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Ya sea que disfrutes de la madera de manzano, de cerezo o ahumada en nogal, o que prefieras el corte grueso o las rebanadas delgadas, el tocino es una adición deliciosa a cualquier comida.
Sin embargo, somos muchos los que hemos recurrido al bacon de pavo como sustituto del manjar original a base de cerdo. El bacon nunca se ha considerado una de las opciones alimentarias más saludables, y esa es otra motivación para pasarse al pavo, ya que tiene un contenido de grasa mucho más bajo.
El bacon de pavo es una alternativa sabrosa al bacon normal, y por eso ha resistido la prueba del tiempo y ha cosechado el apoyo de los consumidores en el mercado.
Aquí está el quid de la cuestión. No siempre tenemos tiempo para freír el bacon en la sartén y es bueno poder calentar el bacon en el microondas para cocinar rápidamente unas cuantas lonchas.
¿Cómo se cocina el bacon de pavo en el microondas? La mejor manera de cocinar el bacon de pavo en el microondas requiere papel de cocina, lonchas de bacon de pavo y un par de minutos a fuego alto.
Esta guía detalla todo lo que necesitas saber sobre cómo cocinar el bacon de pavo en el microondas. Te daremos instrucciones paso a paso, consejos útiles y varias opciones a lo largo del proceso, incluso compartiremos un método alternativo rápido que te puede resultar útil.
Sigue leyendo esta guía para aprender a cocinar el bacon de pavo en el microondas y todo lo que necesitas saber sobre el proceso.
Guía para cocinar tocino de pavo en el microondas
El tocino de pavo tiene un aspecto, un tacto e incluso un sabor similar al del tocino de cerdo normal. El tocino de pavo se puede comprar en una variedad de estilos, incluyendo el de madera de manzano, ahumado al nogal, de corte grueso, en rodajas finas.
El bacon de pavo se elabora con carne de pavo picada, curada y ahumada. La alternativa baja en grasas es un complemento perfecto para cualquier comida cuando se tiene un antojo de un poco de bondad de tocino.
El tocino de pavo es también una gran opción para cualquier persona que no come carne de cerdo debido a restricciones dietéticas o razones religiosas.
Pero en serio, ¡todo el mundo se merece algún tipo de bacon en su vida!
Tocino de pavo vs. tocino de cerdo
Hay claras diferencias entre el tocino de pavo y el tocino de cerdo con distintos pros y contras entre ambos tipos. El sabor, la dieta y las preferencias personales son algunas de las razones por las que puedes preferir comer un tipo sobre el otro.
En definitiva, la mejor opción para ti se basa en tu propia decisión
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el bacon de pavo y el de cerdo? Para empezar, uno se hace con pavo mientras que el otro se hace con cerdo. Ambos tipos de bacon están hechos con grasas animales y proteínas musculares.
Esto significa que ambas selecciones contienen valor nutricional, incluyendo una variedad de minerales y nutrientes que pueden ser buenos para usted. La principal diferencia de salud entre los dos es el contenido calórico resultante de menos grasa.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el tocino de pavo se puede utilizar de la misma manera que el tocino de cerdo.
- Sándwiches (BLT, club, queso a la parrilla, etc.)
- Acompañamiento para el desayuno (servido con tortitas, huevos, hash browns, tostadas francesas, etc.)
- Mezcla de tortilla
- Hamburguesas (hamburguesas de queso con bacon, hamburguesa de bacon con aguacate, hamburguesa de bacon con setas, etc.)
- Pedazos de bacon como guarnición de ensaladas, patatas, etc.
- Dátiles envueltos en bacon
- Poppers de jalapeños envueltos en bacon
- Pollo o filete envuelto en bacon
- Salsas con bacon
- Bacon en sopas
- Añadir bacon a los guisos
Como puedes ver, hay numerosas formas de incorporar el tocino de pavo a los platos favoritos de la misma manera que utilizarías el tocino de cerdo. Las opciones son ilimitadas cuando alternas el tocino de cerdo con el uso de tocino de pavo!
Diferencia entre el tocino de pavo y el tocino de cerdo
Una cosa es segura, tanto el tocino de pavo como el de cerdo están muy procesados.
