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Una torre de profiterole que gotea con chocolate de naranja Terry derretido. Este postre tan sencillo y a la vez tan impresionante es el colofón definitivo, perfecto para una ocasión especial.

Ahora mismo me sobran naranjas de chocolate Terry’s. Ni siquiera voy a admitir cuántas compré cuando Tesco las vendía a 75 peniques, pero fueron muchas.

Torre de Profiteroles con Salsa de Chocolate y Naranja

Me he estado devanando los sesos para pensar en usos para mi abundancia de naranjas de chocolate. Han funcionado perfectamente en esta Tarta fácil de chocolate y naranja y también tengo una receta especial de tarta de queso en camino. Pero sinceramente, las tartas de naranja con chocolate y las tartas de queso se han hecho hasta la saciedad y quería crear algo más original.

Pastelería Choux casera VS Profiteroles preparados

Qué tal una torre de profiteroles, pensé. Luego descarté la idea debido al hecho de que casi nadie puede molestarse en hacer la pasta choux desde cero (ciertamente no yo). Así que abracé mi pereza interior y decidí comprar un par de cajas de profiteroles ya hechos.

Así que aquí tenemos mi súper fácil Torre de profiteroles con salsa de chocolate y naranja.

Para que conste, en realidad no soy perezosa -y sé que tú tampoco lo eres-. Estoy segura de que si quisiéramos probablemente podríamos hacer profiteroles desde cero.

Si quieres intentar hacer los tuyos propios, aquí tienes una buena receta de pasta choux.

Postres fáciles de hacer

Hay algunas recetas ‘más esforzadas’ en esta web como esta tarta de 18 cumpleaños o mi tarta Kinder. Pero también escribo recetas sencillas muy fáciles de seguir. Por ejemplo, mi Tarta Desnuda de Vainilla utiliza una mezcla de caja.

Escribo recetas poco complicadas porque sé que a veces quieres sacarte un espectáculo de la manga con un mínimo de esfuerzo.

En ese caso, ¡esta torre de profiterole es para ti!

¿Por qué hacer esta torre de profiterole?

✔︎ Utiliza ingredientes baratos y fáciles de conseguir

✔︎ Muy rápido y fácil de preparar

✔︎ La deliciosa naranja de chocolate ‘pega’ los profiteroles

✔︎ Es un postre de aspecto impresionante

Dime un amante de los postres que pueda resistirse a una cremarellena de crema de naranja con chocolate Terry derretido.

Esta torre de profiterole seguro que se convertirá en tu pieza de fiesta favorita y te prometo que si esto es el centro de atención en una cena, a tus invitados les encantará.

Qué necesitas para hacer una torre de profiterole

• Profiteroles: Ya hechos y rellenos de crema. Los profiteroles se pueden encontrar en el supermercado en la sección de congelados en cualquier época del año. Yo compré los míos en Asda y costaban 1,15€ la caja de 16. Tendrás que comprar dos cajas ya que la receta utiliza 20 profiteroles para hacer la torre.
• Naranja de chocolate Terry: Derretí 2 naranjas de chocolate para usarlas como «pegamento de chocolate» para hacer la torre de profiteroles. También me sobró chocolate para rociar la parte superior de la torre terminada.
• Brillo dorado comestible: Totalmente opcional pero tan encantador para un poco de brillo añadido en la época de Navidad. He utilizado Rainbow Dust Jewel Dark Gold.

Cómo hacer una torre de profiteroles

1. Saca los profiteroles del envase y deja que se descongelen a temperatura ambiente durante una hora aproximadamente.
2. Una vez descongelados preparar la salsa de naranja con chocolate añadiendo los gajos de naranja con chocolate a un bol resistente al calor.
3. Colocar el bol que contiene la naranja con chocolate sobre un recipiente con agua hirviendo y calentar muy suavemente hasta que el chocolate se haya derretido.
4. Bañar los profiteroles en la salsa de chocolate de uno en uno y disponer la primera capa en un círculo de 9 profiteroles.
5. Coloque otros tres profiteroles bañados en el centro del círculo. Esta es la base de tu torre.
6. Repite el proceso mojando los profiteroles de uno en uno en el chocolate y construye la torre en capas hasta que tenga forma de cono con un solo profiterol posado en la parte superior. Para ver el vídeo que aparece en la tarjeta de la receta.
7. Cuando la torre de profiterole esté completa, rocíe el resto de la salsa de chocolate y naranja.
8. Añada una pizca de purpurina comestible dorada para un factor extra de sorpresa.
9. Sirva inmediatamente mientras el chocolate está todavía caliente y derretido.

Consejos principales

• No pongas la Naranja de Chocolate Terry en el microondas ya que tiene tendencia a agarrarse. Utiliza en su lugar el método de doble cocción.
• Este postre es mejor comerlo directamente mientras el chocolate está todavía caliente y derretido.
• Si lo prefieres, puedes utilizar naranjas de chocolate negro en lugar de las normales.

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Cómo hacer una torre de profiterole

Amy Treasure

Una sencilla torre de profiterole con salsa de chocolate y naranja de Terry y purpurina dorada comestible. Este es el postre perfecto para el showtopper!

4.8 de 5 votos

Tiempo de preparación 15 mins

Tiempo total 15 mins

Curso Postre

Cocina Británica

Raciones para 6 personas

Calorías 473 kcal

Ingredientes

• 20 profiteroles yahechos
• 2 naranjas de chocolate Terry’s derretidas
• purpurina dorada comestible opcional

Instrucciones

• Retira los profiteroles del envase y deja que se descongelen a temperatura ambiente durante una hora aproximadamente.
• Una vez descongelados preparar la salsa de chocolate y naranja añadiendo los gajos de chocolate y naranja en un bol resistente al calor.
• Colocar el bol que contiene la naranja con chocolate sobre un recipiente con agua hirviendo y calentar muy suavemente hasta que el chocolate se haya derretido.
• Bañar los profiteroles en la salsa de chocolate de uno en uno y disponer la primera capa en un círculo de 9 profiteroles.
• Ponga otros tres profiteroles bañados en el centro del círculo. Esta es la base de tu torre.
• Repite el proceso mojando los profiteroles de uno en uno en el chocolate y construye la torre en capas hasta que tenga forma de cono con un solo profiterole posado en la parte superior. Para ver el vídeo, vea el vídeo.
• Cuando la torre de profiteroles esté completa, rocíe el resto de la salsa de chocolate y naranja.
• Añadir una pizca de purpurina comestible dorada para conseguir un factor sorpresa adicional.
• Servir inmediatamente mientras el chocolate está todavía caliente y fundido.

Vídeo

Notas

• No pongas la naranja con chocolate Terry’s en el microondas ya que tiene tendencia a agarrarse. Utiliza el método de doble cocción en su lugar.
• Este postre es mejor comerlo directamente mientras el chocolate está todavía caliente y derretido.
• Puedes utilizar naranjas de chocolate negro en lugar de las normales si lo prefieres.
• Mantén las sobras refrigeradas y consúmelas antes de 48 horas.

Nutrición

Calorías: 473kcal

Palabra clave Profiteroles de chocolate, Cómo hacer una torre de profiteroles, Pila de profiteroles, Torre de profiteroles

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