1990-2000: Girl’s Tyme und Destiny’s ChildEdit
Als LaTavia acht Jahre alt war, sprach sie als Rapperin und Tänzerin in einer lokalen Girlgroup vor und wurde als eines von vielen Mädchen ausgewählt. Bei diesem Vorsprechen lernte sie Beyoncé Knowles kennen, und die beiden wurden beste Freundinnen. Mit anderen jungen Mädchen singend und tanzend, drehten LaTavia und Beyoncé ein Video für einen Song namens „One Time“, was fast dazu führte, dass sie ein Duo wurden. In der Grundschule lernte LaTavia dann Kelly Rowland kennen. Nachdem sie Rowland singen gehört hatte, sagte LaTavia ihr, sie solle sich für die Gruppe bewerben, was sie auch tat. Anfangs sang LaTavia aufgrund ihrer Aufgaben als Rapperin und Tänzerin nicht; später nahm sie Gesangsunterricht und begann bei lokalen Veranstaltungen zu singen. LaTavia bekam ihren Durchbruch, als sie an der Gesangswettbewerbssendung Star Search teilnahm, neben Beyoncé, Kelly, Tamar Davis und LaTavias Cousinen Nikki und Nina Taylor. Die Gruppe, die damals Girl’s Tyme hieß, war untröstlich, nachdem sie den Wettbewerb gegen Skeleton Crew verloren hatte. Beyoncés Vater Mathew Knowles begann, die Gruppe zu managen und änderte die Besetzung und reduzierte sie auf ein Quartett, bestehend aus LaTavia, Beyoncé, Kelly und Beyoncés Grundschulfreundin LeToya Luckett. Die Gruppe durchlief auch mehrere Namensänderungen: The Dolls, Something Fresh, Cliché und Destiny.
1995 unterschrieben sie bei Elektra Records, wurden aber später von dem Label fallen gelassen. D’wayne Wiggins begann bald, mit der Gruppe an Musik zu arbeiten und nahm sie kurzzeitig bei Grass Roots Entertainment unter Vertrag. Der von Wiggins produzierte Song „Killing Time“ wurde in den Soundtrack von Men in Black aufgenommen. Nach viel Training, um sich auf die Musikindustrie vorzubereiten, wurden sie 1997 von Columbia Records unter dem Namen Destiny’s Child unter Vertrag genommen, mit Knowles als Leadsängerin, Rowland als zweite Leadsängerin und Roberson und Luckett als Backgroundsängerinnen. Roberson war die Altstimme, die die tiefen Töne hinzufügte, und Luckett war die Sopranstimme, die die hohen Töne zur Harmonie der Gruppe beitrug. Roberson wurde zur Sprecherin der Gruppe ernannt. Anfang 1998 veröffentlichten Destiny’s Child ihr selbstbetiteltes Debütalbum Destiny’s Child. Die Singles waren „No, No, No“ featuring Wyclef Jean und „With Me“. Roberson ist im Song „Illusions“ als Rapper zu hören. Später im Jahr 1998 wurde ihr Song „Get on the Bus“ featuring Timbaland (der in Europa als Single veröffentlicht wurde) in den Soundtrack Why Do Fools Fall in Love aufgenommen.
Im Jahr 1999 veröffentlichten Destiny’s Child ihr zweites Album The Writing’s on the Wall. Es wurde zu einem der meistverkauften Alben einer weiblichen Gruppe und wurde in den USA mit achtfachem Platin ausgezeichnet. Das Album enthält vier Hit-Singles, „Bills, Bills, Bills“, „Bug a Boo“, „Say My Name“ und „Jumpin‘, Jumpin'“. LaTavia erhielt auf diesem Album auch mehr Co-Writing-Beiträge als auf dem ersten. Roberson spielte bei zwei Songs die Hauptrolle: „Sweet Sixteen“ und „Where’d You Go“. Zusätzlich sang sie die Leadstimme bei dem Song „Can’t Help Myself“, der nur auf der Houston Edition des Albums veröffentlicht wurde. Ende 1999, inmitten des Erfolges von The Writing’s on the Wall, versuchten Roberson und Luckett einen dritten Vermittler einzuschalten, um mit ihrem Manager Mathew Knowles zusammenzuarbeiten; sie fanden sich jedoch bald im Streit mit Knowles wieder. Als das Video zu „Say My Name“ im Februar 2000 debütierte, erfuhren die beiden, dass sie durch Michelle Williams und Farrah Franklin ersetzt worden waren, was zu mehreren Rechtsstreitigkeiten führte, mit dem Ergebnis, dass Roberson und Luckett Anspruch auf Tantiemen aus den vorherigen Alben hatten, die sie mit der Gruppe gemacht hatten.
