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Galletas de limón: una deliciosa receta de galletas de bizcocho con sabor a limón. Añade un simple glaseado o azúcar en polvo para conseguir un delicioso dulce de limón.
Galletas de mezcla de pastel de limón
Las galletas de mezcla de pastel son algunas de nuestras recetas de galletas favoritas y hay tantas variaciones divertidas de galletas que puedes hacer como nuestra galleta de mezcla de pastel de funfetti, galletas de mezcla de pastel de fresa, e incluso una galleta de doble chocolate. Estas galletas de limón son igual de sencillas y sabrosas y son perfectas para los meses de primavera y verano. Sólo necesitas 3 ingredientes sencillos para hacer una tanda de estas galletas y se acabarán tan rápido como puedas hornearlas.
Variaciones para las galletas
Estas galletas de limón están deliciosas por sí solas, pero a nosotros nos gusta añadir también algunas variaciones a las nuestras.
Glaseado: nos gusta mezclar un poco de azúcar en polvo y leche hasta conseguir la consistencia deseada. A continuación, rociamos un poco del glaseado por encima de las galletas y lo dejamos cuajar durante unos minutos.
Azúcar en polvo: otra forma deliciosa de servir estas galletas es espolvorearlas con un poco de azúcar en polvo. Tiene un sabor parecido al de una barrita de limón. 🙂
Cómo hacer galletas de mezcla de pastel:
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Mezcla la mezcla de pastel, el aceite y los huevos. Mezclar hasta que esté completamente combinado.
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Añadir la ralladura de un limón para darle un sabor extra a limón.
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Formar bolas de 1 pulgada con palas de galleta
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Hornee a 350 grados durante 8-10 minutos o hasta que los centros estén casi cuajados.
Galletas de mezcla de pastel de limón
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel de limón
- 1/3 de taza de aceite de canola
- . 2 huevos
- ralladura de un limón
Instrucciones
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Mezcla la mezcla para pastel, el aceite y los huevos.
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Mezclar hasta que esté completamente combinado. Añade la ralladura de un limón.
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Forma bolas de 1 pulgada con palas de galleta.
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.Hornea a 350 grados durante 8-10 minutos o hasta que los centros estén casi cuajados.
