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Sé que te va a encantar esta receta de granola casera sin azúcar porque es muy fácil de hacer. Esta granola saludable es deliciosa y se conserva bien durante mucho tiempo. Es muy práctico tenerla en la despensa para servirla en el desayuno, comerla como tentempié o añadirla a productos horneados.

La granola comprada en la tienda suele estar llena de azúcares refinados y grasas procesadas no tan saludables.

Esta granola casera sin azúcar está hecha con frutos secos, semillas, copos de avena, aceite de coco y está endulzada de forma natural con compota de manzana y pasas. Y si quieres que sea aún menos dulce, puedes omitir las pasas.

La granola también puede ser bastante cara. Así que hacerla tú mismo es mucho más económico. Si lo piensas, realmente no hay razón para comprar granola en una tienda de comestibles porque es muy fácil hacerla en casa.

Todo lo que tienes que hacer es mezclar todas las nueces, semillas, pasas y avena en una fuente de horno. Vierte la mezcla de puré de manzana y aceite de coco sobre los ingredientes secos y revuelve todo para combinarlo. Te llevará literalmente 5 minutos hacerlo.

Después, coloca la fuente de horno en el horno precalentado y asegúrate de remover la granola cada 15 minutos. De lo contrario, se quemará por fuera y quedará húmeda por dentro. Por lo tanto, pon el temporizador.

También ten en cuenta que si decides hacer una cantidad de granola menor a la recomendada en la receta, el tiempo de cocción será menor.

Aparte de remover la granola unas cuantas veces, no hay nada más que tengas que hacer. Sólo asegúrese de dejarla enfriar completamente y luego transferirla a un frasco o recipiente de vidrio. La granola casera se conserva bien en un lugar fresco y oscuro o también puedes guardarla en la nevera.

Cómo servir esta granola casera sin azúcar:

• espolvorear granola casera sobre una ensalada de frutas para añadir algo crujiente y hacerla más saciante;
• hacer un parfait de yogur con granola y algunas bayas o rodajas de fruta;
• comer granola casera saludable para el desayuno con un poco de leche y un plátano picado;
• ponga granola en pequeñas bolsas de plástico y llévela consigo en lugar de una mezcla de frutos secos, también es perfecta como adición a los almuerzos escolares;
• añada granola casera a un pudín de chía para una merienda deliciosa y saludable;
• añada granola sin azúcar a sus galletas de avena o espolvoréela sobre el pan de plátano;
• la granola saludable sabe deliciosa espolvoreada sobre un sorbete de fruta fresca.

Mi merienda favorita estos días es una fruta en rodajas o una taza de bayas con un poco de yogur griego y unas cucharadas de esta granola casera sin azúcar. Está muy buena!

Disfruta!



Si te gusta la avena arrollada, echa un vistazo a estas Tortitas de avena saludables, a esta Avena de calabaza con chía o aprende Cómo hacer Muesli casero.

Ingredientes

• 1 taza de almendras crudas sin sal
• 1 taza de anacardos crudos sin sal
• 1 taza de nueces crudas sin sal.
• 1 taza de semillas de girasol crudas sin sal
• 1 taza de semillas de calabaza crudas sin sal
• 1 taza de pasas
• 3 tazas de avena normal de lentade avena de cocción lenta
• 1 cucharada de canela molida
• 1/2 cucharadita de jengibre seco molido
• 1 taza de compota de manzana sin azúcar
• 1/4 taza de aceite de coco derretido

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350F.
2. Coloca las almendras, los anacardos, las nueces, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, las pasas y la avena en una fuente de horno grande (la mía es de 14 por 10 pulgadas, 2 pulgadas de profundidad). Añade la canela y el jengibre molido y mezcla para combinar.
3. En un bol pequeño, combina el aceite de coco derretido con el puré de manzana y vierte la mezcla sobre los frutos secos. Mezclar bien para cubrirlos.
4. Colocar la fuente de horno en un horno precalentado y hornear durante 45 minutos a una hora o hasta que el líquido se evapore y los frutos secos y la avena estén dorados. Asegúrese de remover la granola cada 15 minutos para que se cocine de manera uniforme. Además, ten en cuenta que si reduces la cantidad de ingredientes, la granola se cocinará más rápido.
5. Saca la bandeja del horno y deja que la granola se enfríe por completo.
6. Guárdala en un recipiente de cristal con tapa hermética en un lugar fresco y oscuro.

Productos recomendados

Como asociada de Amazon, gano por las compras que cumplan los requisitos.

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  Compota de manzana sin azúcar de Mott
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  Pasas de uva secas de Bob’s Red Mill
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  Semillas de calabaza de Oregón
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  Sinceramente Nueces Semillas de Girasol
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  Almendras Kirkland
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  Bob’s Red Mill Rolled Oats

Información nutricional

Tamaño de la ración 1/2 taza
Calorías 226Grasas totales 15.6gGrasas saturadas 3,7gGrasas trans 0gGrasas insaturadas 11,9gColesterol 0mgSodio 3,4mgCarbohidratos 18,3gFibra 3,4gAzúcar 5,5gProteína 6,6g

La información nutricional proporcionada en este sitio web es una estimación y no se garantiza que sea exacta. Por favor, acuda a un profesional de la salud cualificado para recibir asesoramiento dietético personalizado y asegúrese de que cada uno de los ingredientes está permitido en su dieta.

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