Hay muchas cosas que hacer y que no hacer cuando se trata de alimentos y bebidas durante el embarazo. Te dicen que comas muchas verduras de hoja verde y productos saludables, pero no te permiten comer ciertos quesos o tu plato de sushi favorito. ¿Y qué hay de comer algo rápido en tu restaurante favorito? Si eres una fanática de los sándwiches como yo, te preguntarás si los sándwiches de Subway se pueden comer durante el embarazo. Según la Asociación Americana del Embarazo (APA), las mujeres embarazadas deben evitar comer sándwiches de charcutería con embutidos como el pavo, el jamón o el roast beef. Así que si pensabas comer un sándwich Subway Club, puede que no tengas suerte. (A menos que lo tuestes.)
¿Pero por qué la guerra contra los embutidos durante el embarazo? La APA explicó que los embutidos pueden estar contaminados con Listeria, que puede atravesar la placenta para infectar al bebé, causar una intoxicación sanguínea e incluso puede provocar un aborto. El sitio web señalaba que la listeria suele eliminarse calentando o cocinando, pero las carnes pueden seguir contaminándose, incluso si están totalmente cocinadas. Y como los restaurantes como Subway no recalientan la carne que ponen en sus sándwiches, existe el riesgo de contaminación.
Pero usted ha estado comiendo charcutería toda su vida – ¿por qué preocuparse ahora? Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades descubrieron que las mujeres embarazadas tienen 20 veces más probabilidades de infectarse con listeriosis en comparación con otros adultos sanos no embarazados, lo que significa que usted es un riesgo mayor que antes de quedar embarazada. Así que si lo que quieres es un sándwich de jamón, es mejor que esperes hasta después del parto.
La buena noticia es que Subway todavía tiene una variedad de opciones que son seguras para las madres embarazadas. La APA señaló que Subway recomendaba sus sándwiches de carne y queso, pollo asado al horno, albóndigas y atún para las mujeres embarazadas. La regla a recordar es que la carne de los sándwiches debe estar caliente, no fría. Así que adelante, hazte con tu Subway, sólo omite la carne de almuerzo (o pídela tostada), y no te olvides de las galletas.