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¿La avena keto? No hay carbohidratos en la avena? Sí los hay y como los carbohidratos netos te sacarán de la cetosis tengo un buen sustituto para ti. ¿Has oído hablar de la harina de avena? Pues es ésta. Esta alternativa de avena baja en carbohidratos es lo más parecido a tus gachas calientes favoritas. Es cremosa, rica y tiene la textura perfecta. Sigue leyendo y descubre exactamente cómo hacerla.
Haz clic aquí para anclar este sustituto de la avena Keto para más tarde.
Avena Keto (Noatmeal)
Me encanta la avena. Es probablemente el único cereal de desayuno que echo de menos en la WOE ceto. La Noatmeal es una alternativa fácil y estupenda a la avena baja en carbohidratos.
La Noatmeal se creó en el mundo low carb a partir del deseo de sustituir la avena mientras se sigue una dieta Low carb o Keto. En los últimos años, el Low carb se ha vuelto cada vez más popular y personalmente creo que funciona especialmente cuando se hace correctamente.
¿No me malinterpretes? No tienes que hacer Keto para conseguir grandes resultados pero con constancia, bajando los carbohidratos y haciendo ejercicio, cualquier forma de vida va muy bien para ayudarte a estar sano y perder peso.
Si estás empezando en una dieta Keto, la avena Keto puede ser la mejor opción para ti porque no te sacará de la cetosis.
Si estás adaptado a la grasa y en modo mantenimiento, puedes tomar algo de avena y salirte con la tuya. (No me cites 😀)
Si estás en el estilo de vida cetogénico y eres un amante de la avena como yo, me emociona compartir esta receta contigo porque conozco tu dolor y sé que esto te encantará. Está taaaan cerca.
Ingredientes necesarios para hacer tu nuevo desayuno favorito de Cereales Keto.
Como no podemos tomar avena en una Dieta Keto estricta. Una mezcla de semillas y el uso de semillas de chía nos ayudará a conseguir la textura y el sabor de la avena en esta receta de avena keto.
1. Corazones de cáñamo:*
Me gusta usar corazones de cáñamo porque me recuerda a la avena. La primera vez que vi los corazones de cáñamo, mis pensamientos fueron oh gracias a Dios creo que estos pueden ayudar con mi antojo de avena y realmente no me ha decepcionado. Estos son exactamente los corazones de cáñamo que utilizo.
*No te preocupes estos no te drogarán, esa propiedad se encuentra en las hojas.
2. Semillas de lino dorado molidas:
Las semillas de lino dorado son ricas en nutrientes saludables. Contienen ácidos grasos omega 3, proteínas y son ricas en fibra. Se le conoce como un súper alimento. Las semillas de lino contienen una cantidad mínima de carbohidratos por porción. Una cucharada de semillas de lino contiene 2g de carbohidratos de los cuales 1,9g es fibra. Lo que significa que 1 cucharada contiene sólo 0,1g de carbohidratos netos ¡¡¡Hurra!!! Eso hace que sea una buena adición a nuestra avena keto. Esta es la marca que uso. Puedes leer todo sobre los beneficios de las semillas de lino en este artículo.
3. Semillas de chía:
Otro súper alimento. Las semillas de chía son buenas para ti y son buenas para mí. Es añade una gran textura y estructura a esta avena Keto / chía keto noatmeal. Las semillas de chía son densas en nutrientes. Están cargadas de antioxidantes y son bajas en carbohidratos. Puedes leer más sobre los beneficios de las semillas de chía aquí. Me encanta esta marca.
4. Edulcorantes sin azúcar:
Puedes utilizar cualquier edulcorante que te guste. Yo he probado esto con Eritritol, Sucralosa, mezcla de Monkfruit y Xilitol*
* Si usas Xilitol, mantenlo o cualquier alimento hecho con xilitol lejos de tus mascotas especialmente tus perros. El xilitol es muy dañino para ellos y puede causar condiciones que amenazan la vida.
Cómo hacer Avena Keto Low carb con fotos paso a paso.
Esta es una descripción general de la receta con fotos paso a paso. Las instrucciones completas de la receta se pueden encontrar en la tarjeta imprimible de la receta al final de esta página.
Pic 1-3; Reúne tus ingredientes, añade el líquido (leche)
Pic 4-6; Remueve para combinar, cocina hasta que la avena espese.
¿Cuántos carbohidratos tiene la avena? Es Keto?
La avena que incluye los copos de avena y la avena cortada de acero aunque es saludable y rica en fibra tiene más carbohidratos de los permitidos en una dieta keto. La avena tradicional tiene 150 calorías
Cuando se trata de perder peso a la manera ceto, es necesario mantenerse por debajo de 20g (carbohidratos netos o no) o menos de carbohidratos por día. Una sola porción de avena tiene alrededor de 25g de carbohidratos netos que ya está por encima de tu dosis diaria de carbohidratos en ceto.
Si realmente echas de menos la avena porque estás en una dieta ceto. Ya no tienes que hacerlo. ¡¡¡Prueba esto y hazme saber lo que piensas.. yay!!! ¡O no! Espero tu opinión en los comentarios.
Notas y consejos de la receta rápida
- Aunque he utilizado mitad y mitad para esta alternativa de avena baja en carbohidratos, puedes utilizar cualquier leche de tu elección, láctea o no láctea funcionará.
- La avena Keto es fácilmente adaptable con una variedad de complementos. Las frutas como las fresas, los arándanos y las moras son una buena opción keto para las frutas. Los frutos secos como las almendras, las pacanas y las nueces son una gran adición a la harina de avena.
- ¿Ha comido alguna vez harina de avena con chispas de chocolate? Estas chispas de chocolate sin azúcar son una adición impresionante a la harina de avena
- Un chorrito de jarabe de fresa sin azúcar, jarabe de vainilla, jarabe de plátano o jarabe de arce puede llevar esta harina de avena a un nivel superior.
Preguntas frecuentes
Hay algunos cereales calientes Keto friendly que se venden como sustitutos de la avena online. Todavía no los he probado, algunos tienen muy buenas críticas.
Desgraciadamente, la avena normal no es apta para Keto. Por favor, lea la respuesta a la siguiente pregunta para obtener más detalles.
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Esta receta fue publicada por primera vez en abril de 2019. Se ha actualizado para incluir una ficha de la receta, información nutricional, consejos útiles y respuestas a las preguntas más frecuentes. ¡Que la disfrutes!
Receta de avena (Una alternativa de avena keto / baja en carbohidratos)
Ingredientes
- 1/3 de taza de corazones de cáñamo
- 2 cucharadas de semillas de lino molidas Semillas de lino doradas
- 1 cucharada de semillas de chía
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de eritritol (ver nota 3 para la alternativa)
- 1/4 de taza de media & crema de leche más para servir usa leche de almendras o de coco si no tiene lácteos
- 1/2 taza de agua
Instrucciones
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Mezcla todos los ingredientes secos y pásalos a una olla
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Verter el agua y la mitad y la mitad
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Cocinar la avena hasta que espese unos 3 minutos
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Servir caliente con leche de elección
- Puedes utilizar cualquier leche de elección láctea y no láctea para disfrutar de esta noatmeal.
- Siempre has pensado en los copos de avena con complementos como nueces y trocitos de chocolate. Tienen un sabor increíble en la harina de avena.
- El eritritol se puede sustituir por la mezcla de eritritol Monkfruit o la mezcla de monkfruit Allulose.
