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Las frambuesas son muy caras de comprar en las tiendas incluso cuando están en temporada. Unas cuantas cañas de frambuesa cultivadas en contenedores le darán una cosecha razonable por muy poco desembolso.

Con buenos cuidados las plantas deberían durar cinco o seis años. Las frambuesas son muy fáciles de cuidar y sufren pocos problemas.

Fechas clave para el cultivo de frambuesas en recipientes

Consulte las notas más abajo en esta página para cada una de las fechas mencionadas a continuación, ya que variarán dependiendo del clima de su zona. Las fechas de la siguiente tabla son buenas para zonas medias del Reino Unido.

Las fechas para las frambuesas de verano marcadas como S
Las fechas para las frambuesas de otoño marcadas como A
Las fechas para ambas están marcadas como B

Variedades de frambuesas de verano frente a las de otoño

A la hora de comprar tus cañas de frambuesa tienes que decidir cuándo quieres cosechar la fruta. Si quiere frambuesas desde finales de junio durante un mes más o menos, entonces compre las frambuesas de fructificación de verano. Si quiere la fruta más tarde, desde mediados de agosto hasta finales de septiembre, entonces opte por las frambuesas de otoño.

Los dos tipos anteriores requieren poda en diferentes momentos del año, por lo que es mejor plantar un solo tipo en un contenedor.

Variedades recomendadas de frambuesas para contenedores

Todas las variedades de frambuesas son adecuadas para el cultivo en contenedores, pero es mejor evitar las variedades de crecimiento alto. Estas se verán más afectadas por los fuertes vientos cuando se cultiven en el suelo ligero de un contenedor.

Variedades de frambuesas de verano para contenedores
Glen Ample
Una frambuesa de crecimiento fuerte que produce frutos más grandes de lo normal. Las frambuesas están listas para comer desde principios de julio hasta agosto. Buena resistencia a las enfermedades. Las cañas no tienen espinas y crecen muy erguidas, lo que reduce la necesidad de soporte. Ha sido premiada con un AGM y es una de las variedades más populares.

Malling Jewel

Probablemente es la mejor frambuesa de verano para contenedores porque tiene tallos bajos y muy robustos. Los frutos son del típico color rojo frambuesa y son excepcionalmente sabrosos. Premiada con un AGM, esta es nuestra elección para contenedores.

Variedades de frambuesas de otoño para contenedores
Autumn Bliss
Esta es nuestra elección de frambuesas de otoño para contenedores. Las frambuesas se producen desde mediados de agosto hasta principios de octubre. Las cañas son cortas y robustas y casi no necesitan apoyo en un contenedor. Buena resistencia a las enfermedades, especialmente en lo que se refiere a los pulgones. Los frutos son ligeramente más grandes de lo normal.

Cuándo plantar frambuesas en contenedor

El momento de plantar frambuesas en contenedor es el mismo que el de plantarlas en campo abierto. La mejor época es de noviembre a principios de marzo.

La razón es que las cañas de frambuesas a raíz desnuda (las más baratas con diferencia) sólo se venden en invierno. Las frambuesas se venden ya plantadas en contenedores durante todo el año. La imagen de arriba (haga clic para ampliarla) es de un bastón de frambuesa a raíz desnuda.

Cómo plantar los bastones de frambuesa

En primer lugar, llene sus contenedores con abono para macetas. La mezcla ideal es un 80% de abono para macetas de uso general más un 20% de abono a base de marga (John Innes, por ejemplo). El abono a base de marga dará cuerpo a la tierra y ayudará a las raíces a afianzarse firmemente.

Se pueden plantar una o dos cañas de frambuesa en un contenedor de 45 cm / 18 pulgadas de ancho o más. Cave un agujero lo suficientemente ancho como para que las raíces se extiendan ligeramente. La profundidad es importante, deben plantarse a la misma profundidad a la que crecieron. Podrá ver una marca de tierra cerca de la base de la caña, plántelas a esa profundidad.

Afirme la tierra alrededor de la caña de frambuesa plantada. El soporte puede ser una sola caña de bambú o tres apuntando hacia adentro y unidas con cuerda en la parte superior. A medida que las plantas de frambueso crezcan, átelas sin apretar a las cañas para que tengan algo de soporte. Las frambuesas de verano necesitan más apoyo que las de otoño. Riegue bien el contenedor.

Cuidado de las frambuesas en contenedor

A las plantas de frambueso les gusta la tierra húmeda en todo momento, pero especialmente cuando se están formando los frutos. La frecuencia de riego dependerá del tamaño del contenedor. Cuanto más grande sea el recipiente, menos frecuente será el riego. En climas muy cálidos puede ser necesario regar diariamente si los frutos se están formando. Si no puede estar cerca para regar durante unos días, traslade las macetas a una posición sombreada y protegida del viento.

Esto reducirá en gran medida el consumo de agua de la planta de frambuesa. Sobrevivirán a la sombra profunda durante una semana sin ningún daño serio, pero pueden morir si se dejan durante una semana sin agua a pleno sol.

