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¡Los pinwheels son un almuerzo de charcutería súper sencillo que puedes hacer fácilmente en casa y convertirlo en comida preparada! ¡¡¡Mira mis consejos y el VÍDEO de cómo hacerlo para ayudarte a preparar la MEJOR comida fácil de molinillos de pavo!!!
Salta a la receta – Salta al vídeo
Un rollo, un molinete y un rollo de sándwich… no importa cómo los llames, los molinetes son una alternativa simple pero gloriosa a los viejos sándwiches normales. Y mucho más bonitos.
No estoy seguro de que tenga un QFC cerca de usted (Quality Food Centers), pero tienen estos molinillos en la charcutería que no puedo evitar amar. Especialmente cuando hace 80F y estoy tratando de encontrar una cena rápida para llevar al otro lado de la calle al apartamento de mi amiga.
Estos días trato de estar un poco más preparada, pero todavía no soy perfecta y no puedo prometer que no volveré a comprar esos molinillos de QFC. Pero ahora tengo una opción casera viable lista para llevar, SÚPER rápida.
El año pasado aparecieron en el blog estos riquísimos Molinillos de tortilla de pavo al pesto. Son la bomba.com, PERO un problema que tuve fue la situación de la tortilla.
Cuando enrollas una tortilla circular, tienes extremos raros con los que lidiar. El centro de la tortilla hace unos molinillos perfectos, pero los lados siempre son raros y no tienen el estatus de «molinillo completo». Es un poco difícil de explicar, pero si alguna vez has intentado hacer un molinete con tortillas, sabes de lo que estoy hablando.
Para remediar este problema, decidí utilizar los panes planos Flatouts – son más rectangulares, por lo que tienes una cobertura COMPLETA en toda la concha. ¡¡¡Juego de molinete fuerte!!! No hay extremos raros y desperdiciados.
Sólo corté los molinetes de los extremos un poco más largos, y nadie notó la diferencia. He utilizado la variedad italiana y la normal para estos molinetes – ¡ambas son geniales!
Consejos para los MEJORES molinetes de pavo:
En primer lugar, tienes que organizar tus coberturas y condimentos para que tu molinete se mantenga enrollado. Esa es como la parte más importante de los molinetes. Aquí están los pasos para rodar grandes molinetes:
- He encontrado que el uso de un condimento más grueso como el queso crema o el queso untable de la vaca que ríe funciona mejor. Los condimentos como la mayonesa y la mostaza tienen un buen sabor en los molinetes, pero no son ideales para la preparación de comidas, y el molinete podría quedar un poco empapado. Mientras tanto, el uso de un queso más grueso para untar forma más de una barrera y evita que la humedad empape totalmente el envoltorio.
- Su condimento debe cubrir TODO el envoltorio o la tortilla hasta los mismos bordes.
- La carne de charcutería debe cubrir sólo 2/3 de su envoltorio (pero hágalo hasta los bordes restantes).
- Deje aproximadamente 1/3 de su envoltorio con condimento SOLO. Esta parte actuará como un «pegamento» para mantener el molinete enrollado.
- Las verduras van en el centro – notoriamente tratan de escapar durante el enrollado. Simplemente use sus dedos y métalos mientras los enrolla.
- Enrolle desde el extremo cubierto de carne. Este será el centro de su molinete!
Aquí hay una pequeña foto para ayudar:
Cuando uso un pan plano Flatout, corto el rollo en cinco molinetes. Dejo los trozos de los extremos un poco más largos para que tengan algo de acción de molinete sólido en el interior (y no sean sólo extremos raros), y luego corto el centro en tres trozos iguales.
Mis combinaciones favoritas para el Easy Turkey Pinwheel Meal Prep:
- Dos cuñas de queso de untar de la Vaca de la Risa (35 calorías cada una) como condimento, 3-4 trozos de pavo y unas espinacas tiernas frescas. La combinación favorita y más fácil.
- Una cuña de queso untable de la Vaca de la Risa, una pequeña cantidad de mi mostaza favorita, 3 trozos de pavo, espinacas y una loncha de queso cheddar.
- Queso crema al pesto, 3 trozos de pavo, lechuga romana, tomate y una loncha de provolone (receta detallada aquí).
