Quando Maurizio Zinetti ha invitato il personale a un barbecue nel suo stabilimento di Surrey, British Columbia, nell’agosto 2014, ha consegnato al supervisore della produzione Jai Raju una targa d’argento e un orologio. Ha anche dato a Raju il tipo di elogio che si farebbe a un cugino preferito, piuttosto che a un dipendente di lunga data. Assunta per la prima volta da Zinetti, si è unita al prolifico pastificio poco dopo la sua transizione dalla vendita porta a porta ai ristoranti – fornendo 300 vassoi al giorno di “lasagne fatte in casa dalla mamma” – alla produzione di massa per il mercato dei pasti surgelati.
La fedeltà all’azienda – alle sue persone e ai suoi prodotti – è fondamentale per il successo delle lasagne di Zinetti tanto quanto i pomodori maturati al sole e il parmigiano ben stagionato. Dice: “Senza dipendenti come lui, non sarei qui oggi”.
Infatti, Zinetti ha mantenuto questo profondo rispetto per le sue origini attraverso i quasi 30 anni di attività dell’azienda come fornitore Costco. Gli oltre 55 membri dello staff che lui apprezza così tanto continuano a lavorare a Surrey, e la famiglia Zinetti esprime apprezzamento per la sua comunità di supporto. “Mi piace restituire”, spiega. Le banche del cibo locali, diversi eventi di laurea delle scuole superiori di Surrey, l’ospedale pediatrico della British Columbia e l’ospizio per bambini Canuck Place sono solo alcuni dei molti che beneficiano di questa filosofia.
Zinettti è altrettanto grato, dice, per il suo legame di lunga data con Costco. Zinetti Foods ha iniziato la sua attività in concomitanza con l’apertura di alcuni dei primi magazzini di Costco nel Canada occidentale, nel 1985. E solo due anni fa, l’azienda ha ampliato il suo profilo per tenere il passo con il gigante della vendita al dettaglio, riempiendo i freezer Costco con le sue lasagne al ragù firmate fino a Halifax.
Legioni di membri Costco fanno di tutto per mettere i prodotti Zinetti sulla tavola della famiglia. E questo è il tipo di seguito che i suoi acquirenti prendono sul serio.
“Credono in te e ti trattano come un partner”, riferisce. “Lavorando con Costco e i nostri fornitori, e attraverso l’innovazione e i processi innovativi, siamo stati in grado di fornire ai nostri clienti la stessa alta qualità, le ricette autentiche che si aspettano da noi. “
L’articolo originale di Dana Tye Rally è stato pubblicato su The Costco Connection settembre/ottobre 2015.