Degustazioni
Gestore della Sala di Degustazione e del Room and Wine Club Manager
Siamo orgogliosi di offrire ai visitatori di Wolf Mountain Vineyards and Winery una vera esperienza di degustazione di vini “Napa Style”. Il foyer del Winery Level offre 1500 piedi quadrati di spazio per la degustazione con una maestosa vista sui vigneti e sulle montagne. Il centro di questo spazio si concentra su un grande bar a quattro lati in pietra e cedro con l’atmosfera della nostra adiacente sala delle botti, cantina e veranda.
Appena fuori dalla sala di degustazione c’è una veranda all’aperto e una terrazza con cascata… l’ambiente perfetto per voi per godervi un bicchiere di vino, una pizza gourmet o un piatto di formaggio dopo la vostra degustazione. Accanto alla sala di degustazione, troverete un piccolo spazio di vendita al dettaglio e un’antica biblioteca e cantina con una serie di manufatti vinicoli francesi del XIX secolo.
Voli di degustazione
- Estate Tasting Flight – $20pp (include una degustazione di Estate Still Wines pari a circa un bicchiere di vino)
- Group Tasting Flight – $25pp (Per gruppi di 8 o più – include 6 vini, un’area di degustazione semi-privata, e uno steward di degustazione dedicato)
Visite di gruppo – Tutti i gruppi di 8 o più
- Le prenotazioni sono richieste – Email [email protected] (preferito) o chiamare 706-867-9862 Ext 2.
- $25pp – include 6 vini, un’area di degustazione semi-privata, e uno steward di degustazione dedicato.
- Il numero della carta di credito è richiesto per mantenere la prenotazione. $25 di cancellazione saranno addebitati sulla carta in archivio.
- Le degustazioni di gruppo sono disponibili dalle 11 alle 3 di sabato e dalle 12:30 alle 3 di domenica
- L’area di degustazione privata SEMI sarà disponibile per il vostro gruppo per 1 ora
- I gruppi che sono in ritardo di 15 minuti perderanno la prenotazione dell’area di degustazione privata SEMI
- I gruppi senza prenotazione possono essere allontanati a causa del volume
- Nessun gruppo dopo le 3:00 PM
Considerate di fare di Wolf Mountain Vineyards la vostra prima fermata per assicurare un’esperienza di qualità al vostro gruppo.
Menù della sala degustazione
Mozzarella fresca, basilico, pomodoro, pomodoro, pesto coulis
$16.95Torta bianca
Ricotta, mozzarella, spinaci, funghi cremini, olio all’aglio
$16.95Boucherie
Pepperoni, pancetta affumicata, salsiccia italiana, Pomodoro
$16.95Nessuna sostituzione sulle pizze
$7.95Spalmabile ai pimenti, patatine Lavash fatte in casa
$7.95Burrata & Prosciutto
Olio all’aglio tostato, glassa balsamica, patatine Lavash fatte in casa
$12.95Piatto di formaggi artigianali, patatine Lavash fatte in casa
Mimolette, Red Dragon, Fromager d’Affinois, marmellata di pesche di Emily G, cipolla rossa marinata
$12.95
Piatto di salumi, patatine Lavash fatte in casa
Finocchiona, prosciutto crudo, cinghiale, dijonnaise fatta in casa, mandorle al peperoncino
$12.95
Winery Tours
Il Winemaker’s Tour è POSTPONED fino a nuovo avviso a causa di COVID-19
Guided Winemaker’s Tour with Reserve Tasting – $50pp
Il Winemaker’s Tour e Tasting è offerto alle 12pm (mezzogiorno) il sabato e la domenica da marzo a novembre.
Gruppi inferiori a 8 – nessuna prenotazione richiesta.
Gruppi di 8 o più – è necessaria la prenotazione, si prega di chiamare il 706-867-9862.
Unisciti a uno dei nostri enologi in un tour educativo della nostra cantina d’arte. Partendo dai nostri vigneti di proprietà e finendo nell’ambiente del vecchio mondo della nostra cantina, discuteremo il processo di vinificazione dalla vite alla bottiglia, mentre esploriamo ciò che rende i vini di Wolf Mountain così speciali. Educational Winemaker Tours sono disponibili il sabato e la domenica alle 12:00 mezzogiorno. Questo tour è soggetto a cancellazione in qualsiasi momento a causa della produzione di vino.
Il Tour del Winemaker dura un’ora con ulteriori 30 minuti prima o dopo il tour assegnati per la Degustazione della Riserva.
*Si prega di notare che il nostro Tour del Winemaker non è adatto ai bambini a causa dell’ambiente commerciale della cantina.