versate 1/3 della salsa sul fondo di una pentola a fuoco lento da 6 litri unta. Spargere 1/3 degli ziti non cotti in cima, seguiti da 1/2 del composto di ricotta. Ripetere con un altro strato di salsa, ziti e tutto il restante composto di ricotta. Coprire con i restanti ziti e la salsa.
Coprire e cuocere su HIGH per 2 1/2 ore o su LOW per 4 a 6 ore. Fare attenzione a non cuocere troppo o gli ziti saranno mollicci. Togliere il coperchio e cospargere la mozzarella rimanente. Coprire giusto il tempo necessario per far sciogliere il formaggio.
Gli avanzi si conservano in frigorifero per 4 o 5 giorni.
Prova queste altre ricette di pasta a cottura lenta:
- Slow Cooker Spaghetti Casserole
- Crock Pot Homestyle Ground Beef Casserole
- Slow Cooker Lasagna
Crock Pot Baked Ziti
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Ingredienti
- 1 libbra di carne macinata o salsiccia macinata
- 1 cipolla media, tagliata a dadini
- 1 spicchio d’aglio tritato o 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di condimento italiano
- Da 1/4 a 1/2 cucchiaino di pepe rosso schiacciato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 (24-oncia) barattoli di salsa per la pasta
- 1 (15-oncia) di salsa di pomodoro
- 1 (15-oncia) contenitore di ricotta
- 1 uovo grande
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato basilico fresco tritato
- 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato fresco
- 3 tazze di mozzarella tagliuzzata, diviso
- 1 (16-ounce) box ziti
Istruzioni
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Porre una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne macinata e la cipolla. Spezzettare la carne man mano che si cuoce. Cuocere fino a quando non è più rosa e poi aggiungere l’aglio, il condimento italiano, i fiocchi di pepe rosso schiacciati, il sale, la salsa di pasta e la salsa di pomodoro. Togliere dal fuoco.
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In una ciotola media, mescolare ricotta, uovo, basilico, parmigiano e 1 tazza di mozzarella.
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Versare 1/3 della salsa sul fondo di una pentola a fuoco lento da 6 quarti unta. Spargere 1/3 degli ziti non cotti sopra.
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Cucchiaiare 1/2 del composto di ricotta sugli ziti.
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Ripetere un altro strato di salsa, ziti e il restante composto di ricotta.
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Ripetere con gli ziti rimasti e poi la salsa restante. Coprire e cuocere su HIGH per 2 1/2 ore.
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Togliere il coperchio e cospargere le restanti 2 tazze di formaggio. Coprire con il coperchio giusto il tempo di sciogliere il formaggio. Servire.