- Preparación de comidas de pollo con quinoa frita «tazones de arroz»
- Preparación de comidas de albóndigas de pollo a la búfala en olla instantánea
- Tazones de ensalada de pollo con quinoa mexicana para el almuerzo
- Tortillas regulares tamaño burrito funcionan, pero yo prefiero las Flatouts Flatbreads (enlace afiliado) – 1 por ración
- Cuñas de queso untable de la Vaca Risueña (¡ligero!) – 2 cuñas por ración
- O .75 onzas de queso cremoso al pesto (o normal)
- O 1 TB de mayonesa/mostaza
- 3-4 lonchas de fiambre de pavo, cortadas en rodajas finas (unas 4 onzas por ración)
- 1 loncha de queso (opcional – ver notas para mis combinaciones favoritas de molinillos)
- Espinacas baby, lechuga romana u otras verduras que te gusten (aproximadamente 1 puñado por ración)
- 1 onza de frutos secos como almendras o anacardos o una mezcla
- tantas bayas como puedan caber en tu recipiente de preparación de comidas
- Ponga su pan plano o tortilla en una tabla de cortar u otra superficie limpia. Extiende tu condimento primero, asegurándote de cubrir TODA la superficie del pan plano. Las cuñas de queso para untar de La Vaca que Ríe funcionan muy bien – son bajas en calorías (del tipo Light), tienen un gran sabor, y no hacen que el molinete esté empapado. Puedes utilizar mayonesa y mostaza, pero el molinete puede quedar empapado si se almacena durante más de 24 horas. El queso crema también funciona, pero tiene más calorías.
- A continuación, disponga sus lonchas de carne de charcutería de forma plana sobre la tortilla, cubriendo unos 2/3 de la superficie (por favor, vea la foto detallada en el post anterior). Deje 1/3 de la tortilla cubierta sólo con su condimento.
- Agregue una rebanada de queso si lo desea, y luego añada sus verduras en el centro del pan plano formando una línea de borde a borde (¡por favor, vea la foto si esto es confuso!).
- Empiece a enrollar el molinete desde el lado cubierto por la carne, usando ambas manos y enrollando con fuerza. Las verduras pueden intentar escaparse, pero simplemente use sus dedos para meterlas mientras las enrolla.
- Corte el rollo en 5 trozos, y colóquelo en su recipiente de preparación de comidas. ¡Porciona algunas bayas y nueces para completar la comida! Prepara hasta 3 raciones a la vez y guárdalas en un recipiente hermético en la nevera.
- Tamaño de la ración: 1 comida preparada
- Calorías: 485
- Grasa: 22g
- Carbohidratos: 32g
- Proteínas: 41g
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FYI: Puedes encontrar los Flatouts Flatbreads en la sección de charcutería con el pan recién horneado. NO se encuentran cerca de las tortillas. Estuve buscando por allí durante mucho tiempo.
También puedes conseguir los Flatouts en Amazon (enlace de afiliado) pero son mucho más baratos en la tienda (3,99$ creo).
Cómo hacer el Meal Prep fácil de molinillos de pavo (1 minuto 6 segundos):
Más meal preps del Project Meal Plan:
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Descripción
Los Pinwheels son un almuerzo de charcutería súper sencillo que puedes hacer fácilmente en casa y convertirlo en meal prep! Echa un vistazo a mis consejos para ayudarte a hacer el MEJOR Pinwheels de pavo de preparación de comidas!!!
Ingredientes
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Cada preparación de comidas contiene:
Envoltura/Tortilla:
Condimentos:
Carne/queso:
Verdes:
Acompañamiento de la comida (en la foto):
Instrucciones
Mis combinaciones favoritas de sabor de molinete: 1) Dos cuñas de queso de untar de la Vaca que Ríe (35 calorías cada una) como condimento, 3-4 trozos de pavo y unas espinacas. La combinación favorita y más fácil. 2) Una cuña de queso untable de la Vaca que Ríe, una pequeña cantidad de mi mostaza favorita, 3 trozos de pavo, espinacas y una loncha de queso cheddar. 3) Crema de queso al pesto, 3 trozos de pavo, lechuga romana, tomate y una loncha de provolone (receta detallada aquí).
Información nutricional estimada con My Fitness Pal usando la combinación 1 como ejemplo.
Nutrición
Palabras clave: almuerzo, molinetes, pavo, receta fácil, meal prep
¡Gracias por ver este Meal Prep fácil de molinetes de pavo! ¡Etiquétame o usa #projectmealplan en las redes sociales para compartir tu propia versión! Me encantaría probar nuevas combinaciones de sabores si tienes alguna idea. Por favor, ten en cuenta que este post no está patrocinado ni afiliado a Flatout. ¡Simplemente creo que son geniales para los molinetes!
