Aunque ahora está a favor de un plan de alimentación más equilibrado, la estrella del pop Beyonce Knowles ayudó a impulsar la popularidad de la dieta del Sirope de Arce.
La ex-cantante de Destiny’s Child desveló cómo adelgazó y perdió 1½ piedra en sólo dos semanas para su película, Dreamgirls. Al parecer, la dieta de Beyonce consistió en no comer nada durante quince días, y en su lugar sobrevivir a base de bebidas desintoxicantes que consisten en un jarabe mezclado con zumo de limón, agua y pimienta de cayena.
El jarabe, Madal Bal Natural Tree Syrup, se elabora a partir de la savia de arces y palmeras. Conocida también como La desintoxicación del limón, la dieta fue introducida hace más de 30 años por el naturópata Stanley Burroughs. Entre los beneficios que se le atribuyen se encuentran la pérdida de peso, la limpieza de toxinas del cuerpo, una mayor resistencia a las enfermedades, la mejora de la concentración, el aumento de la energía, una piel y unos ojos más claros, un pelo más brillante y unas uñas más fuertes.
La bebida de desintoxicación en sí se prepara mezclando 2 cucharadas de jarabe de árbol natural (que dicen que son 20 ml) con 2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido, una pizca de pimienta de cayena o jengibre y medio litro de agua caliente o fría. Se recomienda beber la cantidad que se quiera, pero lo ideal es de seis a nueve vasos diarios.
También hay cuatro planes de desintoxicación para elegir:
- La Desintoxicación Completa – implica sobrevivir únicamente con la bebida de desintoxicación durante 10 días, aunque se recomienda que los principiantes la sigan sólo durante 5-7 días. También se puede prolongar hasta 14 días, pero sólo debe hacerse con el consentimiento de un profesional de la salud.
- Versión relajada: consiste en sustituir el desayuno, la cena o ambas comidas por 2-3 vasos de la bebida detox. Pero debe seguir evitando los dulces, los alimentos procesados, la carne roja, los alimentos fritos, el pan blanco, los productos lácteos, el café y el alcohol para el resto de las comidas.
- La versión de una vez a la semana – como su nombre indica, se salta la comida y se toman las bebidas de desintoxicación un día a la semana.
- El Plan Maestro – un plan duro que implica una desintoxicación de varios días dos veces al año combinada con la desintoxicación una vez a la semana!
WLR dice:
La estrella del pop Beyonce puede tener una figura que muchos de nosotros envidiamos, pero parece que ella cree en el mantra ‘sin dolor, sin ganancia’ para conseguirlo. De hecho, se trata de una de las dietas más extremas de la historia y hace que los planes de desintoxicación de Carol Vorderman parezcan un festival de comida positiva.
Esta dieta es potencialmente peligrosa. Efectivamente, consiste en no beber más que agua azucarada durante días. Por supuesto que perderá peso, pero eso es puramente el resultado de limitar las calorías en exceso.
Una cucharada (que dicen que son 10 ml) de jarabe de árbol natural contiene sólo 26 calorías. Eso significa que si toma seis bebidas al día (cada una de las cuales contiene las 2 cucharadas de jarabe recomendadas), su consumo diario será de sólo 312 calorías. Incluso nueve bebidas sólo aportan 468 calorías.
Los efectos de la dieta de choque
Este plan de dieta baja en calorías te dejará hambriento, irritable y falto de energía, ya que tus niveles de azúcar en sangre entran en una montaña rusa de subidas y bajadas. Y lo más probable es que los kilos vuelvan a aparecer en cuanto abandones la dieta.
Pero no sólo es preocupante su bajísimo contenido calórico. Estas bebidas carecen de proteínas, fibra, vitaminas, minerales y todas las sustancias químicas vegetales naturales (fitoquímicas) que sabemos que nos ayudan a mantenernos en forma y sanos. Después de unos pocos días, es probable que se estreñirá debido a la falta total de fibra en la dieta. Y si sigues esta dieta durante mucho tiempo, podrías acabar con niveles bajos de nutrientes, incluyendo hierro, calcio, zinc y vitamina C. Mientras tanto, la combinación de azúcar y ácido (del zumo de limón) es también un desastre para los dientes y por lo tanto puede aumentar el riesgo de caries dental.
En cuanto a la idea de que el cuerpo necesita desintoxicarse, esto es simplemente una tontería. Nuestro cuerpo está inteligentemente diseñado para deshacerse de los productos de desecho y las toxinas – esa es una de las principales funciones de nuestro hígado y riñones.
Pero, lamentablemente, estos hechos no están impidiendo que la gente compre este producto. A pesar de que cuesta la friolera de 39,99 libras esterlinas por un litro (suficiente para 5 a 7 días), la empresa que distribuye el Jarabe Natural de Árbol Madal Bal dice que han pasado de vender 500 latas al año a unas 2.000 al mes!
Dieta de choque frente a alimentación saludable
En resumen: esta es una dieta de choque – ¡y una de las peores! Olvídate de ella y concéntrate en conseguir un cuerpo de infarto con una dieta saludable que te ayude a perder esos kilos más lentamente, pero manteniéndolos para siempre.
Si estás buscando una dieta antes de las vacaciones que te ayude a perder peso de forma rápida y saludable antes de irte, prueba este plan de dieta de verano de 3 semanas de la dietista Juliette Kellow.
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