Klassisches Buttercreme-Frosting, gewürzt mit frischen Zitronen, macht dieses Best Lemon Buttercream Frosting zu einem der beliebtesten Frostings, das immer ein Hit sein wird.
Wenn das Leben Ihnen Zitronen gibt, machen Sie dieses köstliche Best Lemon Buttercream Frosting. Hell, frisch, cremig und zitronig. Dies ist eine traditionelle hausgemachte Zitronen-Buttercreme-Glasur, die jeder lieben wird. In der Tat ist dies einer unserer neuen Favoriten … und wir werden definitiv eine Vielzahl von Frühlings- und Sommer-Cupcakes mit diesem leckeren und einfach zu machenden Zuckerguss glasieren.
Für unser The Best Lemon Buttercream Frosting benötigen Sie eine 1/4 Tasse frisch gepressten Zitronensaft und einen gehäuften Esslöffel Zitronenschale.
Den Zitronensaft in die Rührschüssel mit der weichen Butter geben.
Die Butter und der Zitronensaft mischen, bis sie sich vollständig verbinden.
Den Puderzucker Tasse für Tasse hinzufügen und mixen, bis er cremig ist.
Jetzt die Zitronenschale und einen kleinen Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe hinzugeben, um die zitronige Farbe zu verstärken.
Wenn die Glasur zu flüssig ist, fügen Sie 1/2 Tasse zusätzlichen Puderzucker hinzu. Fügen Sie immer 1/2 Tasse Puderzucker hinzu, bis die Glasur die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Noch ein Hinweis zum Timing: Dieser Zuckerguss schmeckt besser, wenn Sie ihn am Vortag zubereiten. Der Zitronengeschmack ist am zweiten Tag viel stärker ausgeprägt. Wir empfehlen Ihnen, die Best Lemon Buttercream Frosting in einem luftdichten Plastikbeutel über Nacht im Kühlschrank aufzubewahren und Ihre Torte oder Cupcakes am nächsten Tag zu glasieren – Sie werden es nicht bereuen!
Wie viel Frosting benötigen Sie? Das hängt immer davon ab, wie dick oder dünn Sie die Glasur auftragen oder wie viel Sie dekorieren, aber hier sind ein paar Richtwerte. Unser Rezept sollte genug Best Lemon Buttercream Frosting ergeben, um einen 9″ x 13″-Blechkuchen oder einen zweilagigen 8″-Kuchen zu bedecken. Wenn Sie Cupcakes machen, sollten Sie in der Lage sein, 24 Cupcakes zu glasieren, wenn Sie den Zuckerguss mit einem Messer auftragen. Wenn Sie die Glasur mit einem Spritzbeutel aufspritzen, wie wir es hier gemacht haben, sollten Sie 15-18 Cupcakes glasieren können, abhängig von der Größe der Spritzer.
Sie sind jetzt bereit, Ihr The Best Lemon Buttercream Frosting zu Ihren Lieblingsbackwaren hinzuzufügen!
Pinnen Sie dieses köstliche Best Lemon Buttercream Frosting für später.
Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten, frischen und cremigen Frosting sind, ist dieses Best Lemon Buttercream Frosting genau das Richtige!
Zutaten
- 1 Tasse Butter – Erweicht (wir haben gesalzene Süßrahmbutter verwendet)
- 5 Tassen Puderzucker
- 1 Esslöffel Zitronenschale
- 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- Wilton Color Right Lebensmittelfarbsystem -. Gelb
- Dekorierbeutel
- Wilton 2D Dekorierspitze
- Mixer
- Zester/Raspel
Anleitung
- In einem Mixer, die Butter und den Zitronensaft hinzufügen.
- Auf niedriger Stufe schaumig schlagen, bis die Zutaten vollständig miteinander verbunden sind.
- Den Puderzucker Tasse für Tasse hinzufügen und auf mittlerer Stufe weiterschlagen, bis der Zuckerguss cremig ist.
- Die Zitronenschale und 1 kleiner Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe (falls gewünscht)
- Weiterschlagen.
- Wenn der Zuckerguss zu flüssig ist, 1/2 Tasse zusätzlichen Puderzucker hinzufügen. Fügen Sie immer 1/2 Tasse Puderzucker hinzu, bis die Glasur die gewünschte Konsistenz hat.
Haben Sie dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung, machen Sie ein Foto und taggen Sie @twosisterscrafting auf Instagram, damit wir es sehen können!
Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Tipps und Tricks für die Herstellung der perfekten Ladung hausgemachter Glasur sind, haben wir ein paar andere Beiträge, die Sie sich ansehen sollten:
- Two Sisters‘ Frosting Tips and Tricks
- How to Frost the Perfect Cupcake
- Five Ways to Decorate a Cupcake
- Frosting Color Guide
- Working with Cake Mixes
Wenn Sie nach Dessert-Ideen mit Frosting suchen, hier sind ein paar unserer beliebtesten Rezepte, die unser The Best Lemon Buttercream Frosting enthalten …
- Lemon Cookies mit Lemon Frosting
- Lemon Blueberry Cupcakes mit Lemon Buttercream Frosting
- Angel Food Cake mit Lemon Frosting