CLEVELAND, Ohio – La temporada de fútbol americano está en pleno apogeo y para muchos aficionados hambrientos eso significa una cosa: alitas de pollo. Y uno de los lugares de moda para conseguir alitas en todo el país no es otro que Buffalo Wild Wings.
Pero si eres un comensal sin gluten, ¿están las alitas siquiera en el menú? Y si las alitas no son lo tuyo, ¿qué más puedes pedir en la popular cadena nacional?
Por suerte, Buffalo Wild Wings hace que sea fácil averiguar qué elementos del menú son seguros utilizando su práctica Guía de Alérgenos y Preparación, que se puede encontrar en su sitio web.
No sólo enumera los platos del menú que contienen trigo y/o gluten, sino que también señala los que contienen huevo, pescado, leche, cacahuetes, mariscos, soja, frutos secos y artículos fritos en manteca de vacuno.
El trigo y el gluten son los últimos alérgenos que aparecen en la lista, por lo que puede ser un poco confuso seguir los puntos a lo largo de la guía.
Aquí tienes todo lo que aparece en la guía que no contiene trigo ni gluten:
Ofertas de tiempo limitado/características
Los tots cargados de búfalo con suave, media o picante
Las alitas tradicionales de la enchilada entera
Compartibles
Patatas fritas de búfalo
Dip de queso y chile con chips de tortilla
Patatas fritas y salsa
Patatas fritas
Últimos nachos (con o sin pollo)
Alitas tradicionales
Salsas/secantes
Salsa Blazin’
Salsa de miel y mostaza al borbón
Sazonador Buffalo
Salsa Caribbean jerk salsa
Sazonador barbacoa chipotle
Sazonador calor desierto
Salsa barbacoa miel
Salsa barbacoa picante
Sazonador pimienta limón
Salsa habanero mango
Salsa media
Salsa media
Salsa suave
Salsa de ajo con parmesano
Sazonador de sal y vinagre
Salsa de ajo picante
Salsa BBQ dulce
Salsa salvaje
Hamburguesas y más
Todohamburguesa de ternera
Pechuga de pollo a la parrilla
Queso: Americano, azul, cheddar, cheddar jack, pepper jack, queso y suizo
Toppings: Bacon, aguacate, ketchup, mostaza amarilla y chili cargado
Pollo
Tenders de pollo desnudos
Ensalada
Ninguna ensalada es sin gluten sin modificaciones
Aderezos: Queso azul, César light, rancho, rancho sin grasa, rancho del suroeste, vinagreta de limón
Menú infantil
Tenders desnudos
Alitas tradicionales