Während ihrer Zeit bei Destiny’s Child trat LaTavia in Musikvideos für Künstler wie Jagged Edge auf. Roberson trat mit der Gruppe in Liveshows auf, tourte als Vorgruppe auf der FanMail Tour von TLC und gewann Preise wie die Soul Train Music Awards. Sie spielte auch in TV-Shows wie Smart Guy und dem Film Beverly Hood neben den anderen Mitgliedern mit.
2001-2003: AnjelEdit
Nach der Trennung gewannen Roberson und Luckett zwei Grammys für ihren Beitrag zu „Say My Name“ von Destiny Child. Danach gründeten sie mit zwei anderen Mädchen, Naty Quinones und Tiffany Beaudoin, eine Gruppe namens Anjel. Im Jahr 2000 hatte Linda Casey, die Mutter von Brian und Brandon Casey von Jagged Edge, eine Talentsuche in Connecticut veranstaltet. Dieser Wettbewerb sollte das neueste Mitglied der Gruppe, Natasha Ramos, bestimmen. Aufgrund von persönlichen Differenzen verließ Ramos die Gruppe. Bevor sie die Gruppe verließ, stellte sie ihnen Naty Quinones vor, die vorsprach und in die Gruppe aufgenommen wurde. Im Februar 2001 besuchte Anjel die Grammys. Später im selben Jahr wurde Tiffany Beaudoin durch einen gemeinsamen Freund mit Anjel bekannt gemacht und kam nach einem Vorsingen hinzu. Sie nahmen ein 22-Track-Demo auf und planten, ihr Album Heavenly mit der Hilfe von Jagged Edge zu veröffentlichen. Sie traten auch im Musikvideo für den „Where the Party At“ Remix von Jagged Ege auf. Die Gruppe hatte einen Live-Auftritt im Jahr 2001 bei Good Day, NY; dort sprachen sie über das Album, an dem sie arbeiteten und sangen einen Teil ihres Songs „Missing You“. Die Produktionsfirma, die sich um die Gruppe kümmerte, scheiterte und die Mitglieder gingen getrennte Wege.
Ihr Label war 581 Entertainment, das von Jagged Edge unter So So Def Recordings geführt wurde, als es noch zu Columbia gehörte. Die Entscheidung des So So Def-Besitzers Jermaine Dupri, Columbia zu verlassen, verursachte Probleme mit 581 Entertainment. Vor Dupris Weggang war Anjels Projekt auf dem Weg zur Veröffentlichung. Die Mitglieder beschlossen, sich um individuelle Projekte zu kümmern, während sich die Gruppe um geschäftliche Angelegenheiten kümmerte. Im Jahr 2003 gab die Plattenfirma auf und die Gruppe löste sich auf. Die Gruppe veröffentlichte Heavenly nie und löste sich auf, bevor sie überhaupt ein komplettes Album aufgenommen hatte. Die Tracks wurden später im Internet geleakt.
2004-2011: Persönliche Bestrebungen und Solokarriere
Im Jahr 2005 wurde LaTavia eingeladen, Kandi in der Gruppe Xscape zu ersetzen, lehnte aber ab, da sie sich vorrangig um ihre Familie zu Hause in Houston kümmern wollte.
Im Juli 2006 wurde von LaTavia selbst bestätigt, dass sie seit März 2006 heimlich und mit Unterbrechungen an ihrem Debütalbum gearbeitet hat. Sie arbeitete mit Produzenten wie Scott Storch zusammen und hoffte, in Zukunft mit den Houstoner Rappern Mike Jones und Slim Thug zusammenzuarbeiten, betonte aber, dass es keinesfalls ein Versuch sei, an den Erfolg ihrer ehemaligen Bandkollegin LeToya Luckett anzuknüpfen. Ihr Album mit dem Titel Black Summer’s Night“, eine Mischung aus Hip-Hop, Jazz und Soul, mit Unterstützung von Swizz Beatz, Polow da Don und André 3000 von Outkast, sollte irgendwann 2009 erscheinen. Leider hat sie es nie geschafft, dieses Album fertigzustellen, so dass es nie veröffentlicht wurde.
