La Corte de Maestros Sumilleres se estableció en 1977 para fomentar la mejora de los estándares de servicio de bebidas en hoteles y restaurantes.
La educación era entonces, y sigue siendo hoy, la carta de la Corte. En 2008, se celebró el primer programa de la Corte de Maestros Sumilleres en Australia y, desde entonces, más de 1000 sumilleres han participado en los programas de formación de la CMS en Australia. Los estudiantes asisten ahora a los cursos desde toda Australia y la región de Asia-Pacífico.
En Australia, la Corte de Maestros Sumilleres ofrece una entrada al año para el Certificado de Sumiller Introductorio y Sumiller Certificado; con el Certificado de Sumiller Avanzado celebrado una vez cada dos años. Los cursos se imparten actualmente en Sydney y/o Melbourne.
La Corte de Maestros Sumilleres ofrece cuatro niveles de certificación profesional para sumilleres y profesionales de las bebidas:
- Sommelier de iniciación
- Sommelier certificado
- Sommelier avanzado
- Master Sommelier
- [email protected]
- www.courtofmastersommeliers.org
El programa intensivo de educación y examen guía a los aspirantes a Master a través de cuatro niveles cada vez más rigurosos de cursos y exámenes, que culminan con el examen del Diploma de Master Sommelier. Los estudiantes deben aprobar primero cada nivel antes de pasar a los niveles superiores de certificación, independientemente del aprendizaje o la experiencia previa.
Se anima a los estudiantes a visitar el sitio web de la Corte de Maestros Sumilleres para obtener más información y ver las próximas fechas y lugares de los cursos.
Información de contacto:
Franck Moreau MS
Court of Master Sommeliers Oceania
2020 Court of Master Sommeliers Oceania Introductory & Certified Workshops
La Court of Master Sommeliers Oceania presentará talleres preparatorios en toda Australia
a principios de 2020, para los estudiantes que están actualmente inscritos o que están considerando solicitar la acreditación
Introductory y/o Certified en 2020.
Dirigido por Maestros Sumilleres, cada taller de 3 horas constará de una visión general de la teoría, seguida de una sesión de cata de 6 vinos, visión general del servicio, técnicas de estudio y concluirá con un breve Q&A.
Las entradas cuestan 78 dólares por persona + 2,45 dólares de gastos de reserva y una vez compradas, no son reembolsables. Estrictamente para mayores de 18 años.
Para más información y para inscribirse visite: Court of Master Sommeliers Oceania 2020 Workshops
SYDNEY
Martes 4 de febrero, 9am – 12pm
Ivy Tasting Room
MELBOURNE
Lunes 17 de febrero, 9am – 12pm
Vue de Monde
BRISBANE
Lunes 3 de febrero, 10.30am – 1.30pm
Howard Smith Wharves
PERTH
Lunes 2 de marzo, 9am – 12pm
State Buildings
ADELAIDE
Martes 3 de marzo, 9am – 12pm
Mayfair Hotel
HOBART
Lunes 9 de marzo, 9am – 12pm
Mona
Fechas del programa de la Corte de Maestros Sumilleres de Oceanía 2020
Sydney
Certificado de Introducción a la Sumillería
Del 5 al 7 de abril, 2020
Examen de Sumiller Certificado
Martes 7 de abril, 2020
Certificación de Sommelier Avanzado (Sólo por invitación)
Dom 16 de agosto – Jue 20 de agosto, 2020
Melbourne
Certificado de Sumiller de Iniciación
Dom 28 de junio – Martes 30 de junio de 2020