Es gibt Hunderte von Pizzerien im Großraum Kansas City, so dass es eine schwierige (ich meine, köstlich schwierig) Aufgabe ist, sie alle zu sortieren. Wenn Sie auf der Suche nach authentischer neapolitanischer Pizza, verrückten Belagskombinationen oder etwas dazwischen sind, gibt es eine Pizzeria für Sie.
Ich habe im Laufe der Jahre viele Pizzen gegessen, und die Lokale auf dieser Liste sind mir am meisten im Gedächtnis geblieben, weil jedes Lokal einzigartig lecker ist. Es gibt wirklich ein Restaurant auf dieser Liste für jede Art von Pizzastimmung, in der ich mich befinde.
Providence Pizza
Im Providence gibt es verschiedene Krusten – dünne Kruste im New Yorker Stil, tiefe Schüssel im Detroiter Stil und dicke sizilianische Kruste – alle sind köstlich, aber die sizilianische Kruste ist mein Favorit, weil sie dick und gepolstert ist (genau wie ich). Sie bieten auch Calzones und Strombolis an, wenn Sie sich entscheiden, dass Sie keine ganze Pizza wollen, aber ich sage, warum nicht beides?
Meine persönliche Empfehlung:
Die Federal Hill Pizza im sizilianischen Stil ist sicher, jeden fleischlichen Appetit zu stillen. Sie hat Peperoni, italienische Wurst, geschnittene Fleischbällchen und Speck zusammen mit Tonnen von klebrigem Mozzarella und Tomatensauce.
providence pizza
1707 Locust St, Kansas City, MO 64108
2925 S US Highway 71, Grandview, MO 64030
italian delight
Ich komme von der Ostküste, daher ist mir eine authentische New Yorker Pizzeria sehr wichtig. Italian Delight bietet sizilianische und New Yorker Pizza an – Sie wissen schon, die Art mit dünner Kruste und groß genug zum Falten? – und das schon seit über 30 Jahren. Außerdem können Sie Ihre Pizza mit jedem beliebigen Belag individuell gestalten, so dass Sie sicher sind, dass Ihre Geschmacksnerven zufrieden sind.
Meine persönliche Empfehlung:
Die dreifach belegte New York-Style-Pizza mit Jalapenos, kanadischem Speck und Ananas (nein, ich werde nicht von meiner Überzeugung abrücken, dass Ananas auf Pizza gehört).
italian delight
8145 State Ave, Kansas City, KS 66112
1889 pizza napoletana
Nach einem Studium in Italien, wussten die Besitzer von 1889, dass sie authentische neapolitanische Pizza nach Kansas City bringen wollten. Sie verwenden hochwertige Zutaten für ihre Pizzen, darunter „00“-Mehl und San Marzano-Tomaten in der Sauce, und backen sie in einem kupferverkleideten Ofen. All dies führt zu einer rauchigen, zähen Kruste und einem wahrhaftigen Geschmackserlebnis in jedem Bissen.
Meine persönliche Empfehlung:
Die Signature Margherita. Sie hat ihre San Marzano Tomatensoße, frischen Mozzarella, frisches Basilikum, Parmigiano Reggiano und extra natives Olivenöl, alles auf ihrer holzgefeuerten Kruste.
1889 pizza napoletana
2876 W 47th Ave, Kansas City, KS 66103
Quadratische Pizza
Sie finden Square Pizza auf dem historischen Independence Square, wo sie, Sie ahnen es, quadratische Pizzen servieren. Ich liebe diesen Ort für die Kruste, die außen knusprig und innen zäh ist. Die Einrichtung ist außerdem so, als würde man sich 30 Jahre zurück in seine Lieblingspizzeria aus den 80er Jahren versetzen lassen, was diesen Ort einfach nur toll macht.
Meine persönliche Empfehlung:
Nimm die Hähnchen-Alfredo-Pizza. Alfredo-Soße, Hühnchen, Spinat, Artischocken, Champignons und Parmesankäse, alles schmelzend und klebrig auf ihrer charakteristischen Kruste.
square pizza
208 W Maple Ave, Independence, MO 64050
Old Shawnee
Old Shawnee Pizza ist seit 1969 im Geschäft, als der Vater der jetzigen Besitzer das Geschäft eröffnete. Seitdem gibt es hier Pizza mit den vielleicht seltsamsten Belagskombinationen, die ich mir vorstellen kann. Ich weiß ehrlich gesagt nicht, wie Old Shawnee es schafft, dass Dinge wie Mac n‘ Cheese und Nashville Hot Chicken auf eine Pizza gehören, aber sie tun es und es ist wirklich lecker.
Meine persönliche Empfehlung:
Die Crab Rangoon Spezialitäten-Pizza. Sie ist mit hausgemachter Krabben-Rangoon-Füllung, grünen Zwiebeln, einer italienischen Käsemischung und Wonton-Stücken belegt, aber was sie wirklich gut macht, ist die hausgemachte süße Chilisauce. Sie schneidet durch die Cremigkeit der Pizza und lässt mich immer wieder Lust auf mehr bekommen.
old shawnee
6000 Roger Dr, Shawnee, KS 66203
19617 W 101st, Lenexa, KS 66220
artego pizza
Artego passt gut zur trendigen W 39th St, und ihre Instagram-würdigen Pizzen ziehen definitiv eine Menge Leute an. Was ich an ihrem Essen liebe, ist die Sauerteigkruste, die zu blasiger Perfektion gebacken wird. Die Öle und Kräuter auf der Kruste heben den Geschmack wirklich auf die Spitze. Der Belag ist genauso gut und sabbernd wie die Kruste und macht diese Pizza zu etwas ganz Besonderem.
