Es un pánico ciego que todos hemos sentido: Subirse a la báscula y ver un número que es tres, cuatro, incluso cinco libras más pesado de lo esperado.
No, la báscula probablemente no está mintiendo-pero afortunadamente, estas fluctuaciones de peso diarias (y a veces dramáticas) tienen poco o nada que ver con el aumento de grasa. Se trata del peso del agua, dice la dietista Alexandra Caspero, R.D., fundadora de Delicious Knowledge. De hecho, es bastante típico que el peso de las mujeres fluctúe unos cuantos kilos al día. (Averigüe la cantidad máxima de peso real que puede ganar en un día.)
«Un día, para mostrar a una de mis clientes cuánto peso solemos «ganar» o «perder» a lo largo del día, me pesé a la hora, cada hora. Sólo en ese día, ¡fluctué casi dos kilos! dice Caspero. «¡Cuatro libras!»
¿Qué es lo que mueve la aguja? Tu nivel de hidratación, el ejercicio, los hábitos de baño y exactamente lo que has comido ese día.
Por ejemplo, si estás sudando en el gimnasio y no te repones como deberías, puedes perder fácilmente un par de kilos de peso de agua en el transcurso de tu entrenamiento. Por otro lado, si estás estreñido o simplemente no has ido al baño antes de pesarte, esto afectará al número de la báscula. Y si tienes una comida rica en carbohidratos, tu cuerpo retendrá más agua de lo que haría en caso contrario. «Los carbohidratos no te hacen engordar, pero afectan al uso del agua en el metabolismo», dice Caspero.
«Recuerda también que el aumento de peso no es siempre algo malo. ‘Ganarás’ peso en la báscula si bebes una tonelada de agua», dice. «A veces el ejercicio puede hacerte ‘ganar’ peso temporalmente, dependiendo de la actividad que estés realizando y de la cantidad que estés bebiendo a lo largo de la misma.»
Así que si vas a pesarte diariamente, esta es la sugerencia de Caspero: Hazlo a la misma hora todos los días, y preferiblemente por la mañana después de haber ido al baño. Pero es menos probable que te vuelvas loca si, en cambio, te pesas una vez a la semana.
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