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Aliño básico para la barbacoa – Querrá tener a mano este sabroso aliño para la barbacoa durante todo el año. Con azúcar moreno, pimentón, ajo en polvo y más, es la mezcla perfecta de especias para el pollo, la carne de vaca y el cerdo.

Estamos en plena temporada de parrilla, y si hay un solo ingrediente que tengas a mano para asar este verano, debería ser este aliño y condimento básico para barbacoa.

Ya sea que vayas a asar pollo, hamburguesas, bistec o cerdo, este es el único condimento que necesitarás. Es ligeramente dulce, gracias al azúcar moreno, y ligeramente picante gracias al chile en polvo, la cayena, la mostaza en polvo y el pimentón.

Y, por supuesto, también hay una buena porción de cebolla y ajo en polvo, y sal y pimienta. He probado un montón de aliños para barbacoa caros y gourmet, y este los supera a todos. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar un gran lote, y a una fracción del costo de esas mezclas de condimentos de lujo.

También es un regalo súper fácil para los vecinos para llevar a todas esas barbacoas en el patio trasero a las que serás invitado este verano. Por no hablar de que es una forma perfecta de dar la bienvenida a los nuevos vecinos.

Me gusta hacer una gran tanda de este aliño para barbacoa y guardarlo en un tarro de cristal en mi armario de especias. Incluso puedes congelarlo si quieres que te dure mucho tiempo.

La mayoría de las veces lo uso para sazonar pechugas de pollo y hamburguesas, pero es absolutamente increíble en las costillas o el lomo de cerdo. Y no tienes que usarlo sólo para asar. También funciona si vas a cocinar en el interior.

Soy un gran fan de los sabores dulces y picantes, así que esta mezcla de condimentos es casi perfecta, si me preguntas. Siéntase libre de ajustar las cantidades para adaptarse a sus gustos. Si te gustan las cosas súper picantes, por ejemplo, echa un poco más de pimienta de cayena.

Yo siempre tengo pechugas de pollo en mi congelador y un bote de este condimento para barbacoa en mi armario. De esta manera, estoy lista para encender la parrilla en un momento y tener una comida de verano rápida y fácil en la mesa en poco tiempo!

Asegúrate de guardar esta receta de aliño y condimento básico para barbacoa en tu tablero de Pinterest favorito para más tarde.

Esto es lo que necesitarás para hacer Basic Barbecue Rub and Seasoning

• Azúcar moreno
• Especies: pimentón, sal y pimienta, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza en polvo, pimienta de cayena