Para muchos de nosotros, el momento más difícil del día para mantener nuestros objetivos de pérdida de peso es la noche.
Tomas decisiones saludables a lo largo del día, pero luego llegan los antojos nocturnos y son difíciles de resistir. Pero es ahora cuando tus decisiones importan de verdad y cuando entran en juego los tentempiés saludables de última hora.
Cuando comes antes de acostarte, es más probable que tu cuerpo almacene esas calorías en forma de grasa, así que es importante picar de forma inteligente, tanto en lo que comes como en la cantidad que comes. A continuación, hemos recopilado 15 tentempiés saludables para la noche que te saciarán y satisfarán sin agobiarte.
Palomitas
Olvídate de la mantequilla y mejora tus palomitas con sal marina y otras especias sensacionales. Incluso puedes espolvorear una cucharada de queso parmesano para asegurarte de que no se te antoja el tipo de cine al que estás acostumbrado. Además, satisface totalmente tu antojo crujiente si eres el típico comedor de patatas fritas.
Por taza: 31 calorías, 0 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 mg de sodio, 1 g de fibra, 1 g de proteína
Chocolate negro
La gente siempre se sorprende al escuchar que el chocolate puede ser un SÍ incluso cuando estás tratando de perder peso. Sólo tienes que asegurarte de obtener al menos un 72 por ciento de cacao para garantizar que obtienes un montón de antioxidantes y fibra para saciarte, mientras te mantienes alejado de las altas dosis de azúcar, que el chocolate con leche es conocido por tener. Y limítate a 2 onzas o menos.
Por onza: 131 calorías, 8 g de grasa, 18 g de carbohidratos, 15 g de azúcar, 0 mg de sodio, 2 g de fibra, 1 g de proteínas
Higos secos
Cuando el antojo de dulce ataca, los frutos secos, concretamente los higos, son una opción. Los dulces de la naturaleza nunca decepcionan, pero sólo hay que tener en cuenta el control de las porciones; mantendrás tus objetivos de pérdida de peso bajo control si te limitas a tres o cuatro de estas golosinas masticables. Repletos de fibra y naturalmente bajos en grasa, son una gran alternativa de postre.
Por onza: 48 calorías, 0 g de grasa, 12 g de carbohidratos, 10 g de azúcar, 0 mg de sodio, 5 g de fibra, 2 g de proteínas
Yogur griego
Alto en proteínas y bajo en azúcar, El yogur griego puede satisfacer ese antojo cremoso que te produce el helado, pero no te hará perder los niveles de azúcar en la sangre como lo hacen los postres típicos. Preferimos comprar la variedad natural para evitar los azúcares añadidos y luego elegir nuestros propios aderezos, como fruta en rodajas, un poco de miel, trocitos de chocolate o nibs de cacao para darle un toque extra.
Por envase (5,3 oz): 80 calorías, 0 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 4 g de azúcar, 55 mg de sodio, 0 g de fibra, 14 g de proteína
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Bayas congeladas
La congelación de frutas como las bayas o los plátanos se asemeja a un sorbete para satisfacer a los golosos. También son ricos en fibra, lo que aumenta la saciedad, y están repletos de vitaminas y antioxidantes saludables. Además, los plátanos congelados se pueden meter en el procesador de alimentos para hacer una crema «agradable» casera. A continuación, añada algunas bayas congeladas una vez que los plátanos estén suaves para obtener una deliciosa confección afrutada.
Por onza: 13 calorías, 0 g de grasa, 3 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 3 mg de sodio, 1 g de fibra, 0 g de proteínas
Manzana & Mantequilla de cacahuete
Además de proporcionarte un satisfactorio sabor dulce y crujiente, las manzanas están llenas de fibra. La mantequilla de cacahuete está cargada de proteínas y la combinación de ambas da lugar a un tentempié súper satisfactorio que seguro que satisface los antojos de hambre, todo ello sin dejar una sensación de pesadez en el estómago ni provocar ningún sentimiento de culpa.
Manzana entera: 95 calorías, 0 g de grasa, 25 g de carbohidratos, 19 g de azúcar, 2 mg de sodio, 4 g de fibra, 0 g de proteína
Mantequilla de cacahuete natural por cucharada: 185 calorías, 16 g de grasa, 5 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 0 mg de sodio, 3 g de fibra, 8 g de proteína
Plátano
Con sólo unas 100 calorías cada uno, un plátano es rico en fibra para saciarte y está lleno del aminoácido triptófano, que tu cuerpo utiliza para fabricar serotonina y melatonina, ambos importantes neurotransmisores que regulan el estado de ánimo y el sueño. También puedes mojarla en mantequilla de cacahuete para darle un golpe de proteína.