Im Jahr 2007 traten LaTavia und die anderen ehemaligen Mitglieder LeToya Luckett und Farrah Franklin in der Fernsehserie Boulevard of Broken Dreams auf und erzählten ihre Seite der Geschichte über die Geschehnisse während ihrer Zeit bei Destiny’s Child.
Im Jahr 2008 spielte LaTavia in dem Theaterstück Those Jeans mit. Es wurde beschrieben als „eine wirklich gut geschriebene Liebesgeschichte, über eine Modedesignerin und einen High-Fashion-Fotografen, die nach Liebe an all den falschen Orten suchen“. Es lief vom 18. April 2008 bis zum 12. Juli 2008.
Im Jahr 2009 spielte LaTavia in dem Song „Swagga Check“ von Young Sween auf dessen Album The Goodie Room mit, das von Fleet Street Records veröffentlicht wurde; der Song wurde auf iTunes fälschlicherweise „Holdin on to You“ genannt.
Im Jahr 2010 erschien LaTavia bei The Real Housewives of Atlanta und sprach mit ihrer damaligen Anwältin Phaedra Parks. Während dieser Episode sprach Roberson darüber, wie sie mit Alkoholproblemen umging und wie sie wegen eines DWI in Schwierigkeiten mit dem Gesetz kam.
2013-2015: R&B Diven, Bühnenstücke und MutterschaftEdit
Im Jahr 2013 spielte LaTavia in J.F. Baileys Bühnenstücken How to Love und Not My Family mit. Im selben Jahr wurde sie zum ersten Mal Mutter. Im Jahr 2014 wurde Roberson zur Hauptbesetzung von R&B Divas hinzugefügt: Atlanta Staffel 3, und ihre Haupthandlung beinhaltete, dass sie Angst hatte, in der Show zu singen, da sie sich nicht bereit dazu fühlte, obwohl die Show R&B Divas hieß. Staffel 3 von R&B Divas bestand aus elf Episoden mit LaTavia in der Hauptrolle (einschließlich der Reunion-Shows). Um R&B Divas zu promoten, trat sie im Mai 2014 in der Wendy Williams Show auf. 2015 gab Roberson bekannt, dass sie mit Luxury Hair Direct, das sich auf Haarverlängerungen spezialisiert hat, ins Haarbusiness eingestiegen ist. Außerdem engagierte sie sich für die Wohltätigkeitsorganisation ‚Saving Our Daughters‘.
2016-present: Web-Serien, Filme, Rückkehr zur Musik, Sport
Im Jahr 2016 startete Roberson eine YouTube-basierte Online-Serie namens ‚The Online Diary of LaTavia Roberson‘.
Im Jahr 2017 gab sie ihr Filmdebüt als Schauspielerin in dem Horrorfilm „Deliver Us from Evil“ mit Eric Roberts in der Hauptrolle. Außerdem wirkte sie in zwei weiteren Filmen mit: „Dirty South House Arrest“ und „The Hills“. Im Frühjahr 2017 bestätigte LaTavia, dass sie ihre Autobiografie I Am LaTavia veröffentlichen wird, die sie als Memoiren an ihre Fans bezeichnete. Sie ließ sich auf eine Fehde mit dem People Magazine ein, nachdem sie behauptet hatte, dass ihr Interview online falsch zitiert und falsch dargestellt wurde. Roberson veröffentlichte am 23. Juni 2017 ihren ersten Song als Solokünstlerin, „Best Time of Your Life“, der ein EDM-Track ist. Im November 2018 gründete sie Roberson Sports Management, mit Plänen, aufstrebende Boxer zu vertreten. Roberson startete auch eine Boxzeitschrift namens Slugfest Magazine. Die erste Ausgabe, mit Roy Jones Jr., wurde im März 2019 veröffentlicht.