Catas de vino
Director de la sala de catas y del club del vino
Estamos orgullosos de ofrecer a los visitantes de los viñedos y la bodega Wolf Mountain una verdadera «Napa». Gerente de la Sala de Cata y del Club de Vinos
Estamos orgullosos de ofrecer a los visitantes de Wolf Mountain Vineyards and Winery una verdadera experiencia de cata de vinos «al estilo de Napa». El vestíbulo del nivel de la bodega ofrece 1500 pies cuadrados de espacio de degustación con majestuosas vistas de los viñedos y las montañas. El centro de este espacio se centra en una gran barra de piedra y cedro de cuatro lados con el ambiente de nuestra sala de barricas adyacente, la bodega y la veranda.
Justo al lado de la Sala de Cata hay una veranda al aire libre y una terraza con cascada… el escenario perfecto para que disfrute de una copa de vino, una pizza gourmet o un plato de queso después de su cata. Junto a la sala de cata, encontrará un pequeño espacio comercial y una antigua biblioteca y bodega de vinos con una serie de artefactos de vino francés del siglo XIX.
Discos de degustación
- Vuelo de degustación Estate – $20pp (incluye una degustación de Estate Still Wines que equivale aproximadamente a una copa de vino)
- Vuelo de degustación para grupos – $25pp (Para grupos de 8 o más – incluye 6 vinos, una zona de degustación SEMI-privada, y un mayordomo de degustación dedicado)
- Se requieren reservas – Correo electrónico [email protected] (preferido) o llame al 706-867-9862 Ext 2.
- 25$pp – incluye 6 vinos, una zona de degustación SEMI-privada, y un mayordomo de degustación dedicado.
- Se requiere un número de tarjeta de crédito para mantener las reservas. Se cargarán 25$ de gastos de cancelación en la tarjeta registrada.
- Las degustaciones para grupos están disponibles de 11 a 3 el sábado y de 12:30 a 3 el domingo
- La zona de degustación privada de SEMI estará disponible para su grupo durante 1 hora
- Los grupos que lleguen 15 minutos tarde perderán la reserva de la zona de degustación privada de SEMI
- Los grupos sin reserva PUEDEN ser rechazados debido al volumen
- No hay grupos después de las 3:00 PM
Visitas de grupo – Todos los grupos de 8 o más
Considere hacer de Wolf Mountain Vineyards su primera parada para asegurar una experiencia de calidad para su grupo.
Menú de la sala de degustación
Mozzarella fresca, Albahaca, Tomate, Pomodoro, Coulis de Pesto
$16.95Pie blanco
Ricotta, Mozzarella, Espinacas, Champiñón Cremini, Aceite de Ajo
$16.95Boucherie
Pepperoni, Tocino Ahumado, Salchicha Italiana, Pomodoro
$16.95NO SE PUEDEN HACER SUSTITUCIONES EN LAS PIZZAS
$7.95Preparación de Queso de Pimiento, Patatas fritas Lavash hechas en casa
$7.95Burrata &Prosciutto
Aceite de ajo tostado, glaseado balsámico, chips de lavash hechos en casa
$12.95Plato de quesos artesanos, chips de lavash hechos en casa
Mimolette, dragón rojo, Fromager d’Affinois, mermelada de melocotón de Emily G, cebolla roja encurtida
$12.95
Plato de embutidos, patatas fritas de lavash caseras
Finocchiona, jamón serrano, jabalí, dijonesa casera, almendras al ajillo
$12.95
Recorridos por las bodegas
El Recorrido del Enólogo está POSPUESTO hasta nuevo aviso debido al COVID-19
Recorrido guiado del Enólogo con cata de reserva – $50pp
El Recorrido del Enólogo y la cata se ofrecen a las 12pm (mediodía) los sábados y domingos de marzo a noviembre.
Grupos de menos de 8 personas – No se requiere reserva.
Grupos de 8 o más personas – Se requiere reserva, por favor llame al 706-867-9862.
Acompañe a uno de nuestros enólogos en una visita educativa a nuestra bodega de vanguardia. Comenzando en nuestros viñedos y terminando en el ambiente del viejo mundo de nuestra bodega, vamos a discutir el proceso de elaboración del vino de la vid a la botella, mientras exploramos lo que hace que los vinos de Wolf Mountain sean tan especiales. Los tours educativos de los enólogos están disponibles los sábados y domingos a las 12:00 del mediodía. Este tour está sujeto a la cancelación en cualquier momento debido a la producción de vino.
El Tour del Enólogo tiene una duración de una hora con 30 minutos adicionales, ya sea antes o después de la gira asignada para la degustación de la Reserva.
*Por favor, tenga en cuenta que nuestro Tour del Enólogo no es adecuado para los niños debido al entorno de la bodega comercial.