El proceso de conservación del bacon fabricado comercialmente suele incluir otros aditivos. Lea el etiquetado y la información importante para estar informado de los ingredientes utilizados durante el procesamiento.
El bacon de pavo tiene menos grasa y menos calorías que el de cerdo. Como resultado, el bacon de pavo produce mucha menos grasa durante la cocción.
La grasa se desprenderá de la grasa durante la cocción, pero no tanto. Es posible que incluso tenga que añadir un poco de aceite de cocina al freír u hornear el beicon de pavo.
Al comparar visualmente las tiras de bacon de pavo con las de bacon de cerdo, observará que el bacon de pavo es recto y uniforme en cuanto a textura, color y aspecto. En cambio, el bacon de cerdo varía en longitud, anchura, textura y proporción de grasa respecto a la carne.
El bacon de pavo consigue su uniformidad porque el pavo se tritura y luego se procesa en bloques que se cortan para hacer tiras de bacón. En cambio, el bacón de cerdo es la panza de un cerdo que está sujeta a proporciones variables de grasa y músculo.
Tanto el bacón de pavo como el de cerdo se pueden comprar en cualquier mercado que venda bacón. Sin embargo, es lamentable que haya menos opciones de bacon de pavo, ya que el bacon de cerdo es el estándar de la industria.
El bacon se puede cocinar de múltiples maneras, incluyendo el microondas, la sartén, el horno o incluso en una freidora de aire. La sartén siempre ha sido la forma clásica de cocinar el bacon, pero estos otros métodos producen resultados similares.
El bacon de cerdo tiende a tener mala reputación porque tiene un alto contenido en grasa y sodio. El tocino de pavo también contiene sodio, sin embargo los niveles de sal en el tocino de pavo son mucho más bajos que los del tocino de cerdo.
En definitiva, la principal diferencia es la menor cantidad de grasa que resulta en menos calorías disponibles.
Maneras alternativas de cocinar el bacon
Este artículo trata sobre cómo cocinar el bacon de pavo en el microondas, por lo que no vamos a profundizar en métodos de cocción alternativos. Sin embargo, queríamos dar una visión básica para que se entienda un poco.
Cocinar el bacon no tiene por qué hacerse sobre una sartén caliente, ya que la forma clásica de cocinar el bacon puede resultar un poco sucia. Al igual que en una sartén, el bacon también se puede cocinar en una plancha.
En la freidora de aire, el bacon tarda unos 4 minutos en cocinarse hasta quedar perfectamente crujiente. ¡Y tiene el mismo sabor que el bacon frito en la sartén!
Si lo haces en el horno, tarda un blanco más. Forra una bandeja con papel pergamino y hornea el bacon durante unos 20 minutos.
Estos métodos alternativos de cocción del bacon son grandes opciones a tener en cuenta si quieres alejarte del microondas o de la sartén.
Consejos para cocinar el bacon de pavo en el microondas
Una de las formas más fáciles de cocinar el bacon de pavo es en el microondas. Este electrodoméstico de cocina te permite cocinar unos cuantos trozos de tocino de pavo en cuestión de minutos.
El mayor beneficio de cocinar el tocino en el microondas es que no tienes que estar de pie sobre la estufa caliente con la grasa salpicando en tu cara mientras el tocino se cocina. Esto también significa menos desorden para limpiar después!
- Puedes hacer un bacon de pavo crujiente en un simple plato apto para el microondas forrado con toallas de papel.
- Usa toallas de papel para absorber la humedad y la grasa mientras mantienes las salpicaduras del microondas y la limpieza sucia al mínimo.
- Cubra el tocino de pavo con una tapa, o con una hoja adicional de toalla de papel para reducir las salpicaduras y facilitar la limpieza.
- Para los amantes del tocino que lo hacen regularmente en el microondas, utilice una bandeja de tocino para microondas para dejar que la grasa se escurra y hacer que el tocino de pavo quede más crujiente.
- El tiempo de cocción típico para el tocino de pavo en el microondas es de unos 2 minutos. Dependiendo de su modelo de microondas, del número de lonchas y del grosor de cada una de ellas, el tiempo de cocción variará.
- Deje que el bacon de pavo se enfríe durante un minuto antes de servirlo. A medida que se enfríe, obtendrá la textura crujiente que tanto deseas.