Meine persönliche Empfehlung:
Die Formaggio ist ein käsiger Kreis aus cremiger, salziger geschmolzener Lava. Die Pizza hat einen Boden aus Alfredo-Sauce und Frischkäse und wird dann mit Mozzarella, Provolone, geriebenem Parmesan und Romano belegt. Käse auf Käse auf Käse und ich bin nicht böse darüber – nicht ein bisschen.
artego pizza
900 W 39th St, Kansas City, MO 64111
il lazzarone
Il Lazzarone macht die authentischste neapolitanische Pizza, die man außerhalb Italiens bekommen kann. Tatsächlich sind sie eines von nur 77 Restaurants in Amerika, die dafür eine Zertifizierung von der Associazione Verace Pizza Napoletana erhalten haben. Ihre Kruste besteht aus nur vier Zutaten und wird auf natürliche Weise gesäuert, bevor sie direkt in die Öfen kommt. Sowohl die Öfen als auch die San Marzano-Tomaten stammen vom Fuße des Vesuvs, so dass Sie mit jedem Bissen ein Stück Neapel essen.
Meine persönliche Empfehlung:
Holen Sie sich die Peperoni-Pizza, die ihre San Marzano-Tomatensauce, Mozzarella, extra natives Olivenöl und Meersalz enthält. Was diese Pizza wirklich auszeichnet, ist der Honig (Sie haben richtig gelesen). Sie können Honig auf Ihre Pizza geben und sie wird Sie fragen lassen, warum Sie Ihre Peperoni-Pizza nicht immer mit Honig essen.
il lazzarone
412 Delaware St, Kansas City, MO 64105
1628 Frederick Ave, St Joseph, MO 64501
waldo pizza
Waldo Pizza ist seit Jahren ein lokaler Favorit. Der Standort in Waldo hat immer noch den Charme eines kleinen Familienbetriebs, der Nostalgie in das Erlebnis bringt. Es gibt sowohl eine knusprige Saint Louis-Kruste als auch eine zähe Honig-Vollkornkruste. Kommen Sie wegen der enormen Menge an Belägen, die sie anbieten, und bleiben Sie wegen der trivialen Beschäftigung auf den Tischen.
Meine persönliche Empfehlung:
Die BFD (Frühstück zum Abendessen) Signatur-Pizza. Sie hat eine Tomatensoßenbasis, Eier, Kaffee-Ahornwurst, Zwiebeln und grüne Paprika. Wenn Sie Frühstück zum Abendessen lieben, ist dies die Pizza für Sie.
waldo pizza
7433 Broadway St, Kansas City, MO 64114
1543 NE Douglas St, Lee’s Summit, MO 64086
Grinders
Guy Fieri besuchte Grinders bei Diners, Drive-ins and Dives, was bedeutet, dass dieser lokale Favorit offiziell ein Mitglied von FLavortown ist. Ihre Pizzen im New Yorker Stil hängen über dem Teller und die Belagskombinationen sind wirklich umwerfend. Ich könnte einen Roman über die Pizza schreiben, aber auch der Rest der Speisekarte verdient Anerkennung. Von der „funky dough“-Vorspeise über Smash-Burger bis hin zu Philly Cheesesteaks – Grinders ist der richtige Ort für köstliches Bar-Food.
Meine persönliche Empfehlung:
Das Le Hog – mit einer cremigen weißen Soßenbasis, Speck, kanadischem Speck, Schinken und Fleischbällchen – ist wirklich ein schmutziges Meisterwerk. Bestellen Sie sie zusammen mit der Chili Bomb Pie – Tots, Chili, Cheez Whiz und grüne Zwiebeln in der Mitte Ihrer Pizza – um sie zu einem köstlichen Herzinfarkt zu machen, der darauf wartet, zu passieren.
grinders
417 E 18th St, Kansas City, MO 64108
10240 Pflumm Rd, Lenexa, KS 66215
Minsky’s
Seit über 40 Jahren serviert Minsky’s den Bürgern von Kansas City Gourmet-Pizza. Mit 17 Standorten im Großraum Kansas City ist es fast unmöglich, Minksy’s nicht zu kennen. Sie wurden schon mehrfach zur besten Pizza gewählt, und das aus gutem Grund. Die hochwertigen Beläge, die verschiedenen (allesamt köstlichen) Krustenvarianten und die Vielfalt der charakteristischen Pizzen machen Minsky’s zu einem Grundnahrungsmittel in Kansas City.
Meine persönliche Empfehlung:
Der Prime Cut: Peperoni, Hamburger, amerikanische und italienische Wurst, Mozzarella und knusprige Speckstreifen auf der Kruste Ihrer Wahl (mein Favorit ist Honig-Weizen). Probieren Sie den Kansas City Style (Barbecue statt Tomatensoße), um das Erlebnis wirklich zu vervollständigen.
minsky’s
Sehen Sie sich die Website an, um die 17 Standorte in KC zu sehen.