Batido de sandía (¡seriamente delicioso!)

Este post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lee mi política de divulgación y privacidad.

Este batido de sandía debería ser un básico del verano en tu vida. Está hecho con sólo 5 ingredientes, y tiene un sabor increíblemente delicioso

Batido de sandía con pajita roja

¿Por qué licuar la sandía?

Este batido nació después de que dejara a mi hija de 3 años usar su cuchillo de seguridad para niños para cortar nuestra sandía en trozos. Su habilidad para cortar no nos dejó con una sandía de aspecto atractivo, así que nadie en mi familia quería comerla.

Licuar la sandía me pareció la mejor opción.

Para mi sorpresa, todos en mi familia adoran el sabor de este batido de sandía. Normalmente no me gustan las golosinas con sabor a sandía, y tampoco me gusta el plátano en mi batido, pero esta sencilla combinación crea una bebida increíblemente refrescante.

Es difícil situar el sabor, aparte de decir que sabe como si estuvieras bebiendo verano en una taza.

Beneficios de la sandía

No es que necesites una razón extra para comer sandía (¡ya está tan deliciosa!), pero aquí tienes lo que más me gusta de esta hidratante fruta de verano.

Es una fuente de licopeno, que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
En estudios, se ha demostrado que la suplementación con sandía reduce la rigidez de las paredes arteriales.
La sandía es rica en antioxidantes, como el licopeno y la vitamina C, que pueden ayudar a reducir la inflamación.
El zumo de sandía puede ayudar a aliviar el dolor muscular después de un entrenamiento.
Es una fuente de betacaroteno, que junto con el licopeno, puede ayudar a proteger la piel de las quemaduras solares.

Consumir alimentos ricos en fibra y agua, como la sandía, también puede ayudar a mantenerte más regular, así que espero que eches mano de este batido cada vez que tengas sandía extra a mano.

Ingredientes de la sandía en los cuencos y en la batidora

¿Qué fruta va bien con la sandía?

La sandía y las fresas son una pareja perfecta. Ambas tienen un sabor lo suficientemente suave como para no competir entre sí, por lo que obtienes lo mejor de ambos mundos cuando las combinas en este batido. Y ambos están en temporada al mismo tiempo, por lo que podrás disfrutar de ellos en su mejor momento!

La lima también es un complemento natural de la sandía, así que no dudes en añadir un chorrito de zumo de lima a esta receta de batido de sandía, si quieres un sabor ligeramente más ácido. A mí también me gusta añadir la mitad de un dátil para endulzar, pero es totalmente opcional.

Yo no utilizaría frambuesas en este batido, ya que son tan ácidas que podrían opacar el sutil sabor de la sandía. Sin embargo, siéntase libre de experimentar con otras frutas tropicales, como la piña o el mango.

¿Se puede congelar la sandía para hacer batidos?

Sí, se puede congelar la sandía. Esta receta pide sandía fresca, porque es lo que suelo tener a mano, y la sandía aquí actúa como parte de la base «líquida» de este batido.

Si prefieres usar sandía congelada en esta receta, te recomendaría usar plátano y fresas frescas, para no tener que añadir demasiado líquido extra. (Lo que podría diluir el sabor.)

Batido de sandía en licuadora vertido en vaso

Batido de sandía smoothie en licuadora vertido en vaso

Añadir a la colección Ir a colecciones

Imprimir Pin

5 de 8 votos