Este es el verdadero secreto detrás del nombre del helado Häagen-Dazs

Haagen-Dazs

Haagen-Dazs

Obi Jenkins Daily Mail Rex Una rosa con otro nombre olería igual de dulce, pero, ¿realmente sería objeto de tanta poesía si se llamara, por ejemplo, Roja-Espinosa? ¿Seguiría el motor de búsqueda de Yahoo siendo un pilar si se mantuviera su nombre original, Jerry’s Guide To The World Wide Web, y Pepsi vendería tantos refrescos si siguiéramos llamándola, como hizo su inventor en 1893, Brad’s Drink? (Estos son algunos de los orígenes de los nombres de empresas famosas)

En los negocios, mucho depende del nombre correcto. Los empresarios de helados Reuben y Rose Mattus lo sabían cuando decidieron crear su propia empresa de dulces en el Bronx en 1959. El tío de Reuben había estado vendiendo helados de limón italianos en las calles de Brooklyn desde que Reuben tenía 10 años (quizás sus manos todavía picaban de todos los limones que ayudó a su madre a exprimir en los años 20) y finalmente se expandió en un negocio familiar llamado Senator Frozen Products, un carro tirado por caballos que vendía helados y barras de helado cubiertas de chocolate en el Bronx. El negocio era escaso, y Reuben culpaba de ello no sólo al helado, sino al nombre. (Nunca adivinarás los mensajes que hay detrás de esos logotipos de empresa que ves a todas horas.)

Tres décadas después, Reuben y Rose sabían que querían que el nombre de su empresa evocara un aura de la artesanía del viejo mundo. «Si eres igual que todo el mundo, estás perdido», dijo Mattus a la revista online Tablet. «Lo primero era conseguir un nombre que sonara extranjero». Ambos judíos de ascendencia polaca, Reuben y Rose se sintieron atraídos por el idioma danés («El único país que salvó a los judíos durante la Segunda Guerra Mundial fue Dinamarca», dijo Reuben). Y así fue como se inventó un nombre: Häagen-Dazs. Un nombre bonito y que suena a danés, pero que no significa absolutamente nada.

«Häagen-Dazs no significa nada», dijo Mattus. «Llamaría la atención, sobre todo con la diéresis».

No está claro si Mattus sabía o no que en el idioma danés ni siquiera se utiliza la diéresis, pero, felizmente, la estratagema dio resultado. Gracias a una combinación de grandes recetas, un marketing agresivo (la propia Rose se vestía con ropa elegante para regalar muestras en las tiendas de comestibles locales cercanas a la Universidad de Nueva York) y un nombre tentador que sigue engañando a miles de compradores hoy en día, Häagen-Dazs alcanzó la prominencia en la industria del helado, siendo finalmente adquirida por Pillsbury en 1983 (y más tarde, por Nestlé, que la posee en la actualidad). Al igual que muchos productos de IKEA que le siguieron, Häagen-Dazs salió ganando con la apuesta de nombrar sus productos con un galimatías que sonaba extranjero. Y el mundo es más feliz (y más lleno) por ello.

Si le sorprende saber que Häagen-Dazs es un invento totalmente americano, también le gustará saber que la tarta de chocolate alemana se inventó en realidad en Massachusetts, o que las galletas de la suerte proceden de California.

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