Por 1 medio: 105 calorías, 0 g de grasa, 27 g de carbohidratos, 14 g de azúcar, 1 mg de sodio, 3 g de fibra, 1 g de proteína
Vegetales crudos
Altos en agua y fibra, las verduras crudas, como los palitos de zanahoria, el apio, los pimientos, los guisantes y los pepinos, tienen apenas entre 25 y 50 calorías por taza y te ayudarán a sentirte lleno. Prueba a mojarlos en hummus rico en proteínas -que es naturalmente bajo en grasa- para darle un toque de sabor adicional.
Zanahorias crudas por taza: 44 calorías, 0 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 69 mg de sodio, 3 g de fibra, 1 g de proteínas
Mezcla de frutos secos
Los aperitivos ricos en proteínas, como las nueces mixtas, se mueven lentamente por el tracto digestivo, por lo que te sentirás lleno durante más tiempo. También son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, vitamina E y más. Además, son crujientes y salados y no necesitan preparación. Sólo ten en cuenta no volverte loco ya que los frutos secos tienen muchas calorías.
Por 1/4 de taza: 210 calorías, 19 g de grasa, 8 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 mg de sodio, 0 g de fibra, 6 g de proteína
Queso
Aunque estés comiendo más limpio, no tienes que renunciar al queso. Es una buena fuente de proteínas, calcio y otros nutrientes. Sin embargo, hay ciertos quesos que son mejores que otros en cuanto a calorías, como el provolone, la mozzarella, el feta, el queso de cabra y el parmesano. Córtalo en cuadrados o úntalo en galletas integrales. ¡El queso en tiras es una gran opción también ya que se puede controlar la porción!
Un queso en tiras: 70 calorías, 5 g de grasa, 1 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 170 mg de sodio, 0 g de fibra, 5 g de proteína
Tostada de aguacate
Si necesitas algo más satisfactorio, prueba a tostar un trozo de pan integral y aplastar medio aguacate por encima. Espolvoreado con un poco de sal & pimienta y ya tienes un tentempié satisfactorio y saciante. Los aguacates son una gran fuente de potasio, una de las mejores grasas saludables, además de tener todo tipo de vitaminas y minerales.
Por ración: 219 calorías, 22 g de grasa, 28 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 112 mg de sodio, 8 g de fibra, 6 g de proteínas
Cerezas
De sabor dulce y bajas en calorías, las cerezas ácidas pueden satisfacer tu gusto por lo dulce y a la vez ayudarte a dormir, ya que se cree que son especialmente buenas para una noche de descanso porque tienen un alto contenido natural de melatonina.
Por taza: 74 calorías, 0 g de grasa, 19 g de carbohidratos, 15 g de azúcar, 0 mg de sodio, 3 g de fibra, 1 g de proteína
Avena
La avena suele aparecer en el desayuno, pero como sólo se tarda 5 minutos en hacerla, puede ser un gran tentempié para cuando necesites algo que realmente se te pegue a la tripa. Los cereales integrales como la avena tienen un alto contenido en proteínas y fibra y son bajos en calorías. Los carbohidratos de la avena provocan una liberación de la hormona del bienestar, la serotonina, en el cuerpo, que funciona para disminuir el estrés y poner la mente en un estado más tranquilo.
Por taza cocida: 163 calorías, 4 g de grasa, 27 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 4 mg de sodio, 4 g de fibra, 5 g de proteína
Té
Sabemos que no es exactamente comida, pero a veces, cuando sientes hambre, es buena idea evaluar si realmente puedes tener sólo sed. Confundir el hambre con la sed es bastante común y lo mejor que puedes hacer es empezar con algún líquido como el té. El té tiene un montón de beneficios para la salud y puede ser el elixir calmante que necesitas antes de acostarte.
Por taza: 50 calorías, 0 g de grasa, 0 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 mg de sodio, 0 g de fibra, 0 g de proteína
Huevo duro
Una gran fuente de proteínas, un huevo duro es un aperitivo sencillo y saludable cuando necesitas un impulso. De hecho, nos encanta hacer una tanda de huevos duros al principio de la semana y luego guardarlos en la nevera para tenerlos siempre a mano. Sólo tienes que espolvorear con un poco de sal y pimienta y tendrás un sabroso capricho con el que te sentirás bien.
Por huevo: 80 calorías, 5 g de grasa, 1 g de carbohidratos, 1 g de azúcar, 62 mg de sodio, 0 g de fibra, 6 g de proteína
La próxima vez que tengas un antojo nocturno, busca uno de estos snacks saludables en su lugar. Comer sano no significa privarse y pasar hambre; se trata de encontrar alimentos que te gusten y que también amen a tu cuerpo