Los pacientes a menudo se preguntan cómo afectan los alimentos que eligen comer o no comer a su capacidad de tener hijos. Antes de entrar en este tema, es importante reconocer que incluso la más saludable de las dietas no puede curar las condiciones más graves que causan la infertilidad en hombres y mujeres. Si, por ejemplo, las trompas de Falopio de una mujer están obstruidas e impiden que los espermatozoides fecunden el óvulo, los cambios dietéticos no van a hacer nada para resolver esa obstrucción. Afortunadamente, casos como este pueden ser ayudados por servicios como la fecundación in vitro (FIV) proporcionada por los médicos de fertilidad.
Dicho esto, no se debe pasar por alto la influencia de la dieta y otras opciones de estilo de vida relacionadas con la fertilidad. Tanto si se combinan con un tratamiento de fertilidad como si se llevan a cabo por sí solos, los cambios en la dieta pueden tener un efecto significativo y medible en la fertilidad.
Quizás el factor más importante a tener en cuenta es el peso corporal.
El vínculo bien establecido entre la fertilidad y el peso
Los pacientes masculinos y femeninos por igual deben saber que tener un peso inferior al normal o ser obesos puede tener un efecto marcado en su fertilidad. Los sistemas reproductivos masculino y femenino dependen de un delicado equilibrio de hormonas para funcionar correctamente, y cuando se produce un estrés en estos sistemas como resultado de un peso corporal bajo o alto, sus ritmos químicos naturales comienzan a romperse.
En particular, se ha demostrado que las mujeres obesas o con bajo peso tienen una mayor tasa de infertilidad y una menor tasa de embarazo por FIV. Se ha demostrado que la obesidad en los hombres tiene un impacto negativo en la fertilidad masculina en lo que respecta al recuento y la movilidad de los espermatozoides (la velocidad a la que se mueven los espermatozoides).
Además, el exceso de peso se ha relacionado con el desarrollo y el empeoramiento del síndrome de ovario poliquístico (SOP), una causa común de infertilidad en las mujeres, sobre todo debido a los ciclos irregulares y la ovulación inconsistente. Los síntomas del SOP, incluida la infertilidad, pueden reducirse cuando una mujer afectada por el sobrepeso pierde sólo entre el 10 y el 15 por ciento de su peso corporal.
Ajuste su estilo de vida para abordar el SOP
¿Cómo saber si el peso está afectando a su fertilidad? Un buen punto de partida es echar un vistazo a su índice de masa corporal (IMC). Aunque el IMC no puede tener en cuenta factores importantes como la masa muscular y el porcentaje de grasa corporal, puede dar a los pacientes una idea de si podrían beneficiarse de perder o ganar peso en aras de maximizar su fertilidad. Como regla general, un IMC inferior a 18,5 (bajo peso) o superior a 30 (obesidad) puede sugerir que el peso de un paciente está afectando negativamente a su fertilidad.
Calcule su IMC
Esto es lo que debe añadir a su «dieta de fertilidad»
Un estudio de 2009 publicado en la revista médica Fertility & Sterility se propuso determinar si ciertos factores dietéticos tenían un impacto en las parejas que se sometían a un tratamiento de FIV. El estudio descubrió un aumento estadísticamente significativo en las tasas de embarazo de las parejas que seguían una dieta mediterránea, definida por el estudio como «un alto consumo de aceites vegetales, verduras, pescado y legumbres y un bajo consumo de aperitivos». También demostró que una baja ingesta de ciertos nutrientes, como las vitaminas B, afectaba negativamente a la fertilidad.
Otro estudio publicado en la revista Obstetrics & Gynecology sacó conclusiones similares. Siguió a miles de mujeres que intentaban quedarse embarazadas y descubrió que «un mayor consumo de grasas monoinsaturadas en lugar de trans, fuentes de proteínas vegetales en lugar de animales, carbohidratos de bajo índice glucémico, lácteos ricos en grasas, multivitaminas y hierro procedente de plantas y suplementos» se correlacionaba con un aumento de la fertilidad.
A la luz de la investigación disponible, he aquí una lista de alimentos que pueden ser beneficiosos para las personas que deseen optimizar su dieta para la fertilidad:
- Alimentos de origen vegetal, incluyendo frutas y verduras enteras.
- Mariscos ricos en ácidos grasos omega-3 como el salmón, la caballa y la trucha de lago.
- Granos enteros.
- Nueces crudas.
- Legumbres (alubias, lentejas, etc.).
- Aceite de oliva virgen extra (grasa monoinsaturada).
- Carbohidratos simples o refinados.
- Grasas trans.
- Alimentos muy procesados.
- Alcohol (las parejas que intentan activamente quedarse embarazadas o que están en tratamiento de fertilidad deben evitar el consumo de alcohol).
- Ingesta excesiva de cafeína (más de 500 mg al día).
Los investigadores también suelen destacar el hecho de que las dietas de los países mediterráneos suelen proceder de culturas que valoran el hecho de compartir y saborear las comidas. Esto contrasta fuertemente con nuestra tendencia estadounidense a engullir alimentos procesados sobre la marcha o a devorar comida para llevar después de un largo día en la oficina. Las culturas mediterráneas también tienden a realizar más actividad física, lo que conduce a tasas más bajas de obesidad.
Algunas cosas que debe eliminar de su «dieta de fertilidad»
Naturalmente, la investigación disponible sobre la dieta óptima de fertilidad nos lleva a una lista de alimentos que deben evitarse o disfrutarse sólo en ocasiones. Estos incluyen:
Nutrición prenatal para mujeres
En general, las mujeres que están intentando quedarse embarazadas deberían empezar a hacer algunos ajustes en su dieta con bastante antelación a la concepción (idealmente tres meses). Esto puede implicar suplementos, y normalmente incluye algún tipo de vitamina prenatal. Cuando una mujer se somete a un estudio de fertilidad, los análisis de sangre a veces revelan deficiencias nutricionales que pueden afectar negativamente a su fertilidad, así como a su capacidad para llevar un embarazo a término.
La nutrición prenatal y los suplementos tienen como objetivo abordar estas dos preocupaciones, asegurando que los nutrientes importantes, incluyendo el ácido fólico, el hierro, las vitaminas B y la vitamina D, estén en niveles óptimos.
¿Tienes problemas para concebir? Una consulta con uno de nuestros médicos puede ayudarle a entender mejor los factores que influyen en la fertilidad.
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