Cocinar el bacon de pavo con microondas es el método más rápido y sencillo para cocinar el bacon de pavo. Resulta igual de delicioso que cuando se cocina de cualquier otra forma.
Existen cocedores de bacon para microondas con rejillas especializadas y trampas de grasa por debajo. Son muy recomendables si eres un ávido amante del bacon en microondas, pero no son necesarios para este método.
Cómo guardar el bacon de pavo cocido
Guardar el bacon de pavo en microondas es rápido y sencillo. Lo más importante es asegurarse de guardarlo en la nevera antes, y si sobra que también después de cocinarlo.
Puedes esperar que tu bacon de pavo sin cocinar dure unas 2 semanas en la nevera, y hasta 1 año en el congelador. Una vez cocinado el bacon, debe conservarse a una temperatura inferior a los 40 grados Fahrenheit.
El bacon de pavo cocido puede refrigerarse hasta 1 semana o congelarse hasta 6 meses.
La calidad puede evaluarse basándose en el aspecto, el olor y el tacto del bacon para determinar si está fresco para comer o ha pasado la fecha de caducidad.
El olor suele ser el sentido más perceptible para precisar la frescura del alimento. Si huele agrio, ligeramente a pescado o en general es extraño, entonces es mejor no arriesgarse.
Cómo recalentar el bacon de pavo en el microondas
Si el bacon de pavo pasa el control de calidad, entonces proceda a recalentarlo utilizando la técnica que prefiera. Las prácticas habituales para recalentar el bacon de pavo son el uso del microondas, el horno o la sartén.
Si eliges el método del microondas, el proceso no difiere del uso del microondas para recalentar el bacon. Las toallas de papel forradas en un plato apto para microondas ayudarán a absorber las grasas extraídas mientras se calienta en el microondas, y el bacon de pavo recalentado estará delicioso y listo para comer!
Aquí tienes los pasos a seguir para recalentar el bacon de pavo en el microondas:
- Forma un plato apto para microondas con dos hojas de papel de cocina.
- Extiende una sola capa de tiras de bacon de pavo sobre la toalla de papel.
- Cubre el bacon de pavo con un trozo más de toalla de papel.
- Calienta el bacon de pavo en el microondas durante 20 segundos.
- Comprueba si los trozos están lo suficientemente calientes, y si es necesario puedes calentar en el microondas durante 20 segundos más o hasta que el bacon de pavo alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
- Transfiere el bacon de pavo a una hoja limpia de papel de cocina para escurrir el exceso de grasa antes de servir.
Hay varias formas de hacer bacon de pavo en el microondas. Vamos a compartir el método más fácil y la opción más práctica.
Esta técnica no requiere ninguna herramienta o utensilio especial para poder hacer tocino de pavo en el microondas.
Algunas marcas de bacon de pavo incluyen instrucciones en el envase para cocinarlo en la cocina o en el microondas. Este es un gran punto de referencia.
Aquí tienes los pasos para cocinar el bacon de pavo en el microondas.
Ingredientes
- 4 lonchas de bacon de pavo
Instrucciones
- Cubre un plato apto para microondas con unas cuantas hojas de papel de cocina. Las toallas de papel absorberán la grasa, así que 2-3 hojas es una buena idea.
- Coloca las lonchas de bacon de pavo sobre las toallas de papel en una sola capa. Espacie y asegúrese de que no se superpongan.
- Empiece por meter en el microondas durante 1 minuto. A continuación, comprueba el bacon de pavo, dale la vuelta y cocina otro minuto si es necesario.
- Transfiere el bacon de pavo a una hoja limpia de papel de cocina para escurrir el exceso de grasa.
- Deja que se cocine durante un minuto para que quede crujiente, el sirve y disfruta!
Notas
El tiempo de cocción estándar es de entre 1-2 minutos. Cuanto más tiempo se cocine el bacon de pavo en el microondas, más crujiente quedará. El tiempo variará si tienes más lonchas y un aparato de microondas de menor potencia.
Rendimiento:
1
Tamaño de la ración:
1
Cantidad por ración:Calorías: 119Grasas totales: 8gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 5gColesterol: 50mgSodio: 655mgCarbohidratos: 1gFibra: 0gAzúcar: 1gProteína: 10g