Para ayudar a la retención de agua aplique un mantillo de piedras, corteza astillada o similar a una profundidad de 5cm / 2in, esto reduce drásticamente la evaporación del agua.

La mejor agua para las frambuesas en contenedores es el agua de lluvia aunque el agua del grifo está bien siempre y cuando no esté en una zona de agua dura. Si está en una zona de agua dura, invierta en un depósito de agua (vea aquí para más información sobre depósitos de agua) y utilice el agua del grifo con moderación.

La alimentación de las frambuesas se realiza mejor con un fertilizante de larga duración como la harina de sangre, pescado y hueso o harina de huesos y se completa con una alimentación líquida mensual de un alimento de uso general.

Espolvoree un puñado de fertilizante de larga duración en la superficie del suelo en marzo y junio. Trabaje suavemente el fertilizante en los 2 cm superiores del suelo con una paleta y luego riegue. El abono líquido de uso general debe aplicarse mensualmente en la concentración especificada en el envase.

Las plantas de frambuesa suelen ser de crecimiento fuerte y después de uno o dos años creciendo en un contenedor empezarán a producir más de un tallo. Esto puede dar lugar a que el contenedor se llene demasiado y hay que vigilar la situación. Si las frambuesas están dando frutos en otoño y aparecen múltiples tallos (mantenga el número de tallos a dos por maceta de 45cm / 18in) entonces seleccione los más fuertes y corte el resto hasta el nivel del suelo. revise sus plantas una vez al mes a partir de abril para ver si hay múltiples tallos y corte los que no desee.

Evitar que las frambuesas que dan frutos en verano abarroten el contenedor es un poco más complicado. Tenga en cuenta que las frambuesas de verano producen frutos en los tallos que empezaron a crecer el año pasado. Así que en el verano, cuando la caña del año pasado esté empezando a producir fruta, también necesitará tener una o dos cañas más que estén creciendo para la producción de fruta del año que viene.

Aparte de la poda (ver más abajo) ese es todo el cuidado que necesitarán sus plantas de frambuesa. Los contenedores, por supuesto, deben mantenerse libres de malas hierbas. Coloque su contenedor a pleno sol o a media sombra. Si su zona es ventosa, coloque el contenedor donde las plantas estén protegidas de los peores daños del viento.

Poda de las frambuesas en contenedores

La poda de las frambuesas es diferente para las variedades de fructificación de otoño y de verano porque las variedades de fructificación de otoño producen frambuesas en los tallos que crecen este año. Las frambuesas de verano producen frutos en los tallos que empezaron a crecer el año anterior.

Si tiene tallos de frambuesas de otoño, la poda consiste simplemente en cortar los tallos a 3cm / 1in por encima del nivel del suelo a mediados de febrero. Suena duro, pero esto les animará a volver a la vida a mediados de marzo para la cosecha de otro año de deliciosas frambuesas!

Los frambuesos de verano deben ser podados tan pronto como dejen de producir fruta. Corte todas las cañas que hayan producido fruta este año hasta el nivel del suelo. Seleccione una o dos cañas que no hayan producido fruta este año y pode todas las restantes hasta el nivel del suelo.

Es relativamente fácil distinguir entre las cañas que han producido fruta este año y las que no. Las cañas nuevas tendrán tallos de color verde claro y generalmente parecerán estar creciendo bien. Las cañas que han producido fruta este año tendrán un color más oscuro y generalmente parecerán un poco cansadas.

Cosechar las frambuesas

Las frambuesas se cosechan mejor cuando están secas y el mejor momento del día es por la mañana o por la noche cuando las temperaturas son frescas. Esto ayudará a que duren más tiempo almacenadas en el frigorífico.

Para congelar las frambuesas colócalas en una bandeja poco profunda (en una sola capa) y deja que se congelen. Si tiene la suerte de tener muchas, embale las frambuesas congeladas, colóquelas de nuevo en el congelador y empiece a congelar la siguiente tanda de la misma manera.

Envasadas, se conservarán en el congelador durante al menos tres meses. Cuando descongeles las frambuesas nunca tendrán la textura de las frescas, pero eso no es un problema si quieres utilizarlas en tartas, salsas o bebidas.

Un consejo para que las frambuesas congeladas queden bien es sacarlas del congelador sólo unos minutos antes de necesitarlas. Se mantendrán en forma durante un par de horas y, al principio, tendrán un delicioso aspecto escarchado por el azúcar; vea la foto de la Tarta de queso con chocolate y frambuesas que aparece a continuación.

Se pueden encontrar buenas recetas de frambuesas (congeladas y sin congelar) en los siguientes enlaces:

Tarta de queso con chocolate y frambuesas

Tarta de queso con frambuesas al horno

Tarta de queso de frambuesa

PESTACIONES Y ENFERMEDADES

Las frambuesas cultivadas en contenedores sufren las plagas y enfermedades normales que afectan a las cultivadas en campo abierto. En lugar de detallarlas aquí, ofrecemos un enlace a una buena página que trata sobre cómo identificarlas y cómo tratarlas.

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