Aunque no te acabes de graduar en la universidad (o sigas bebiendo como si tal cosa aunque tengas más de 25 años), estamos en 2017 y eso significa que probablemente te hayas tomado un chupito de Fireball Cinnamon Whisky. Aunque las ventas se han estabilizado, el whisky de canela, que empezó como un humilde aguardiente canadiense vendido bajo el nombre de Dr. McGillicuddy’s Fireball Whisky, sigue siendo el licor más vendido del país, y el séptimo más vendido en general. Ese tipo de éxito genera inevitablemente competencia, y ahora se puede comprobar que Fireball ya no es la única opción para quienes quieren beber un Red Hot líquido. Pero, ¿sigue siendo la mejor? Hemos probado seis de los principales competidores de Fireball para averiguarlo.
Willhouse Red Hot Whiskey ($29)
De los creadores del whisky con sabor a menta llega una oferta mucho más convencional, aunque alojada en la misma peculiar lata de acero inoxidable. Algo comedido en comparación con el Fireball, la oferta cristalina de Stillhouse es brillante y vibrante, con un dulzor confitado al primer intento. Termina redondo, tostado y ligeramente picante, lo que lo convierte en una gran oferta intermedia que es accesible tanto para los fanáticos de Fireball como para los que se acobardan al pensar en el dragón.
Jim Beam Kentucky Fire ($16)
La entrada de Jim Beam en el campo del whisky con canela añade algunos toques de cáscara de naranja a la mezcla. Tiene la textura sedosa característica de Fireball (incluso más, tal vez) y termina con una quemadura en la parte posterior de la garganta (en lugar de un hormigueo en la lengua o un subidón de cabeza al estilo de la pimienta de Szechuan). Si busca un whisky con canela que sepa lo más parecido a un Red Hot, no busque más.
Sinfire ($15)
Fabricado por Hood River Distillers en Oregón, este potente whisky de 70 grados fue el favorito de nuestra cata. Es redondo, con mucha más influencia del whisky real que cualquiera de las otras botellas, y tiene un montón de calor picante. Aunque la marca recomienda tomarlo frío, es un whisky con canela que no nos importaría tomar con hielo.
Whisky Beach Bonfire Cinnamon ($24)
¿Nervioso de tomar un trago picante de Fireball? Empieza con este espíritu dulce y suave. Huele como una mezcla de chicle y plátano, pero da paso a sabores ligeros y suaves de canela y vainilla, algo así como un pastel de especias. Además, si estás vigilando tu consumo de azúcar, esta marca afirma tener un tercio menos de azúcar que la «marca líder de canela.»
Cinerator ($15)
Con una graduación de más de 90 grados, es de esperar que esta bebida alcohólica sea muy potente, y ciertamente lo es. Pero también es bastante accesible, con una nariz casi de manzana y un sabor inicialmente ácido. La quemadura aparece a medida que se va bebiendo, pero el licor termina limpio. Si desea más alcohol en su whisky de canela, Cinerator es su mejor opción.
Evan Williams Fire ($15)
A diferencia de Fireball, cuyo eslogan dice que «Sabe a cielo, arde como el infierno», Evan Williams comercializa su bourbon de canela como «Todo calor. Sin quemaduras». Y lo consigue, con un sabor dulce y ligeramente especiado y un final de caramelo. Aunque no le satisfará si lo que le apetece es el ardor, sin duda es un agradable sorbo de postre.