¡Este delicioso batido tiene más del 100% de la vitamina C diaria recomendada! ¡Es la forma perfecta de sobrealimentar tu mañana con energía y salud!
¡Estoy locamente enamorada de este libro de batidos! Los editores me enviaron un ejemplar de Simple Green Smoothies allá por noviembre y no creo que haya pasado un día desde entonces en el que no haya estado abierto en la encimera mientras mezclamos uno de sus muchos y buenos batidos. De hecho, hablé tanto de él que mis padres recibieron una copia y mi hermana otra, y yo enviaré copias al resto de mis amigos y familiares para sus cumpleaños este año. Sólo digo la verdad cuando digo que este es el mejor libro de batidos que he visto nunca.
La mejor parte de Simple Green Smoothies son las recetas, por supuesto, pero hay mucho más que me encanta. Me encanta la historia de Jen y Jadah y la forma en que nunca predican o te dicen que lo estás haciendo todo mal. Me encanta que no conviertan los batidos verdes en una cuestión de pérdida de peso (¡aunque puede que pierdas peso y Jadah perdió 30 libras cuando empezó a beber un batido verde al día!), son sólo un pequeño y sencillo paso hacia una vida más saludable.
Si eres nuevo en los batidos verdes, tienen un plan de 10 días de inicio en el libro para facilitarte el hábito de beber un batido verde cada día y acostumbrar a tus papilas gustativas a los vegetales. Si ya eres un fanático de los batidos verdes y te sientes cómodo con la licuadora y un montón de espinacas, entonces puedes pasar directamente a todas las recetas. ¡Y hay tantas recetas buenas!
La primera sección de batidos que hicimos fue la de los niños, porque sabía que si conseguía que mis hijos desayunaran batidos verdes todos los días, la vida sería buena. Mi plan funcionó y le doy todo el crédito a Jen y Jadah por sus sabrosos batidos para niños como el Banana Split Smoothie, y el favorito de mis hijos, el Pinky Pie Punch Smoothie.
Hay una sección de batidos para mejorar tu Belleza Natural – batidos como el Tropical Turmeric Cleanser y el Kiwi Berry Glow, que es tan delicioso y está cargado de antioxidantes que mantienen la piel firme, previenen las arrugas, y son excelentes para la salud de los huesos y los dientes.
También hay una sección de batidos Fitness Fuel, ideales para antes y después de los entrenamientos, y una sección de Curación y Refuerzo de la Inmunidad, con uno de mis batidos favoritos: el Purple Power Healer, repleto de col roja, moras y extracto de baya de saúco.
Y mi sección favorita, por supuesto, es el capítulo de Postres Deliciosos del libro. Con golosinas como el Batido de Acción de Gracias en tu Boca, el Helado de Lavanda Azul y mi favorito, el Batido de Chocolate Caliente Mexicano, ¡este libro nunca pasará de moda en mi cocina!
Pero una de las cosas que más me gusta de este libro, y del sitio web de Simple Green Smoothie, es lo reales y realistas que son Jada y Jen. Después de enamorarme del libro, me inscribí en el boletín de noticias por correo electrónico y me encanta recibir noticias de ellas un par de veces a la semana con nuevas recetas y un poco de ánimo para seguir aspirando a un estilo de vida saludable. En uno de mis correos electrónicos recientes favoritos decían esto sobre el estilo de vida de los batidos verdes:
No nos escondemos en nuestro armario para devorar la tarta. Comemos pastel alrededor de una mesa con nuestra familia y amigos. No hay vergüenza por la comida ni restricciones en la dieta cuando se trata de la vida rawkstar. Damos pasos imperfectos en el camino del bienestar cada día y lo celebramos. ¿Estás con nosotros? Tenemos un objetivo general de ser una mejor versión de nosotros mismos cada día, pero nunca nos esforzamos por la perfección.
¡Esta es una perspectiva sobre la alimentación saludable que puedo apoyar completamente! Todo el libro de Simple Green Smoothie irradia su personalidad divertida y relajada y esta idea de que estar sano es un viaje que hacemos todos los días y que realmente no tiene que ser perfecto.
Creo que deberías conseguir el libro. También puedo recomendar encarecidamente su boletín de correo electrónico y que envían, que incluye nuevas recetas todo el tiempo y el estímulo amistoso y divertido. Uno de mis batidos verdes favoritos de todos los tiempos, el batido Chai Like You, vino en su boletín de correo electrónico y ahora lo hago casi una vez a la semana!
Mientras tanto, prueba este batido del capítulo de aumento de energía del libro. En el libro se llama Kalifornia Sunshine. Lo he modificado ligeramente porque sólo tenía clementinas y no naranjas, y he utilizado una mezcla de col rizada, espinacas y acelgas en lugar de sólo col rizada. Es uno de los batidos más «verdes» del libro, pero me encanta por la alta dosis de vitamina C y el impulso de energía que necesito desesperadamente en esta época del año sin todo el sol. Que lo disfrutéis
- 2 tazas de verduras (espinacas, col rizada, acelgas) sin tallos
- 1 taza de agua
- 2 naranjas (o 5 o 6 clementinas), peladas
- 1 taza de piña picada congelada
- 1 taza de mango picado (congelado o fresco)
- 2 cucharadas de semillas de chía
- Mezcla las verduras y el agua y las naranjas hasta que quede suave.
- Agregar la piña, el mango y las semillas de chía y volver a licuar.
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