Natürlich wissen Sie, dass Sie Brombeeren waschen sollten, bevor Sie sie essen. Aber wie geht das am besten? Holen Sie sich meine besten Tipps und ein paar leckere Rezepte dazu!
Wie man frische Brombeeren wäscht
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Brombeeren können etwas empfindlich sein. Wenn Sie sie zu früh waschen, bevor Sie sie verwenden wollen, kann das zu Problemen führen. Wenn Sie sie zu aggressiv waschen, können sie zerdrückt werden. Sie überhaupt nicht zu waschen, könnte bedeuten, dass Sie Bakterien ausgesetzt sind. Also, wie wäscht man Brombeeren am besten?
Kaltes fließendes Wasser ist wirklich alles, was Sie brauchen, um Brombeeren zu reinigen. Waschen Sie nur so viele, wie Sie sofort verwenden wollen. (Jegliche Feuchtigkeit auf Brombeeren kann dazu führen, dass sie schneller schlecht werden.) Legen Sie die Beeren in ein Sieb und lassen Sie kaltes Wasser darüber laufen. Tupfen Sie sie vorsichtig mit Papiertüchern oder einem sauberen Küchenhandtuch trocken. Das ist wirklich alles, was Sie tun müssen!
Wenn Sie es etwas ausgefallener haben wollen, können Sie eine Beerenschleuder verwenden, um die Beeren etwas gründlicher zu trocknen. Wählen Sie eine Schleuder mit einem kleinen Korb (wie diese von OXO), und drehen Sie sie nicht so schnell, wie es geht. Zu schnelles Schleudern kann die Beeren zerdrücken. Wenn Sie in einem kleineren Korb schleudern und langsamer schleudern, bleiben Ihre köstlichen Brombeeren ganz.
Nach dem Schleudern sind die Brombeeren vielleicht noch ein bisschen feucht. Tupfen Sie sie mit Papiertüchern (ich liebe Viva-Papiertücher) oder einem sauberen Küchentuch trocken, oder breiten Sie sie zum Trocknen auf Papiertüchern aus.
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