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Con la subida de las temperaturas, hay pocas cosas que se te antojen pegajosas y dulces. El helado es la excepción, sobre todo cuando puedes disfrutarlo sin culpa. ¿Imposible, dices? Esta deliciosa y saludable selección de helados comprados en la tienda tiene más proteínas, menos calorías por litro y menos azúcar. Algunas marcas de la lista también utilizan ingredientes orgánicos y no contienen azúcares procesados ni colorantes artificiales. Y si no tienes productos lácteos, soja o frutos secos, puedes tomar tu cucharada y comerla también. Tenemos todo cubierto con sorbetes, paletas de frutas e incluso froyo de leche de cabra. ¿Ya tienes ganas de un cucurucho? Llena tu congelador con estas marcas de helados saludables cuanto antes.

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9 marcas de helados saludables que debes probar ahora

1. Halo Top

Si estás intentando desesperadamente dejar el azúcar o al menos destetarte de él, Halo Top utiliza stevia, un edulcorante natural que proviene de la hierba stevia. Técnicamente, es mucho más dulce que el azúcar, pero no le producirá los mismos picos de azúcar en sangre ni las caídas. Y con sabores tan tentadores como pastel de limón, terciopelo rojo, s’mores y galleta de avena, Halo Top cubre todos tus antojos. Además, cada pinta contiene 20 gramos o más de proteínas. Si consigues comerte toda la pinta (no te lo diremos), la mayoría tiene 320 calorías o menos.

2. Enlightened

Te encantará la textura cremosa y fundente de los helados de Enlightened, que llevan leche desnatada, aislado de proteína de leche y extracto de fruta monje. En pintas y barritas, puedes satisfacer tu antojo de tarta de cumpleaños, bananas foster, chocolate caliente helado y tarta de queso con fresas. Una porción de media taza de helado sólo le aportará entre 60 y 100 calorías. Y por la mitad de grasa y azúcar que el helado normal, puedes permitirte añadir unas cuantas chispitas por encima.

3. Yasso

Si tiene probiótico, entonces podemos comer una barra al día, ¿no? Los sándwiches de helado, las barritas y las barritas heladas de Yasso se elaboran con yogur griego respetuoso con el intestino. Además, tienen una textura similar a la del helado de cocción lenta, que a menudo se pierde en las variedades bajas en grasa y calorías. Si el control de las porciones es tu kriptonita, cada barrita te llenará con cinco gramos de proteínas para que no te quedes con ganas de otra. Un bocado de la Cinnamon Bun, Toffee Caramel Chocolate Chip y Black Raspberry Chip derretirá el estrés del día.

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4. Talenti

Talenti es conocida por sus helados y sorbetes italianos, que están hechos con ingredientes totalmente naturales y de cuidadosa procedencia. Piensa en vainilla de Tahití y mangos Alphonso de la India. Para los que siguen una dieta sin lácteos, nos gusta el sorbete de mantequilla de cacahuete y caramelo. Está lleno de la cremosa decadencia de la mantequilla de cacahuete y la riqueza del cacao. (¿Mencionamos que también tiene seis gramos de proteína por porción?) Los gelatos de Vainilla y Simplemente Fresa también son buenas opciones si quieres ceñirte a algo bajo en azúcar.

5. Victory Garden

La tendencia de la comida de la granja a la mesa está llegando a un puesto de froyo cerca de ti, gracias a Sophia Brittan, la fundadora y chef de Victory Garden. Esta cafetería de Nueva York, situada en el West Village, prepara helados de leche de cabra (aptos para la lactosa y una buena fuente de hierro, calcio, proteínas y potasio). El de miel y lavanda, el de pétalos de rosa, el de caramelo salado, el de chocolate y el de baah-nilla son pintas perfectas para compartir en una fiesta de té o en un brunch.

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6. Chloe’s Pops

Fabricados con fruta real, agua y un toque de azúcar de caña orgánica, los pops de Chloe no están endulzados artificialmente como algunos comprados en tiendas. Las famosas paletas de fresa tienen sólo 60 calorías y 14 gramos de azúcar por porción. Otros sabores son mango, chocolate negro, granada, mandarina, frambuesa y piña. Son tan refrescantes que querrás meter uno en tu copa de vino blanco para disfrutar de un colorido spritzer.

7. So Delicious

Te ha tocado el premio gordo vegano con estos helados a base de leche de coco, soja, almendras y anacardos. En pintas, barras y sándwiches, encontrarás sabores como Amaretto de Cereza, Brownie de Chocolate y Almendra, Té Verde y Chips de Granada. Son tan refrescantes, cremosos y satisfactorios que tus amigos consumidores de lácteos no notarán la diferencia.

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8. Charlie’s Sorbet

Tacha de la lista los sorbetes sin gluten, sin lácteos, sin soja y sin carragenina. Aunque no todos los ingredientes son totalmente orgánicos, los sorbetes de Charlie no tienen sabores ni edulcorantes artificiales. Entre los suntuosos sabores se encuentran el de chocolate de medianoche, el de doble coco y el de fruta de la pasión. Tomaremos un doble de todo, por favor.

9. Helado orgánico de Julie

Aprobado por la USDA como orgánico y no GMO, estas delicias congeladas utilizan los mejores ingredientes y tienen interesantes perfiles de sabor. Por ejemplo, Blackberries and Cream lleva moras reales, yemas de huevo y zumo de limón. Para una delicia congelada hecha con leche entera, nata y azúcar de caña, te sentirás satisfecho después de una sola porción de media taza.