Los jalapeños envueltos en bacon a la parrilla son el aperitivo perfecto para el día del partido. Los jalapeños frescos se rellenan con una mezcla de quesos y condimentos y se envuelven en tocino ahumado y se cocinan en la barbacoa hasta que estén tiernos.
El queso se vuelve perfectamente derretido, los pimientos tiernos y el tocino crujiente y ahumado para el bocado más increíble.
Adoro los jalapeños rellenos de cualquier forma, y me encanta especialmente esta versión con jalapeños frescos y bacon, y resulta que al omitir el empanado se convierten en unos jalapeños rellenos bajos en carbohidratos.
Cómo hacer jalapeños envueltos en bacon
Cuando cortes varios jalapeños, por favor, por favor, usa guantes. Los aceites de los pimientos pueden afectar realmente (y quemar) su piel si está cortando varios pimientos.
- Prepare los pimientos: Cortar los jalapeños por la mitad y rmeove las semillas / membranas.
- Mezclar el relleno: Utilice una batidora de mano para combinar el queso crema, el cheddar y los condimentos.
- Rellene los pimientos: Coloca la mezcla con una cuchara y envuélvelos con el tocino.
Controlar el nivel de picante: Para reducir el picante de los jalapeños (y de otros pimientos picantes), asegúrate de retirar todas las semillas y membranas, ya que es ahí donde se encuentra la capsaicina (que es lo que los hace picantes). Puedes usar cualquier pimiento en esta receta incluyendo pimientos rojos dulces & amarillos si no te gusta el picante o quieres tener otra opción para los que no comen picante.
Cómo cocinar los Poppers envueltos en bacon
Poppers de jalapeño a la parrilla: Cocínalos en la parrilla en verano, y aunque puedes cocinarlos directamente en la parrilla, ¡un tapete para parrilla ayuda a reducir las llamaradas! Yo pre-cocino ligeramente el tocino, esto también ayuda a reducir los brotes y siempre resulta en un tocino más crujiente sin cocinar demasiado los pimientos. Para asar los poppers de queso crema desde el congelado, bajamos el grill y los cocinamos a fuego lento para asegurar que el calor del medio & se derrita.
Poppers envueltos en bacon al horno: En invierno, horneamos esta receta de poppers de jalapeños rellenos en el horno. Precalentar a 425 grados, colocar en una bandeja forrada con pergamino y hornear unos 18-23 minutos o hasta que el bacon esté crujiente y el queso derretido. Asar 1 minuto al final si es necesario.
Para preparar con antelación/congelar
Los poppers de jalapeños son el aperitivo perfecto para tener a mano para invitados inesperados. Yo suelo hacer un par de bandejas grandes y las congelo (antes de cocinarlas). Una vez congelados los paso a un recipiente sellado (o a una bolsa de congelación) y los guardo durante unos meses.
Cuando los invitados aparecen, sirve una jarra de mojitos, calienta la parrilla y echa estos directamente desde el congelado.
Activa el calor
Aquí tienes otras de mis recetas favoritas con un toque picante de jalapeños:
- Jalapeno Popper Dip El favorito de los lectores
- Fácil Buffalo Chicken Dip Simple to mae
- Jalapeno Popper Crescent Cups Flaky crescent cups filled popper dip
- Jalapeno Mac and Cheese Bites. Macarrones con queso en la mano con una patada
- Alitas de búfalo al horno Todo el sabor sin el lío
- ▢ 6 pimientos jalapeños enteros
- ▢ 6 onzas de queso crema el bloque, no el untable
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Corta el tallo de cada jalapeño y córtalo por la mitad a lo largo. Con una cuchara pequeña, raspa las semillas & las membranas.
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En un bol pequeño combina el queso crema, la cebolla verde, el ajo en polvo y el queso cheddar. Rellena las mitades de los jalapeños.
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Envuelve cada jalapeño completamente con el tocino asegurando que el queso quede cubierto. Asegure con palillos.
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Coloque los jalapeños en la parrilla con el lado cortado hacia abajo y ase justo hasta que el tocino comience a estar crujiente (unos 6 minutos). Suelte suavemente el tocino de la parrilla y déle la vuelta a los jalapeños. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine otros 10-12 minutos o hasta que el tocino esté cocido y el queso se derrita.
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Precaliente a 425°F, colóquelo en un molde forrado con papel pergamino y hornee unos 18-23 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y el queso se derrita.
Reseña de la receta
Peladillas de jalapeño envueltas en bacon
Tiempo de preparación 10 minutos Raciones 12 jalapeno poppers Autor Holly Nilsson Curso Aperitivo Cocina Americana Ingredientes
▢ 12 rebanadas de tocino
Instrucciones
Para asar
Para hornear
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.)
Hamburguesas de cheddar con jalapeños (de pavo o carne)
Mini Rollos de huevo con jalapeños
Salsa de jalapeños